對(duì)于記憶力，不同的人記憶能力是不同的，有的人記憶力好，有的人記憶力不好，記憶力好的人在社會(huì)上總是會(huì)更加的占據(jù)優(yōu)勢(shì)，其實(shí)，記憶力是可以通過鍛煉以及飲食的調(diào)理來改善提升的，那么，哪些食物有助于提高記憶力？吃什么食物對(duì)記憶力好？

1、提高記憶力的食物

可能多數(shù)人都不知道，有一些食物能幫你集中注意力。美國西弗吉尼亞州威林耶穌大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，聞薄荷香味的視頻游戲玩家在比賽中注意力更集中，游戲成績更出色。2013年《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃肥魚6個(gè)月的參試者記憶力測(cè)試成績更高。

雞肉。2014年美國《營養(yǎng)學(xué)》雜志一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，食用雞肉、牛肉和奶酪等富含鐵的高蛋白食物之后，參試者不僅記憶力更好，而且反應(yīng)速度和注意力都明顯提高。

薄荷茶。美國西弗吉尼亞州威林耶穌大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，聞薄荷香味的視頻游戲玩家在比賽中注意力更集中，游戲成績更出色。

甜菜根。維克森林大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甜菜根汁可延緩大腦退化。其富含有助于擴(kuò)張血管的硝酸鹽，可改善大腦額葉等關(guān)鍵區(qū)域的血流量，進(jìn)而改善注意力和警覺度。

花生。吃花生有助于趕走導(dǎo)致分心的饑餓感。《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃花生和花生醬可以降低食欲，效果甚至可達(dá)8個(gè)小時(shí)。

水果干。杏干和蘋果干等水果干富含天然糖分，可為大腦快速提供能量，而且耐嚼。2014年日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼動(dòng)作可改善大腦工作記憶及警覺度。

鯖魚。此類肥魚富含歐米伽3脂肪酸，其中DHA最有益大腦健康。2013年《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃肥魚6個(gè)月的參試者記憶力測(cè)試成績更高。

2、提高大腦發(fā)育的方法

1、閉眼吃飯

為了有意識(shí)地用腦，你可以阻斷一些信息，比如視覺信息。閉上眼睛，靠其他感官去尋找食物，再送到嘴里，這樣可以刺激觸覺、味覺和嗅覺，從而增強(qiáng)大腦中相關(guān)區(qū)域的功能。

2、吃富含卵磷脂的食物

乙酰膽堿是大腦的“潤滑劑”，它能使腦部更加活躍。而卵磷脂能轉(zhuǎn)化成乙酰膽堿，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，將有助于提高記憶力。

3、用手指分辨硬幣

隨時(shí)在口袋里放幾枚不同面值的硬幣，沒事時(shí)拿手指的指尖去嘗試著分辨，這樣可以刺激大腦皮層，從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。孩子大腦發(fā)育

4、關(guān)掉聲音看電視

阻斷聲音，僅靠畫面去分析電視里正在播放的內(nèi)容。這樣做能刺激大腦皮層，并訓(xùn)練自己集中注意力去做一件事情。

5、捏住鼻子喝飲料(適大齡兒童)

比如咖啡和茶的香氣會(huì)通過鼻腔粘膜和嗅覺神經(jīng)傳入大腦，再在腦中對(duì)其進(jìn)行分析。

但現(xiàn)在你聞不到香氣了，大腦就只能靠舌頭的味覺來拼命分析進(jìn)到嘴里的東西，這樣一來它就得到鍛煉了。

6、大聲讀

朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺，并加以確認(rèn)，它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多，因此記憶也更加深刻。閱讀文字時(shí)，建議需要獲取信息時(shí)選擇默讀，在分析或記憶信息時(shí)選擇朗讀。

7、學(xué)門外語

大腦里有一塊被稱為前額皮質(zhì)的區(qū)域，它直接影響你的決策能力，而學(xué)習(xí)外語可提高這塊區(qū)域能力。

8、點(diǎn)沒吃過的菜

做習(xí)慣的事情會(huì)讓你感覺輕松，比如去常去的餐廳吃飯，點(diǎn)以前常吃的菜，這是因?yàn)樵谀X中已經(jīng)形成了程序記憶，不會(huì)再對(duì)腦部形成刺激了。

所以有意識(shí)地做一些不常做的事就顯得非常重要—新的嘗試對(duì)大腦來說是一種很棒的刺激。

9、帶孩子嘗試?yán)@路走

有空的時(shí)候可以嘗試一下繞路而行，即使迷路也沒關(guān)系。

為了找到正確的路徑，你們會(huì)開動(dòng)腦筋，而這種滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)對(duì)鍛煉大腦十分有益。

