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補鐵可以吃什么食物?哪些食物有補鐵的作用?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 20:53 補鐵木耳蘑菇

鐵是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),如果小孩缺鐵,肯定對身體健康有影響。很多家長戴小孩到醫(yī)院體檢的時候,就會聽到醫(yī)生說要給孩子補鐵,那我們生活中有哪些食物吃了可以補鐵呢?下面,給大家介紹幾種孩子吃了可以補鐵的食物,我們一起來看看。

補鐵可以吃什么食物?哪些食物有補鐵的作用?(1)

1、補鐵可吃的食物

一、動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵質(zhì),吸收率高,是預(yù)防人體缺鐵性貧血的首選佳品。每100g豬肝當(dāng)中含有鐵質(zhì)為31.2mg,蛋白質(zhì)含量為20.8mg。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸,營養(yǎng)較全面。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。但豬肝中含有較多的膽固醇,一次不宜吃得太多。

二、各種瘦肉

雖然各類紅肉當(dāng)中的含鐵量并不如人們想象的高,但瘦肉當(dāng)中的鐵利用率高,而且購買加工容易,所以也是補鐵的食品之一。

三、芝麻醬

每100g芝麻醬當(dāng)中含鐵量為58mg,同時還含有豐富的鈣質(zhì)、磷和脂肪。把芝麻醬添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。

四、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的鐵質(zhì)含量很高,特別是木耳,每100克木耳當(dāng)中含鐵量就有185毫克。自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

五、含維生素c豐富的食物

含有豐富維生素c的食物雖然它不是直接能為人體提高鐵質(zhì),但是它可以提高人體對鐵質(zhì)食物的利用率。

補鐵可以吃哪些食物呢?通過本文的介紹,大家是否有了答案呢?健康飲食專家指出,很多的家長都喜歡給吃蛋黃補鐵,其實,嬰兒從蛋黃里吸收的鐵量很少,幾乎可以忽略不計,因此,家長們可以從以上食物給孩子補鐵。

2、嬰兒補鐵食物

含鐵多的食物主要有動物肝臟、動物血、蛋黃、黑木耳等。富含維生素C的蔬菜有西蘭花、青椒、苦瓜等,水果有鮮棗、柑橘、草莓、獼猴桃等。在添加輔食初期,可以給孩子吃強化鐵的谷類食物,如強化鐵的米粉。逐漸添加富含維生素C的蔬菜汁/泥、水果汁/泥,以及富含鐵的動物性食物,能吃固體食物后,只要繼續(xù)堅持合理膳食,均衡營養(yǎng),比如餐前吃橘子、獼猴桃或鮮棗等含維生素C豐富的水果,或就餐時吃點菠菜炒肝、青椒炒肉等,寶寶就不大可能發(fā)生缺鐵性貧血。

以上就是嬰兒補鐵吃什么好的介紹,所以為了保證寶寶的健康,我們在給寶寶補鐵的時候要掌握以上的原則,在服用補鐵藥片的時候,要注意講究方法。當(dāng)然最自然最好的方法還是食補,媽媽在為寶寶制作輔食時可以多多利用含有鐵元素的食物哦。以上介紹了嬰兒補鐵的原則和食物,媽媽快來試試吧。

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