小米粥人們經(jīng)常會(huì)喝，而且它在煮制時(shí)可以加入不同的食材，這樣能讓它的口感與功效都發(fā)生一定的改變，胡蘿卜和紅棗就是做小米粥時(shí)經(jīng)常加入的食材，它們一起制成的胡蘿卜紅棗小米粥口感軟糯細(xì)滑，營養(yǎng)價(jià)值極高，而且具有出色保健作用，下面我就專門介紹它的功效有哪些。

1、預(yù)防癌癥

胡蘿卜紅棗小米粥能預(yù)防癌癥，可以提高身體免疫力，因?yàn)檫@種粥中含有豐富的維生素a，它能預(yù)防人體上皮細(xì)胞癌變，而它含有的木質(zhì)素也是一種天然抗氧化成分，能有效預(yù)防人體組織細(xì)胞發(fā)生癌變，它對(duì)維持人體正常機(jī)能有很大的好處。

2、預(yù)防貧血

胡蘿卜紅棗小米粥能預(yù)防貧血，這種粥不但含有豐富的胡蘿卜素，可以提高人體造血功能，而它含有的微量元素鐵，也能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，平時(shí)人們食用它以后能補(bǔ)血活血，也能減少貧血與冷血癥的發(fā)生。

3、預(yù)防消化不良

胡蘿卜紅棗小米粥能預(yù)防消化不良，這種粥既能滋陰養(yǎng)血，也能緩解身體虛弱，能促進(jìn)身體機(jī)能快速恢復(fù)，平時(shí)多吃一些胡蘿卜紅棗小米粥，不但能增強(qiáng)身體免疫力，還能減少腹瀉，消化不良，以及惡心嘔吐等不良癥狀發(fā)生。

4、降脂降糖

胡蘿卜紅棗小米粥中含有的營養(yǎng)成分能促進(jìn)人體腎上腺激素合成，可以預(yù)防血壓升高，而且它具有明顯的強(qiáng)心作用，平時(shí)適量食用，可以減少高血脂與高血壓發(fā)生，另外這種粥還能提高胰腺功能，促進(jìn)胰島素分泌，也能增強(qiáng)人體的耐糖性，它既能預(yù)防高血糖也能讓過高的血糖降下來。