我們生活中有很多食物，不同種類的食物有不同的營養(yǎng)價值，有的時候，如果我們吃不完的話，就回放進冰箱里，但是有些食物是不能放到冰箱里的，估計大家都會問，冰箱不是能保鮮嗎，為什么不能把食物放到冰箱里呢？下面，給大家具體介紹一下不能放進冰箱里的食物。

1、不能放在冰箱里的食物

1、淀粉類食物

饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變干變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。

另外面包和餅干也不宜放在一起存放，這樣一來面包中的水分會轉(zhuǎn)移到餅干中，使餅干變軟，面包反而變硬，對兩者都不利。

2、巧克力

放進冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利于細菌的繁殖，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。

可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。

3、魚類

冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃，而水產(chǎn)品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發(fā)生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用。

4、藥材

藥材不宜放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內(nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風(fēng)處。

5、西紅柿

西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

6、黃瓜、青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現(xiàn)變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。

7、綠葉菜

綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞，還可能由于酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。

8、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑腐爛。

9、鮮荔枝

若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

10、草莓

草莓儲存在冰箱里，不僅果肉發(fā)泡、口感大打折扣，還容易霉變。

2、不能給孩子吃的

1、甜飲料：

比如瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等。它們通常沒有營養(yǎng)，但是熱量卻很充足。建議媽咪把這些甜飲料“趕走”，換成白開水或者新鮮果汁，這些飲料沒有熱量，能讓寶寶保持水分，補充營養(yǎng)。

2、加工肉制品：

包括午餐肉、香腸和火腿等，這些是最不健康的食品，因為這些食品含有大量的鈉，有時候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據(jù)美國癌癥研究學(xué)會報告，防腐劑與結(jié)腸癌患病危險增加有關(guān)。鈉含量高的飲食會增加患高血壓的危險。所以媽咪們還是少給寶寶吃為妙。

3、全脂乳制品：

乳制品含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果寶寶每天喝十六盎司（約453克）的全脂牛奶，一個星期內(nèi)攝入的熱量就會達到1904卡。還是換成低脂或脫脂產(chǎn)品吧！不過對于正在長身體的寶寶來說，每周適當(dāng)喝2-3次是可以的。

4、冰淇淋：

很多家庭的冰箱里一定會準備爽口的冰淇淋，可是，即便寶寶每天只吃半杯冰淇淋，反式脂肪酸、飽和脂肪、總脂肪和熱量也會超額，容易給寶寶帶來肥胖的風(fēng)險。

5、醬制品：

冰箱里經(jīng)常放的有奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或奶酪。兩匙奶油沙拉醬會讓沙拉熱量增加大約120卡，鈉增加380毫克。黃豆醬、豆瓣醬等醬制品，也都是鈉含量極高的食品，寶寶也最好少吃。