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保護(hù)肝臟有哪些小技巧?冬天應(yīng)該怎么保護(hù)肝臟?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 15:43 肝臟養(yǎng)肝護(hù)肝

肝臟是非常重要的器官,起著很多的作用,既是尿素合成的主要器官,對(duì)代謝也有很重要的作用,平時(shí)一些不良的飲食習(xí)慣會(huì)傷害到肝臟,引起肝臟功能紊亂,要注意養(yǎng)肝護(hù)肝,那么保護(hù)肝臟有哪些小技巧?冬天應(yīng)該怎么保護(hù)肝臟?下面為大家介紹。

保護(hù)肝臟有哪些小技巧?冬天應(yīng)該怎么保護(hù)肝臟?(1)

1、冬季如何保護(hù)肝臟

護(hù)肝秘方一:多喝水

多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

護(hù)肝秘方二:用中藥護(hù)肝

中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ),一補(bǔ)即上火,補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人,服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護(hù)肝。

護(hù)肝秘方三:喝酒前吃點(diǎn)東西

喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,并且想做點(diǎn)預(yù)防措施,那就是盡量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜,不但保護(hù)腸胃,也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液,降低醉酒程度。

護(hù)肝秘方四:心情開朗

要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會(huì)傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護(hù)肝。

護(hù)肝秘方五:注意飲食平衡

飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營(yíng)養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝,避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。

護(hù)肝秘方六:保持適量運(yùn)動(dòng)

最后一個(gè)護(hù)肝秘方是加強(qiáng)鍛煉,提高自身免疫力。中醫(yī)專家指出,運(yùn)動(dòng)可防脂肪肝,消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人,應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉,適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng),這些都可消耗體內(nèi)熱量,控制體重增長(zhǎng)。

2、冬季養(yǎng)肝湯推薦

一、生地天冬豬肝湯

材料:生地50克、天冬25克、鮮菊花10朵、陳皮1個(gè)、豬肝和豬瘦肉各150克。

做法:

1、生地、天冬、鮮菊花、陳皮洗凈、稍用清水浸泡;

2、豬肝、豬瘦肉洗凈、切成薄片狀,用醬油、生油、食鹽腌15分鐘;

3、先把生地、天冬、陳皮放入鍋中,加入清水500毫升(約5碗水量),文火煲滾30分鐘后;

4、再放入豬肝、豬瘦肉、菊花瓣,滾至豬瘦肉熟,調(diào)入少量食鹽和生油便可。豬肝、豬瘦肉撈起拌醬油佐餐用。

功效:生地天冬豬肝湯略帶藥材特有甘、澀氣味,但不失清潤(rùn)可口,具養(yǎng)肝舒肝的功效。同時(shí)也適宜肝血不足、肝氣郁結(jié)、視物不清、心煩失眠、口干口苦、毛發(fā)不澤或白發(fā)早衰等。

二、枸杞雞蛋湯

材料:枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2只

做法:

1、枸杞子洗凈,紅棗洗凈去核,一同放在鍋中(砂鍋?zhàn)詈?、加清水適量燒開后;

2、然后再加入雞蛋煮熟,調(diào)味,即可。

功效:補(bǔ)肝腎,健脾胃,滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)血除煩。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者已經(jīng)以及慢性肝炎、肝硬化患者。紅棗能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神明目,并具有增強(qiáng)免疫力,抗氧化等作用。

三、杜仲豬肝湯

材料:杜仲5克,豬肝350克,姜10克,清湯600克,青蔥15克,鹽5克,雞精3克,糖1克。

做法:

1、杜仲洗凈,豬肝切片汆水,姜蔥切段待用;

2、取凈鍋上火,放入清湯、杜仲、姜片、豬肝,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味,撒上蔥段即成。

功效:杜仲能補(bǔ)肝腎之陽(yáng),可治療肝腎不足所致的腰膝乏力和遺精,此外,還有一定的安胎功效。豬肝富含多種礦物質(zhì)和微量元素,具有補(bǔ)肝明目的食療作用。

四、胡蘿卜豬肝湯

材料:新鮮胡蘿卜200g,新鮮豬肝100g,生姜片、精鹽、香油、香菜各適量。

制法:

1、將豬肝,胡蘿卜洗凈,切片備用;

鍋內(nèi)加大燒開,先放少許生姜片與精鹽,再放胡蘿卜片,煮5分鐘;

2、然后放入豬肝片,待豬肝煮熟時(shí),加入香油和香菜末少許即可。配主食進(jìn)餐。

功效:養(yǎng)肝、補(bǔ)血、明目。適宜于肝血不足所致之頭目昏花、夜盲癥及各種貧血等癥的食療調(diào)補(bǔ)之用。

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