人體所需的營養(yǎng)是非常豐富的，一般我們都是通過飲食來攝取足夠的營養(yǎng)，很多人平時都有挑食的習慣，就容易導致營養(yǎng)元素的缺乏，很多人不是出現(xiàn)缺鉀就是吃出現(xiàn)缺鈣的情況，鉀元素對我們是很重要的，那缺鉀的危害有哪些？我們應該怎么補鉀？

1、人體缺鉀的危害

嚴重缺鉀可以造成各種組織的損傷，其中以腎和心臟受損最為嚴重。

缺鉀時可表現(xiàn)為食欲不振、惡心、嘔吐，嚴重者有腸麻痹，腹瀉和腸道梗塞。

鉀對維持神經(jīng)肌肉的興奮性有關，當機體缺鉀時可致全身乏力，四肢肌肉最為突出，腱反射遲鈍或消失，嚴重時可發(fā)生癱瘓。呼吸肌受累，可引起呼吸緩慢，嚴重時可造成呼吸困難或驟停而死亡。

缺鉀可因心肌興奮增高而導致心律失常，嚴重時可因心室顫動而致死。

2、飲食補鉀的原則

小心補鉀過量。需要注意的是，補鉀最好是食補，使用補鉀藥物需要正規(guī)醫(yī)院專業(yè)醫(yī)生的指導。兒童每日應攝取鉀1600毫克，成年人每天2000毫克。補鉀不當甚至過度補鉀，會對身體造成嚴重的傷害，導致意識模糊、呼吸困難，甚至心臟驟停。

辯證食物補鉀。應該多吃哪方面的食物也要視病情和體質而定，有腎病的病人最好少吃豆制品，而腸道不好的患者則盡量少吃粗纖維食品，體質較弱的女性應少吃紫菜。

不要偏食。鉀在天然食物中分布很廣，日常膳食中一般不會缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多鹽，而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少，就會發(fā)生鉀的攝入量減少。

烹飪要科學。烹調不合理，做菜餡去菜汁，吃菜時弄去菜湯，那就等于吃“低鉀菜”，無形中丟失大量的鉀。

3、飲食補鉀吃什么好

香蕉。香蕉所含營養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無特殊，但某些營養(yǎng)成分的含量卻有些特別：香蕉的碳水化合物（糖類）含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

桂圓。桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效；然而，桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量也很高，維生素C含量與橙子相當。桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康；桂圓有補益作用，對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。

芒果。以中醫(yī)觀點來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現(xiàn)代營養(yǎng)學的觀點來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍；而維他命A、C都是重要的抗氧化營養(yǎng)素。

海帶。海帶含碘和碘化物，每100克干海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用；熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，并能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。

紫菜。海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正?；顒樱{節(jié)細胞內外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動和神經(jīng)反應不受影響，避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。

4、缺鉀的原因

1、飲食導致缺鉀

飲食因素可以導致身體缺鉀，但是較為罕見，因為人們每天進食的水果和蔬菜中都富含有較多的鉀元素，因此缺鉀主要是因為體內的鉀含量流質過多所引起。

2、腎臟問題引起缺鉀

急性腎功能衰竭，慢性腎病和腎小管性酸中毒會導致鉀水平低。主要是由于腎臟的排泄功能失效，導致體內的鉀通過小便，嘔吐和腹瀉丟失的過多。此外，特點為改變腎功能的巴特綜合癥和范科尼綜合征也會造成鉀水平低。

3、內分泌疾病引起缺鉀

體內的胰島素和醛固酮等特定荷爾蒙負責讓體內的鉀保存最佳水平。如果這些荷爾蒙失衡會導致體內鉀流失太多。

4、胃腸道疾病引起鉀流失

各種消化道系統(tǒng)疾病引起的腹瀉或嘔吐等健康問題會造成鉀大量流失。此外，回腸造口術或其它腸道疾病的人也容易低鉀血；絨毛狀腺瘤也會造成鉀通過結腸進行過量排泄。

5、服用藥物因素

利尿劑，瀉藥，胰島素，潑尼松，兩性霉素B，以及慶大霉素或妥布霉素等氨基糖苷類抗生素的副作用會導致鉀水平低。用于治療肺氣腫的藥物、以及類固醇或茶堿等哮喘支氣管擴張劑，也會造成低鉀血。此外，藥物灌腸或過度使用瀉藥也會造成血鉀過低。