很多人平時(shí)都經(jīng)常會(huì)感到自己喉嚨處有痰，并且不少人還常常是咳不出來(lái)，這個(gè)時(shí)候人們大多都選擇吃一些能夠化痰的食物來(lái)緩解這種癥狀，但是許多人都不知道具體吃什么能夠化痰，那么吃什么食物可以化痰？吃了化痰的食物都有哪些？

1、什么食物能化痰

1、花生

花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強(qiáng)記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對(duì)寶寶有很大的益處。

所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

2、豆?jié){

中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。

除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。

3、柿子

中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。

但值得一提的是，對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō)，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對(duì)大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。

4、羅漢果

羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤(rùn)肺，去除口臭之功效，而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。

購(gòu)買羅漢果時(shí)，可以選個(gè)大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問(wèn)題。

5、白蘿卜

中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

白蘿卜性平，對(duì)脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用，其他時(shí)候都可以用。

綜上所述，柿子、豆?jié){、花生、羅漢果和白蘿卜這五種食物，就是目前能夠幫助人們有效去除痰液的方式，對(duì)于咳嗽有痰的人而言，為了更好的去除痰液，大家在平時(shí)不妨就多吃文中所介紹的五種食物。

2、止咳化痰茶

1.黨參核桃茶

【材料】黨參、核桃仁各等量。

【用法】將核桃仁搗碎，盡量搗爛，裝入玻璃瓶中備用。如果量不是很大，可以常溫放置。每次取6~9g的核桃仁和黨參一塊放進(jìn)水杯里，用沸水沖泡代茶飲，一天一劑。黨參補(bǔ)益脾肺，核桃補(bǔ)腎固精、化痰止咳。這道茶有益氣養(yǎng)肺、補(bǔ)腎納氣、止咳平喘的作用，有助于緩解肺腎兩虛引起的咳嗽、咳喘、哮喘等癥狀。

2.川貝薄荷茶

【材料】川貝母9g，薄荷4.5g。

【用法】將川貝母放進(jìn)砂鍋里，加清水適量，開火煮煮沸后繼續(xù)煮3分鐘，關(guān)火。把薄荷放進(jìn)水杯里，將砂鍋里的湯料一塊倒進(jìn)水杯中，沖泡薄荷，一天喝一劑。川貝性寒涼，有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的作用。薄荷能清熱涼肝、宣散風(fēng)熱。川貝薄荷茶主要治療肺熱咳嗽。如果您的咳嗽癥狀一遇冷就加重，用這種辦法不但不能緩解，反而會(huì)加重了。

3.生姜蟲草茶

【材料】生姜5~8片，冬蟲夏草6g，紅糖適量。

【用法】將冬蟲夏草、生姜、紅糖一塊放進(jìn)雙層保溫杯里，用沸水沖泡后燜10分鐘，開蓋晾好后飲用。生姜溫肺化痰，紅糖驅(qū)寒暖胃，冬蟲夏草補(bǔ)益肺腎、化痰止咳。這個(gè)辦法適用于肺寒虛咳。