立夏一過(guò)，夏季就要來(lái)臨了，而且夏季的時(shí)候晝長(zhǎng)夜短，我們晚上又習(xí)慣了晚睡，早上天亮得早，于是我們就會(huì)起來(lái)得比較早，那么睡眠時(shí)間是不夠的，因此我們中午的時(shí)候應(yīng)該適當(dāng)休息一下，立夏養(yǎng)生增加午睡好嗎？適合立夏節(jié)氣養(yǎng)生食療的秘法有哪些？

1、立夏養(yǎng)生

起居有度增加午睡

中醫(yī)認(rèn)為夏氣與心氣相通，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視靜養(yǎng)，避免運(yùn)動(dòng)過(guò)后大汗淋漓，汗出傷陽(yáng)。起床前可以做幾個(gè)小動(dòng)作，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)護(hù)心臟。立夏時(shí)天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高，人容易出汗，午飯后，消化道的血供增多，大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少，所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。

對(duì)中午不能午休的上班族來(lái)說(shuō)，午間時(shí)分可以聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神30~50分鐘。午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)讓人感覺(jué)沒(méi)有精神。睡覺(jué)時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺(jué)，以防著涼受風(fēng)而生病。

注意保暖不貪涼

對(duì)大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來(lái)說(shuō)，夏季應(yīng)該避免貪涼，不用或適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場(chǎng)合中，應(yīng)把自己的病情告訴同事，以取得同事的理解，盡量不用空調(diào)或適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長(zhǎng)袖衣，隨外界環(huán)境隨時(shí)加減衣服。一旦感冒不可輕易用發(fā)汗藥物，以免汗多傷心，避免氣血淤滯，以防心臟病的發(fā)作。

飲食調(diào)養(yǎng)補(bǔ)脾護(hù)心

立夏過(guò)后，溫度逐漸攀升，人們就會(huì)覺(jué)得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食原則是春夏養(yǎng)陽(yáng)，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。宜采取增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。

2、立夏養(yǎng)生食療秘法

蓮子豬肚

原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透；后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。

功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。

應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無(wú)力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。

枸杞肉絲

原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。。

制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲；熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。

應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽(yáng)萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。

玄參燉豬肝

原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。

制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。

功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。

應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。

荷葉荔枝鴨

原料：鴨子1只(約1000-1500克)，荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。

制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開(kāi)，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開(kāi)水中氽一下?lián)谱荆焕笾ο磧羟谐蓛砂?，去掉殼和核；將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊；生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開(kāi)水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。

功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。

應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。

鯽魚黃芪湯

原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。

制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈；黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口；生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。

功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。

應(yīng)用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。

沙參百合鴨湯

原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。

制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊；百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。

功效：滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。

應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。