土豆是餐桌上很常見的一種食物，土豆的烹飪方法有很多，可以和許多食材搭配，男女老少都可以吃土豆，土豆不僅美味，營養(yǎng)也十分的不錯，對于女性來說，吃土豆的好處有很多，那么女人吃土豆有什么好處？女人常吃土豆的好處有哪些？

1、女人吃土豆的好處

一、土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。

土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

二、土豆能吃出好性格

土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。

做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。

三、土豆能減肥

吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。

認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。

四、土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物

它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。

五、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)

土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。

高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。

2、土豆的美味吃法

(1)椒鹽土豆片

外面賣的土豆片用的油一般都是多次重復(fù)使用，含有一定的有害物質(zhì)。其實美味的土豆片完全可以自己在家做！少放一些油，用小火慢慢煎黃土豆片，美味復(fù)制就是這么簡單！

步驟：

1、土豆去皮洗凈，切圓片，放水里洗去表面的淀粉。

2、把辣椒、花椒煸出香味，加入一些鹽和少許的味精搗成椒鹽粉。

3、炒鍋放油燒熱，放入土豆片煎至兩面金黃香脆。

4、把煎好的土豆片放入盤中撒上一些椒鹽即可食用。

(2)牛仔骨燒土豆

牛仔骨中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。牛仔骨燉土豆，用最家常最被百姓接受的做法，香濃好味。

步驟：

1、冷水加牛仔骨，姜塊煮開，撈出溫水洗凈備用。

2、鍋里放油，小火炒姜片八角蔥。

3、放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黃。

4、放入干辣椒牛肉醬煸炒均勻后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均勻。

5、兌入溫水淹沒食材，大火燒開小火燉40-60分鐘。

6、放入土豆和胡蘿卜，調(diào)入鹽，大火收汁。

7、還有一點湯汁的時候放入青椒翻炒均勻即可。

(3)烤芝士土豆泥

既可當(dāng)主食也可當(dāng)配菜，對于喜歡土豆的親來說真的是太美味了！光吃這土豆泥就不必再吃米飯，完全把它當(dāng)成主食了。

步驟：

1、將玉米剝出來用微波爐叮一分鐘后取出備用。

2、土豆去皮切片隔水蒸熟后壓成泥。

3、再加入奶油與黑胡椒粒，倒入玉米粒。

4、放少許鹽繼續(xù)攪拌均勻。

5、裝入烘烤器皿內(nèi)，上面放一層芝士。

6、預(yù)熱烤箱200度后放入土豆泥，烤20分鐘左右即可。

(4)土豆培根披薩

軟糯的土豆，勁道的培根，還有香脆的餅底，口感豐富美味，味道絕對是棒極了。

步驟：

1、面粉、鹽、橄欖油、牛奶、酵母粉揉成光滑的面團，發(fā)酵到兩倍大。

2、把土豆片煎微黃。

3、發(fā)酵好的面團揉勻排氣，烤盤刷黃油，面團搟開成餅后放入烤盤后，用叉子叉均勻的洞，靜置10分鐘。

4、烤箱160度，烤8分鐘，端出來刷上番茄醬撒一層奶酪，鋪上土豆片。

5、撒奶酪，鋪培根，烤箱200度預(yù)熱。

6、最后撒上奶酪和西蘭花碎，入烤箱烤20分鐘。

(5)洋芋擦擦

在舌尖2《秘境》中有一個鏡頭?；刈鍕寢尳o她的兩個孩子做洋芋擦擦，做好兩個孩子吃得是那樣香，大口大口的，很期待、享受的樣子。

步驟：

1、把土豆和胡蘿卜擦成絲。

2、放入鹽、白糖、五香粉，再放入面粉拌勻。

3、最后放入切成粒的香蔥拌勻。

4、電餅鐺放入拌好的土豆絲糊，攤平。

5、加蓋煎制3-4分鐘至底面微黃。

6、表面刷一層色拉油，翻面再煎2-3分鐘至兩面金黃即可。

(6)香焗培根土豆泥

大愛這道小點，看球賽看美劇看電影兒什么的，都可以拿來消遣著品嘗。土豆泥的香滑、培根的焦香、馬蘇里拉的酪香濃郁，忍不住吃掉一個又一個。

步驟：

1、土豆表面劃十字刀，放入沸水中煮30分鐘后撕去表皮，碾壓成土豆泥晾涼備用。

2、切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香。

3將培根碎倒入土豆泥中，攪拌均勻。

4、用手沾少許冷水，將其揉成一個個小圓球。

5、馬蘇里拉切條，每個土豆球上放幾根奶酪條。

6、烤箱預(yù)熱200度，中層上下火烤10分鐘至奶酪表面變金黃即可。