寶寶經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的母乳喂養(yǎng)后，到了能吃其他的輔食的階段，就的為寶寶選擇適合他們的輔食，寶寶的健康成長(zhǎng)必須注重營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而最好的方法就是從食物中獲取，那么，寶寶的輔食該怎么選擇呢？下面，給大家具體介紹一下寶寶的輔食。

1、寶寶的輔食選擇

成熟的香蕉

香蕉滑而軟且是新鮮的，是嬰兒所喜歡的有營(yíng)養(yǎng)之最初食物，它的營(yíng)養(yǎng)也比殼類(lèi)食物高也較不引起過(guò)敏反應(yīng)，您可以開(kāi)始試著拿點(diǎn)香蕉泥放在湯匙或指頭上喂小孩，您會(huì)發(fā)現(xiàn)他很快就會(huì)把它吃掉的，坐在他自己特殊的附有托盤(pán)的高腳椅上吃東西，那您可以把他要吃的微量食物放在托盤(pán)上讓他自己吃，如果他似乎需要幫忙(而且也不反對(duì)的話)，那您可以有時(shí)偶爾幫他握握湯匙，但是不要整個(gè)拿過(guò)來(lái)喂他，而破壞了他的喜好。

如果嬰兒不喜歡香蕉可改換番薯或洋芋，這兩種也都很有營(yíng)養(yǎng)的，但是最好整個(gè)地烤制，以保存營(yíng)養(yǎng)。

另外有一樣可供選擇的食物是鱷梨，它和香蕉的柔軟度一樣，且含有更高的鐵質(zhì)及維生素，每次切一片下來(lái)用，其余的連外皮整個(gè)放在冰箱冷藏。

嬰兒用玉米榖片

您可能對(duì)于我們建議您用香蕉做為開(kāi)始而不是玉米榖片感到懷疑。嬰兒用玉米榖片是細(xì)致的加工物，若不添加鐵質(zhì)及其它維生素便幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。雖然母乳中的含鐵量很低，一般人都誤以為喂母乳的嬰兒需要額外添加鐵劑或加強(qiáng)含鐵的食物。

根據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家建議：雖然母乳中的鐵質(zhì)不如其它食物多，但其鐵質(zhì)比較活、比較容易被吸收。近來(lái)的研究指出：太早給輔食會(huì)減少?gòu)哪溉槲砧F質(zhì)的量。

肉類(lèi)及其它蛋白質(zhì)食物

肉類(lèi)富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，在開(kāi)始給寶寶食物之后便可以給了，不過(guò)若是素食者，可能以其它豆腐類(lèi)來(lái)代替。像燉肉、碎牛肉，或者容易撕成絲，也可用肉汁或熱開(kāi)水拌成泥的雞、鴨、鵝肉等都比較容易咬。在給嬰兒肉類(lèi)食物時(shí)，可考慮用攪碎機(jī)、食物處理機(jī)或嬰兒的食物研磨器。如果您的嬰兒最初不喜歡肉，可先摻一點(diǎn)在他熟悉的食物如香蕉泥、薯泥或鱷梨里讓他嘗試。

給寶寶添加輔食的時(shí)候，必須注重這些健康飲食問(wèn)題，因?yàn)橐沁`反了寶寶的飲食原則，那么也就容易，給寶寶的健康造成一些影響和傷害，所以為了寶寶的健康成長(zhǎng)，媽媽們都要注意健康的為他們準(zhǔn)備輔食。

2、寶寶飲食健康方法

1.管理好冰箱櫥柜

多數(shù)的父母都知道食品與營(yíng)養(yǎng)影響健康，但拒絕購(gòu)買(mǎi)不健康的食物可能需要更好的自制力。不要讓孩子周?chē)錆M(mǎn)油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖飲料等，因?yàn)檫@些食物含大量的脂肪、鹽、糖及添加劑，不但影響生長(zhǎng)發(fā)育，還可能成為孩子健康的殺手。想想看，冰箱及食物柜中放滿(mǎn)了糖果、餅干、汽水及速食品，孩子如何能拒絕誘惑呢？

