很多人都希望自己能夠擁有纖細的身材，而除了通過運動健身來減肥之外，許多人還常常會通過飲食來幫助自己減肥，只是許多人都不知道飲食減肥的方法具體是怎樣的。那么飲食減肥的方法都有哪些？怎么通過飲食減肥？飲食怎么減肥？

1、飲食減肥方法

一、飲食減肥的減法

1、少吃“高碳”食物

身體能量主要消耗碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)獲得。其中碳水化合物是供能的主力軍。碳水化合物對人體健康有著重要作用，攝入太少的碳水化合物容易出現(xiàn)低血糖、代謝紊亂等情況，但是攝入過多碳水化合物就會造成熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。每天飲食控制碳水化合物攝入，少吃高碳水化合物的食物，有利于減肥。

2、少吃脂肪

少吃脂肪，這個飲食減肥的減肥大家都清楚。平時少吃油脂豐富的食物，尤其是油炸類的食物，不僅會導(dǎo)致肥胖，還會增加患癌風(fēng)險，最好戒口。烹飪時少放油，每天一烹飪油盡量控制在25克到30克之間。

注意事項：

(1)固定進食時間

一日之中是要集中在某個特定的時間進食。嚴格要求自己一日三餐定時定量，早餐7點到八點之間，午餐12點左右，晚餐一般是6點。而且三餐飲食一定要早吃好、午吃飽、晚吃少。

(2)平衡熱量飲食

選擇好一天的飲食時間和飲食量了，然后就是要控制攝食量和熱量。

一般人常在無意識的狀況下攝取過多的熱量，因此，對于每餐食物的內(nèi)容都應(yīng)細細考量。對于三餐食物我都是盡量選擇多吃蔬菜，因為蔬菜所含有的纖維容易吸水膨脹增加飽腹感，而且蔬菜所含熱量相比于其他食物較少。

(3)細嚼慢咽

生理機能，會在足夠的時候自動發(fā)生“飽足”的信號：“夠了!夠了!再也吃不下了。”這過程需要二十分鐘，而且相當(dāng)復(fù)雜，所涉及的單位包括：胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進食的速度很快，可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。因此，飲食減肥要放慢進食速度。

二、飲食減肥的加法

1、多吃膳食纖維素

吃膳食纖維素豐富的食物，容易產(chǎn)生飽腹感，進而減少食量，控制熱量攝入，另外，研究發(fā)現(xiàn)，纖維素會影響脂肪的吸收。而且，高纖維素食物本身熱量并不高，還能有助消化，整理腸道，緩解便秘。因此，多吃膳食纖維豐富的食物，如水果、蔬菜、粗糧等是減肥的一種好法子。

2、多喝水

都說女人是水做的，其實水對每個人都非常重要。水在人體代謝起著機器潤滑劑一樣的作用。身體缺水，會影響代謝，身體毒素排不出去，身體就會出現(xiàn)問題。每天喝6~8杯水，加快身體代謝，促進排毒，能讓人健康瘦下來哦。

3、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)是組成年人體一切細胞、組織的重要成分，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機大分子，是構(gòu)成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔(dān)者。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足時候，會導(dǎo)致人體的代謝率降低。攝入充足優(yōu)質(zhì)蛋白結(jié)合運動能夠增強人的基礎(chǔ)代謝能力，對減肥有利。優(yōu)質(zhì)蛋白多從食物中攝取，如牛奶、雞蛋、一些肉類等都含有豐富的蛋白質(zhì)。

到了冬天，如果你不想出去跑步的話，你不妨采用飲食減肥法，改善一下自己的飲食習(xí)慣，這樣也可以收到很好的減肥效果的。其實，想減肥找到適合自己的方法才是最主要的事情，不然，盲目的減肥只能讓自己的身體更加走樣，不是么?

2、可有效減肥的茶類

山楂荷葉茶：可降體脂、健脾、降血壓、清心神，尤其適合上班族在辦公室飲用，可預(yù)防肥胖癥、高血壓、動脈硬化等疾病。胃腸功能弱者，加入紅棗讓茶飲平和好喝。

綠菊花茶：綠茶能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積聚體內(nèi)，而維生素B1、維生素C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂，葉皂素也能令你更苗條。菊花茶則對因節(jié)日過分玩樂而造成的疲勞能有很好的緩解作用，清爽的口味更是消退食物的膩感。

普洱茶：適合小腹贅肉較多的女性。普洱茶是采用云南大葉種茶制作而成的，能有效地刺激人體的新陳代謝，加速脂肪分解。

杜仲茶：可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老、強身健體的作用。

黑茶：黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。

可有效減肥的粗糧：

燕麥：燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養(yǎng)分的時間變長，然后達到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，益于身體健康的還具備瘦身功效。

糙米：糙米被稱為減肥人士必吃的食物，由此可見，糙米在減肥人士中飲食中占據(jù)什么樣的地位，糙米可以對不飽和脂肪進行調(diào)節(jié)，加快腸道的蠕動速度，從而促進食物的消化吸收。糙米所含有的豐富的膳食纖維可以促進膽固醇的排出，對高血脂的人幫助極大。此外，吃糙米很容易飽，飽腹感極為強烈，由此可以減少進食，控制食欲，幫助瘦身。

紅薯：紅薯雖然是淀粉類食物，但是卻有著神奇的減肥效果。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99大卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。

玉米：玉米中含有較多的粗纖維，要比精米、精面高4～10倍。而且，它還含有大量的鎂，可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能，都是對減肥非常有利的，甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用，也對減肥非常有利。