胃是消化食物的器官，胃部消化食物是少不了胃酸的，胃酸能夠分解食物，和食物發(fā)生作用，一般胃酸都在胃部存在，但是有些人有時(shí)候會(huì)感覺胃酸好像上涌了，身體感覺到十分的不適，那么胃酸上涌是什么原因？胃酸為什么會(huì)逆流而上？

1、胃酸上涌的原因

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，就像疾行的高鐵。做事越來(lái)越快，讓人有歡欣感，稍慢一點(diǎn)，就使人焦躁。逐漸豐富的生活，使人們變得貪心，卻沒有了耐心。

小時(shí)候總是回家吃飯，現(xiàn)在似乎“來(lái)不及”了，加快吃飯速度已經(jīng)成了都市上班族的習(xí)慣。

多少人的生活是這樣的：中午吃飯像打仗，一坐一天，盯著電腦，吃了飯立刻就回到電腦前坐下，時(shí)常有“最后期限”的壓力……這樣的生活就是引起胃食管反流病的根源，尤其是打仗般地吃飯，囫圇吞棗，吃得快，很可能吃得特別燙。而過(guò)熱的食物會(huì)灼傷經(jīng)過(guò)的地方，引起炎癥反應(yīng)。而長(zhǎng)期坐著，消化道受到擠壓，食物下行不暢，勢(shì)必造成胃氣上逆，就像下水道不通，向上反味一樣。

生活的壓力使人的自主神經(jīng)時(shí)刻處于緊張的狀態(tài)，容易造成胃腸道神經(jīng)功能的紊亂。從中醫(yī)的角度來(lái)看，就是肝氣急，引起氣機(jī)上逆。這都是引起胃食管反流病的原因。

具體來(lái)說(shuō)，胃酸為什么會(huì)反流到食管呢，主要是因?yàn)橘S門松弛、賁門發(fā)炎導(dǎo)致的賁門功能異常。有人說(shuō)，消化內(nèi)科大夫就是人體的管道工，這個(gè)一點(diǎn)都沒錯(cuò)。從口腔到肛門，消化道上有很多的“閥門”，這些閥門該開的時(shí)候要打開，該關(guān)的時(shí)候要關(guān)閉，以保證食物的正常流向，保證人體的新陳代謝。

一旦閥門的螺絲松了，閥門關(guān)不嚴(yán)，消化道內(nèi)的壓力就會(huì)讓部分內(nèi)容物形成反流。人體的消化道由食管、胃、十二指腸、小腸、大腸組成，食管與胃之間的閥門是賁門，胃與十二指腸之間是幽門，小腸與大腸之間是闌門。

整個(gè)消化道就像一列火車，食管、胃和十二指腸是其中的三節(jié)車廂。食管里一般沒有乘客，都是過(guò)路的，食物經(jīng)過(guò)賁門后通常會(huì)在胃里坐半小時(shí)，然后經(jīng)過(guò)幽門進(jìn)入下一節(jié)車廂，平時(shí)賁門和幽門這兩個(gè)門是單向開啟的，乘客（食物）不能走回頭路，一旦通過(guò)，門就自動(dòng)關(guān)閉。食物經(jīng)過(guò)幽門到達(dá)十二指腸后，幽門關(guān)閉，有新的乘客在十二指腸上車，是來(lái)自肝臟、在膽囊候車的膽汁，它們將陪同食物中的一部分肥頭大耳的領(lǐng)導(dǎo)（油脂）走完全程。

整個(gè)消化道火車的正常運(yùn)行，不僅有賴于各個(gè)車廂的功能正常，各個(gè)門的開關(guān)也要在正確的時(shí)機(jī)。如果人的氣兒不順，氣機(jī)上逆，或者在不穩(wěn)定的狀態(tài)下進(jìn)食，比如一邊走一邊吃東西，就會(huì)影響消化道的功能，引起反流，導(dǎo)致疾病。

消化道是一列每天不斷運(yùn)行的火車，有的人開得快，有的人開得慢，但無(wú)論如何，火車都有剎車的時(shí)候。如果車廂間的“門”因?yàn)槟昃檬蓿ㄋ沙冢?，或者生銹了（感染了幽門螺旋桿菌）等原因，無(wú)法及時(shí)閉合，在急剎車的時(shí)候，后面一節(jié)車廂的乘客就被甩進(jìn)了前一節(jié)車廂。如果賁門關(guān)不嚴(yán)，胃里的食物進(jìn)入食管，就是胃食管反流病（癥狀以反酸、燒心為主）；如果幽門關(guān)不嚴(yán)，十二指腸里的食物伴隨膽汁返回胃里，就是膽汁反流性胃炎（癥狀以口苦為主）；更嚴(yán)重的，如果是猛烈的急剎車，也有十二指腸內(nèi)容物直接甩出口腔的情況，例如醉酒后口吐黃綠色膽汁的情景。

2、胃酸吃什么好

1、吃蘋果緩解胃酸

蘋果含有豐富的膳食纖維和水分，有助于促進(jìn)食物消化和稀釋胃酸，減輕胃腸負(fù)擔(dān)；所以常反酸者，在胃酸時(shí)吃點(diǎn)蘋果可以緩解。也可在胃酸時(shí)吃些蘇打餅干，因?yàn)樾√K打是堿性物質(zhì)，能中和胃酸。

2、牛奶止胃酸

牛奶200ml，燒開后服用，主治胃酸過(guò)多。胃酸分泌過(guò)多時(shí)，通過(guò)食用堿性的牛奶來(lái)中和，有助于緩解胃酸，除了牛奶，還有豆腐、胡蘿卜等。民間也有在胃酸時(shí)，取適量芝麻或帶皮花生細(xì)細(xì)咀嚼后咽下，片刻之后就可止住胃酸，療效迅速而顯著。

3、吞口水緩解胃酸

通過(guò)反復(fù)咽口水的方式，有助于沖走涌上食道的胃液，止住反酸的不適感，也能稀釋回流到胃的胃酸，如果沒有過(guò)多的口水，可以嚼口香糖來(lái)幫助唾液的分泌。也可喝些溫開水稀釋胃液，緩解胃酸過(guò)多。

4、藥物緩解胃酸

若是胃酸嚴(yán)重，且伴隨胃痛者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用堿劑或者馬丁啉、消食片等藥物，以中和胃液中的鹽酸，解決不適。

5、大棗胡椒治反復(fù)胃酸

大棗6枚，白胡椒12粒。將每只大棗去核，放入白胡椒2粒，放在米飯上蒸熟食用，每日1次。連服7天一般可見效。此法能溫中和胃，制酸止痛。適用于反復(fù)胃酸過(guò)多者。