試著改變環(huán)境，放置新鮮天然的健康食物，如低脂鮮奶、低糖酸奶、低脂面包、紅薯、雜糧餅干、全麥面包、水果、蔬菜及堅(jiān)果，讓孩子自然而然接觸新鮮天然的食材，從而變成一種習(xí)慣，久而久之就能遠(yuǎn)離不健康的食物了。

2.把創(chuàng)造力加進(jìn)食物里

準(zhǔn)備健康的食物還要帶點(diǎn)創(chuàng)造力！父母若是覺(jué)得健康的飲食單調(diào)、無(wú)趣且不好吃，那么孩子也可能出現(xiàn)一樣的反應(yīng)，如何讓孩子接受健康飲食呢？父母可以試著改變食材種類(lèi)、形狀、顏色搭配、烹調(diào)方法，甚至是餐具的選擇，這都可能產(chǎn)生意想不到的效果。此外，孩子喜歡自己決定一些事情，讓孩子參與食物的制備與設(shè)計(jì)，也能提高食物的接受度。

3.用餐氣氛要安排

有些孩子在用餐時(shí)間跑來(lái)跑去或是邊玩玩具、邊看電視，在這種情況下，不但破壞了用餐的氣氛，而且孩子根本不知道自己吃了什么，也不清楚吃了多少。這樣容易導(dǎo)致孩子不重視正餐的需要，轉(zhuǎn)而以零食為主。

父母在安排好適當(dāng)?shù)挠貌蜁r(shí)間及固定的用餐空間后，應(yīng)以堅(jiān)持但不破壞氣氛的態(tài)度，要求孩子遵守用餐的規(guī)矩，讓他了解用餐的重要性，專(zhuān)心吃完飯。

與家人一起用餐是很好的學(xué)習(xí)情境，但前提是必須避免在孩子面前批評(píng)食物或挑食，以便讓孩子學(xué)習(xí)良好的用餐禮儀與模仿飲食行為。在孩子行為改變的過(guò)程中，記得不要以零食為獎(jiǎng)勵(lì)或交換條件，如吃完飯后給一顆糖果，以免功虧一簣，破壞了辛苦建立的健康食物環(huán)境。

4.爸媽放下自己的偏好

幼兒的飲食問(wèn)題一直是許多父母教養(yǎng)孩子時(shí)的一大困擾，如果能放下壓力，以輕松與正確的態(tài)度來(lái)面對(duì)，可避免陷于親子關(guān)系緊張的局面。

在食物的挑選與烹調(diào)的安排上，請(qǐng)先放棄自己對(duì)食物的喜好，盡量在孩子的環(huán)境中安排新鮮天然的6大類(lèi)食物(奶類(lèi)、五谷根莖類(lèi)、肉魚(yú)豆蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)及油脂類(lèi))，制作健康的餐點(diǎn)供孩子選擇。如果食物被孩子拒絕時(shí)，也不用氣餒、生氣，應(yīng)尊重孩子，先改用同類(lèi)別的其他食物，再運(yùn)用一些創(chuàng)造力改變供應(yīng)的模式，以增加孩子對(duì)食物的接受度。

為孩子營(yíng)造一個(gè)愉快且健康飲食的環(huán)境是父母的責(zé)任！在這樣的環(huán)境中，孩子從小開(kāi)始接觸各式各樣的健康食物，自然養(yǎng)成不偏食的飲食習(xí)慣，奠定了未來(lái)健康的基礎(chǔ)。

5.選擇綠燈食物

用“綠燈走，紅燈停，黃燈要小心”的概念來(lái)提醒您選擇健康食物。

綠燈食物含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，有助健康，適合每天選用，包括新鮮蔬果、米飯等天然原味食物。

黃燈食物含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，但糖、油脂或鹽分含量稍高，要酌量選用，如炒飯、漢堡等。

紅燈食物只提供熱量的食物，糖、油脂和鹽分過(guò)高，其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少，只能偶爾滿(mǎn)足一下，如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。