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杏仁的作用與功效有哪些?杏仁的美容吃法有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 15:16 杏仁通便護(hù)膚喝湯

杏仁是水果的果核里面的種仁,富含多種營(yíng)養(yǎng)素和價(jià)值,經(jīng)常吃杏仁對(duì)人體有很多好處,對(duì)那些想要止咳美容的人來(lái)說(shuō),更是有很多好處,因此,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該多吃一些杏仁,那么杏仁的作用與功效有哪些?杏仁的美容吃法有哪些?

杏仁的作用與功效有哪些?杏仁的美容吃法有哪些?(1)

1、杏仁的功效及作用

1. 苦杏仁能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。

2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn),有一定的補(bǔ)肺作用。

3. 杏仁還含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。

4. 杏仁有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤。

5.杏仁有抗腫瘤作用,杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細(xì)胞,而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí),由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細(xì)胞,具有預(yù)防腫瘤的作用!

2、杏仁的幾種美容吃法

1、杏仁紅棗桂圓湯

原料:美國(guó)大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒,紅糖少許。

制作過(guò)程:先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開(kāi),取出里面的桂圓肉以備用。然后將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中,加入1000毫升的清水,用大火煮開(kāi)后,調(diào)成小火繼續(xù)燉煮約20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。

對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽,口感柔滑。舀一勺入口,可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤(rùn)滑、杏仁的香脆。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,這道湯還具有抗氧化的美容效果,尤其適合女性在經(jīng)期喝,不僅有助好身材,還能暖腸胃。

2、金橘鮮姜杏仁

原料:杏仁100,橙皮10克,橙汁125毫升,金橘干25克,糖50毫升,鮮姜或者加工好的生姜片10克。

制作過(guò)程:

將橙皮切碎、生姜切片以備用。然后將橙汁和糖放入炒鍋中炒一分鐘,直到湯汁減少至一半,呈粘稠狀。接著加入剛剛切碎備用的橙皮和生姜片烹制30秒鐘,最后加入杏仁烹制1-2分鐘至杏仁被湯汁完全包裹、入味收汁。

裝盤(pán)時(shí),將杏仁出鍋冷卻,趁熱將杏仁一粒粒分開(kāi)防止結(jié)塊兒。待杏仁冷卻后,將其與金橘干拌勻即可,同時(shí)撒上細(xì)橙皮絲和切好的角狀姜塊作點(diǎn)綴。這道菜中,杏仁有香橙口味,最適合家庭聚會(huì)或招待酒會(huì),若是同時(shí)飲用綠茶或?yàn)觚埐?,味道更佳?

3、杏仁零食沙拉

原料:杏仁20顆,圣女果(紅/黃)20個(gè),話梅5顆,荷蘭豆250克,鹽1茶匙(5克),橄欖油1茶匙(5毫升)。

制作過(guò)程:首先,將荷蘭豆撕去兩邊的筋并洗凈以備用;圣女果洗凈,對(duì)半切開(kāi)。然后在鍋中倒入水(以浸沒(méi)荷蘭豆為宜),開(kāi)大火加熱至水沸騰后,加入1/2茶匙(3克)的鹽,并放入荷蘭豆,數(shù)三下即可關(guān)火。20秒鐘后,將鍋中的荷蘭豆撈出,放入冷水中浸泡約一分鐘。接著,將冷水中的荷蘭豆撈起瀝干水分,倒入大碗中,放入之前準(zhǔn)備好的圣女果和話梅,加入剩余的1/2茶匙鹽和橄欖油,注意一定要攪拌均勻,最后放入杏仁即可。

這道沙拉味道酸酸的非常開(kāi)胃,而且由于用橄欖油代替沙拉油的緣故,這道沙拉的熱量非常低,正適合夏日進(jìn)食。

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