貧血是生活中很常見的病癥，會對健康造成很多不利的影響，需要及時治療，并且做好護理工作，那么貧血不能吃什么食物？貧血不可以吃什么？貧血不能吃的食物有很多，下面就來詳細了解具體內容，以及貧血正確的護理方法有哪些吧。

1、貧血不能喝茶

茶水雖然有助消化，幫助吸收營養(yǎng)的作用，但缺鐵性貧血患者在服用補血藥物的時候，就不能喝茶，因為茶葉中含有鞣酸，鞣酸與鐵劑結合會妨礙人體吸收鐵質，達不到補血的目的。

2、貧血不能吃堿性食物

人體內環(huán)境呈堿性時，就不利于鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中的鐵游離和轉化，因此貧血人群應該少吃堿性食物，這類食物包括饅頭，蕎麥，高粱面等。

3、貧血不能吃大蒜

大蒜含較多的揮發(fā)性物質，可降低血糖，但過量吃大蒜會抑制人的胃液分泌，生吃，熟吃都可使得血紅蛋白，紅細胞減少。《本草經(jīng)疏》記載，大蒜“氣虛血弱之人，切勿占唇”，貧血患者過多食用大蒜，將會加重病情。

4、貧血不能吃油炸食物

貧血患者腸胃功能的好壞直接影響到疾病恢復，食物經(jīng)過油炸或油煎，一方面大量營養(yǎng)成分遭到破壞，另一方面貧血患者吃這些食物會影響消化吸收，造成腸道功能紊亂，因此貧血患者要禁食油炸食物。如炸雞，煎餅等。

5、貧血不能喝牛奶

貧血人群最需要補鐵，而牛奶中含磷多，磷和鐵結合可形成難溶于水的物質，影響鐵的吸收，因此貧血患者最好不要喝牛奶補充營養(yǎng)，應該多吃含維生素多的水果和新鮮蔬菜。

6、貧血不能吃柿子

缺鐵性貧血的人群不能吃柿子，因為柿子中含有大量的單寧酸，單寧酸與鐵劑相結合，容易妨礙鐵質吸收，對病情恢復不利。

7、貧血不能喝咖啡

咖啡中含有多酚類物質，和鐵結合會形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收，對于貧血人群來說是不適合飲用的。

8、缺鐵貧血的癥狀

1.一般表現(xiàn)：疲乏、易倦是貧血最常見的癥狀，貧血嚴重時部分患者還可出現(xiàn)低熱。

2.心血管系統(tǒng)：活動后心慌、氣短最為常見，部分嚴重貧血患者還可出現(xiàn)心絞痛、心力衰竭，檢查時可有輕度怵音，下肢消腫、心電圖出現(xiàn)改變。

3.神經(jīng)系統(tǒng)：頭痛、頭暈、目眩、耳鳴，注意力不集中，失眠或暈厥，嚴重貧血可出現(xiàn)神志模糊或癡呆等癥狀，維生素B12缺乏引起的貧血常伴肢體磨木，感覺障礙等。

4.消化系統(tǒng)：食欲減退、腹脹、惡心較為常見，溶血性貧血患者可有黃疸脾臟腫大。

5.泌尿生殖系統(tǒng)：腎臟濃縮功能減退，患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月經(jīng)不規(guī)則、過多或減少。

6.其他：皮膚干燥、毛發(fā)枯疏、少光澤。