油桃是夏季的時(shí)候成熟的水果,現(xiàn)在我們到處都可以看到有油桃賣,喜歡吃油桃的人是比較多的,因?yàn)橛吞覜](méi)有毛,吃起來(lái)也比較方便,成熟的油桃味道是酸酸甜甜的,確實(shí)是很好吃,但是吃油桃也有禁忌,那油桃的吃法有哪些?生桃多吃好嗎?
油桃含多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能促進(jìn)發(fā)育,提高智力。
富含維生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C,幾乎可以滿足成年人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng),而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤,對(duì)傷口愈合十分重要。油桃的皮比桃子光滑,沒(méi)有討厭的絨毛。果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多,平均為三十六大卡。
油桃有很多吃法,可以鮮食,由于不易保存,也可以加工制成罐頭、桃干、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等。
1、油桃雖好吃,但不可多食。李時(shí)珍曾說(shuō):“生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無(wú)益?!背Q浴疤茵B(yǎng)人”是指食桃要適度,恰到好處,但鮮桃不宜貯藏。
2、多吃油桃容易上火,凡是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是,吃果脯就沒(méi)有這個(gè)弊端。
3、桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效,但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油,瀉多補(bǔ)少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導(dǎo)致中毒,早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象,嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。
油桃是一種富含多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素的水果。除了大量的糖分和氨基酸類營(yíng)養(yǎng)素外,油桃中含有豐富的維生素C值得一提。一個(gè)新鮮油桃中的維生素C幾乎可以滿足成年人一天所需。另外,油桃養(yǎng)胃潤(rùn)腸,補(bǔ)血,含有較高的糖份,所以孕婦吃油桃可以補(bǔ)充維生素C和糖分等,對(duì)自己和胎兒的健康都有好處。
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