許多護(hù)膚產(chǎn)品都在宣傳膠原蛋白這種物質(zhì)，膠原蛋白其實是一種高分子物質(zhì)，是結(jié)締組織的主要成分，能夠增加肌膚的彈性，隨著人體年紀(jì)的增加，膠原蛋白會逐漸變少，肌膚變松弛，那么體內(nèi)膠原蛋白為什么會減少？哪些食物的膠原蛋白含量高？

1、為什么膠原蛋白會減少

(1)生理因素

從出生到20歲的期間會逐漸增加,20歲以后不再增加,50歲以后逐漸減少,到了70歲則保持最小含量。研究人員還發(fā)現(xiàn),60歲以上的老人的真皮層厚度減少,女性的變化比男性更為明顯。

(2)紫外線

導(dǎo)致皮膚老化80%的因素來自日光紫外線,紫外線能穿透真皮深層,破壞真皮的彈性纖維和膠原蛋白。

(3)其他

有害氣體、煙霧、空調(diào)環(huán)境、電腦輻射,以及疾病和生理壓力,都會使人體內(nèi)自由基的含量增多,而自由基對于膠原蛋白有極大的破壞作用,使皮膚過早老化。

2、推薦食物

含膠原蛋白多的食物:豬蹄,動物的肌腱,豬皮,魚類,牛蹄筋,雞翅,雞皮,魚皮,軟骨等食物。但在這些食物中唯有魚類的膠原蛋白的組成與人體最接近,最容易被人體吸收利用。

3、膠原蛋白的作用

1、膠原蛋白潤澤發(fā)質(zhì)

膠原蛋白對頭發(fā)的好處是能夠潤澤發(fā)質(zhì)。頭發(fā)的主要組成部分也是蛋白質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)，頭發(fā)營養(yǎng)不足容易干燥分叉，足夠的蛋白質(zhì)能夠維持頭發(fā)營養(yǎng)，讓頭發(fā)柔韌有光澤。

2、膠原蛋白美容護(hù)膚

膠原蛋白對于皮膚的好處就是能夠有效護(hù)膚美容。膠原蛋白具有滋潤肌膚的作用，能夠有效維持肌膚的彈性、潤澤、光彩，修復(fù)受損肌膚，有效緊膚去皺，保濕潤膚。

3、膠原蛋白豐滿胸部

膠原蛋白對胸部的好處是能夠豐滿、挺拔胸部。胸部的組織構(gòu)成多是脂肪和結(jié)締組織，其中膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分，所以足量的膠原蛋白能夠有效支撐胸部，體現(xiàn)出挺拔胸姿。

4、膠原蛋白預(yù)防疾病

膠原蛋白對于內(nèi)臟的好處就是能夠維持功能，預(yù)防疾病。機(jī)體五臟六腑沒有不受膠原蛋白影響的，缺乏膠原蛋白會嚴(yán)重影響臟器健康甚至引發(fā)各種疾病，充分補充膠原蛋白可以協(xié)助內(nèi)臟器官營養(yǎng)補充和運動，有效預(yù)防疾病。

5、膠原蛋白預(yù)防骨質(zhì)疏松

膠原蛋白對于骨骼的好處就是能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。骨骼中有機(jī)物的70%～80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白的流失或缺乏會引起骨質(zhì)疏松等疾病。

6、膠原蛋白塑造肌肉

膠原蛋白對于肌肉的好處就是能夠幫助健美塑造肌肉。日常多補充膠原蛋白能夠促進(jìn)生長激素的分泌以及肌肉的生長，補充膠原蛋白能夠維持肌肉的形狀，保持肌肉的力量。

7、膠原蛋白維持血管健康

膠原蛋白對于維持血管的健康有著重要的作用。多補充這種營養(yǎng)物質(zhì)可以保持血管壁彈性，從而起到預(yù)防血管破裂、栓塞等不良癥狀的出現(xiàn)。而且膠原蛋白還有凝血作用，與血小板作用后會引起后繼的與血液聚集相關(guān)聯(lián)的一系列過程的進(jìn)行，從而起到快速凝血的作用。