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天麻燉雞小孩可以吃嗎?寶寶能吃天麻燉雞嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 15:13 天麻中藥寶寶雞肉

天麻是一種非常名貴的中藥材,日常生活中,人們常用天麻來燉湯,天麻燉雞是非常常見的一種,也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的一道湯飲,天麻燉雞味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng),因此深受人們的喜愛,那么天麻燉雞小孩可以吃嗎?寶寶能吃天麻燉雞嗎?

天麻燉雞小孩可以吃嗎?寶寶能吃天麻燉雞嗎?(1)

1、寶寶能適量吃天麻燉雞

天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力,小孩子是可以吃適當(dāng)吃一點(diǎn)天麻燉雞的。

具體分析:

1、天麻一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。

2、天麻含香莢蘭醇、香莢蘭醛、維生素A類物質(zhì)、苷、結(jié)晶性中性物質(zhì)、微量生物堿、黏液質(zhì)等。

溫馨提示:

1、小孩子是可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┑?,但是不能吃太多了,吃太多天麻的話,是?huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些副作用的。

2、可能是會(huì)導(dǎo)致身體的抵抗力下降,從而感染病毒引起癥狀,所以適量是最好的。

3、小孩子平常一定要多吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的東西,有助于小孩子身體的發(fā)育。

天麻燉雞的功效作用1、天麻燉雞的主要食材是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的土雞和藥食兩用的天麻,將它們放在一起烹飪,不僅有著土雞的肉香,還帶著天麻的淡淡藥香,入口的滋味也是極好的。

2、這道天麻燉土雞除了好吃之外,因?yàn)橛兄炻榈妮o助,它的食療功效也是很高的哦!接下來,我們就來仔細(xì)的了解一下關(guān)于天麻燉雞的食療功效吧!

3、天麻是一種植物,它的根和莖曬干后是名貴的中藥,可以用來治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥。

4、土雞是雞肉里味道最鮮美、蛋白質(zhì)最高且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富的一種雞。

5、天麻燉雞,二者的功效和作用相輔相成,是一道高營(yíng)養(yǎng)高價(jià)值的佳肴。

2、天麻燉雞的做法

天麻燉雞是一種常見做法,天麻是一味名貴的中藥,而雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極其豐富,老人、病人、體弱者會(huì)經(jīng)常食用天麻燉雞來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

做法一

主料:天麻10g、雞、食鹽2g、姜2片、料酒10g、棗(鮮)10g、白糖1g

步驟:

1、土雞宰殺處理干凈;紅棗,枸杞用清水沖洗下,天麻提前加入少許白糖泡軟,鍋內(nèi)加水燒開后,加入料酒(5g),再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。

2、等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火,撈出,沖洗干凈,將泡好的天麻切薄片,我切了6片左右,姜2片,把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi),再加入料酒,清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火,慢燉1小時(shí)左右,燉好后調(diào)入適量的鹽即可。

做法二

主料:土雞(適量)、天麻(適量)、姜(適量)、鹽(適量)

步驟:

1、準(zhǔn)備材料,天麻一塊,姜一塊,紅棗適量,天麻切成小丁,姜切片備用。

2、煮鍋里水燒開,把土雞和準(zhǔn)備好的調(diào)料全部倒入,大火煮開,加鹽后改小火慢頓三小時(shí)以上即可,出鍋嘍,雞肉用手撕著吃更好吃哦!

功效:天麻有祛風(fēng)濕,止痛、行氣活血,降低血壓,明目、增智作用哦!

3、天麻燉雞的宜忌人群

1、天麻燉雞對(duì)于一般人群是可食用,尤其是老人、病人、體弱者更宜食用。雖然天麻有很多治病療效,但是天麻還有一些副作用,一些人是不能夠食用天麻的。

2、部分人群在頭痛眩暈是不能使用天麻燉雞。因?yàn)樘炻榈墓πьH多,所以孕期的婦女是不適合食用天麻的。血虛,陰虛,津液衰少的病人也不適宜食用天麻。

3、而對(duì)于雞肉,同樣的雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但是對(duì)于那些感冒伴有頭痛,乏力, 發(fā)熱的人及內(nèi)火偏旺和痰濕偏重之人要忌食雞肉,雞湯;

4、肥胖癥患者和患有熱毒癤腫之人也要忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食。

5、雞肉雞湯中含脂肪較多,會(huì)使血中膽固醇進(jìn)一步升高,引起動(dòng)脈硬化,冠心病,使血壓持續(xù)升高,對(duì)病情不利;患有膽囊炎、膽石癥的人忌食,以免刺激膽囊,引起膽絞痛發(fā)作。

4、天麻燉雞功效與作用

天麻燉雞味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其對(duì)神經(jīng)衰弱以及眩暈頭痛效果非常好??捎糜谥委熝摳物L(fēng)內(nèi)動(dòng)引起的的頭痛、眩暈,還可以用于小兒驚風(fēng)、癲癇以及破傷風(fēng)等癥狀;對(duì)于風(fēng)痰所引發(fā)的眩暈、偏正頭痛以及肢體麻木等癥狀也具有不錯(cuò)的效果。要注意的是,雞湯是比較油膩的,不能吃油膩食物的患者,例如冠心病患者,最好不要食用天麻燉雞。并且,也不能盲目的食用,最好是到醫(yī)院確診病情后,在醫(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)自身的具體情況選擇是否采用食用天麻燉雞的食療方法。

神經(jīng)衰弱的患者除了可以進(jìn)行食補(bǔ)以外,還可以選擇服用復(fù)方天麻片來治療,效果也是不錯(cuò)的,如果是妊娠期婦女或是兒童則要謹(jǐn)慎使用。食用天麻燉雞只是一種方法,并且關(guān)于食用后的不良反應(yīng)以及禁忌都尚不明確,因此患者朋友在食用后,如果出現(xiàn)較為嚴(yán)重的不良反應(yīng),應(yīng)該立即前往醫(yī)院就診。

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