果核食物是生活中很常見的,這類食物的種類有很多,不同的果核食物營養(yǎng)價值有差異,不過常見的果核食物養(yǎng)生功效很多,而且具有一定的食療價值,那么常見果核食物有什么養(yǎng)生作用?果核食物的食療價值有哪些?下面就來詳細(xì)了解常見的果核食物吧。
1.荔枝核
味甘,性溫,歸肝、胃經(jīng),有理氣止痛、驅(qū)寒散滯的功效,用于治療疝氣、睪丸腫痛、胃脘久痛、經(jīng)前腹痛、產(chǎn)后腹痛等癥。用荔枝核一枚,慢火燒存性,研為細(xì)末,用酒調(diào)服,可治療氣滯寒凝的胃痛及小腸疝氣。
2.橄欖核
味甘、澀,性溫,歸肝、胃、大腸經(jīng),有行氣止痛的功效,用于治療胃痛、疝氣、腸風(fēng)下血等癥。橄欖核煅燒存性,研末后用麻油調(diào)涂,可治凍瘡。
3.櫻桃核
味辛,性溫,歸肺經(jīng),有解表透疹、行氣止痛的功效,用于麻疹初起疹出不暢、疝氣疼痛等癥。用櫻桃核30克,水煎服可治療疝氣、睪丸腫痛。
4.枇杷核
味苦,性平,歸肝、腎經(jīng),有化痰止咳、疏肝理氣的功效,用于治療咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等癥。枇杷核20克,搗碎水煎,加冰糖服用,可治療慢性咳嗽;枇杷核搗碎研末,酒調(diào)外敷可治療瘰疬。
5.橘核
味苦,性平,歸肝經(jīng),有行氣散結(jié)止痛的功效,用于治療疝氣、睪丸腫痛、**腫塊等癥。橘核30克研細(xì)末沖服可治療乳腺增生、乳腺硬結(jié);橘核研細(xì)末酒調(diào)外敷可治療乳腺炎。
6.核桃核
核桃內(nèi)的果仁中醫(yī)稱為核桃核。它具有破血行瘀、潤燥滑腸的功效。常常用來治療婦女經(jīng)閉、跌打損傷、血燥便秘等。
7.杏核
杏子內(nèi)油杏核,杏核具有祛痰、止咳、平喘、潤腸的功效,可以用來治療咳嗽、腸燥、便秘等。
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于四五個核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養(yǎng),所以不要剝掉這層薄皮。
3、應(yīng)該適量、長期、堅持服用
核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結(jié)果適得其反。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃
中醫(yī)上講,核桃仁性溫,火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
5、核桃仁不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之,多食生痰動火,以防加重病情。
6、核桃仁不宜與酒同食
據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且驗楹颂胰市詿?,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃仁共食,亦可致病。
7、食用核桃仁時忌飲濃茶
因為核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌飲濃茶。
8、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高,但它可降低膽固醇,所以可預(yù)防動脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者須注意飲食,盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。
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