10、與孩子一起用左手刷牙

大多數(shù)人都習(xí)慣用右手，右手運(yùn)動(dòng)是靠左腦支配的，因此人們平時(shí)對(duì)左腦使用得比較多。如果有意識(shí)地讓左手做一些事情，那么對(duì)腦來說是一種新的刺激，而且利于開發(fā)你們的右腦。

11、喝酸奶

益生菌不但對(duì)腸胃好，而且還有助于控制焦慮情緒，使大腦在情感和記憶處理上都表現(xiàn)出更強(qiáng)的能力。

12、轉(zhuǎn)移注意力

站起身走走、爬爬樓梯、做做深呼吸或伸展運(yùn)動(dòng)?；蛟S你已經(jīng)意識(shí)到，在做這些放松的身體活動(dòng)時(shí)你的大腦仍然會(huì)繼續(xù)處理上一個(gè)任務(wù)，有時(shí)甚至還能產(chǎn)生新的想法。孩子大腦發(fā)育

13、帶孩子去陌生的地方

通過體驗(yàn)未知世界，能讓大腦空間更加廣闊。去沒去過的地方，見沒見過的東西，可以使大腦保持新鮮的狀態(tài)。

14、教孩子換個(gè)角度看問題

有些東西即便絞盡腦汁也是想不出來的，你需要嘗試從各個(gè)角度去觀察和思考問題，這樣大腦也會(huì)越來越靈活。把這個(gè)好方法教給孩子吧。

15、吃早餐

腦重量僅占人體總重量的2%，但其所消耗的能量卻占到總耗能的18%，而其惟一的能量來源是葡萄糖。早上是腦部最缺葡萄糖的時(shí)期，不吃早餐就去上學(xué)或工作，大腦能量會(huì)不足，無法充分發(fā)揮出其能力。研究表明，早餐能為大腦提供一天所需能量的25%。

16、多咀嚼

咀嚼次數(shù)越多腦部的血流量增加得也就越多。

17、督促孩子快步走

運(yùn)動(dòng)神經(jīng)中樞在腦的前額葉，運(yùn)動(dòng)命令就是從這里下達(dá)的。每天進(jìn)行20分鐘的快走可以改善腦部血流量、刺激腦產(chǎn)生有益的活性物質(zhì)。

研究表明，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)可以降低患癡呆癥的幾率。

18、培養(yǎng)管理時(shí)間能力

科學(xué)家在上世紀(jì)80年代末發(fā)明了一種時(shí)間管理方式：用簡單的廚房定時(shí)器給工作設(shè)定25分鐘的時(shí)限，時(shí)間一到就休息幾分鐘，這會(huì)讓你的頭腦更為敏捷

19、給孩子制造快樂

孩子之所以能感受到喜悅和愉快，是因?yàn)槟X內(nèi)分泌了一種名叫多巴胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)還能增進(jìn)神經(jīng)腦細(xì)胞的發(fā)育、擴(kuò)展神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)孩子一想起這些令人愉快的目標(biāo)，Ta的大腦就會(huì)分泌多巴胺，也能更高效地完成工作。孩子大腦發(fā)育

20、判斷寶貝是右腦型還是左腦型

右腦適合對(duì)圖像、空間、音樂等信息進(jìn)行處理，直覺和綜合判斷力強(qiáng)，同時(shí)具備信息合成、整體認(rèn)知等能力。

右腦發(fā)達(dá)的人通常擅長美術(shù)、音樂，但對(duì)數(shù)學(xué)感到頭疼。而左腦則適合進(jìn)行語言、計(jì)算的處理，行動(dòng)方式是分析式和理論式的，一般左腦發(fā)達(dá)的人數(shù)學(xué)優(yōu)秀，善于有邏輯地思考問題。

能否高效用腦就得首判斷寶貝是哪種腦型，因此只有做Ta喜歡的事情，大腦才會(huì)更興奮。

21、多睡覺

你沒看錯(cuò)。睡覺可以更聰明。人在入睡后大腦依然在繼續(xù)處理各類記憶，而當(dāng)Ta醒來后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)Ta的記憶力更好了。

22、吃姜黃(適大齡兒童)

姜黃是一種調(diào)料，也是咖喱中常見的香料，其內(nèi)含的姜黃色素有助于預(yù)防癡呆癥。

23、和孩子一起定期運(yùn)動(dòng)

根據(jù)《鍛煉和大腦的革命性新科學(xué)》一書中的理論，跆拳道、跳舞等運(yùn)動(dòng)可以提高大腦協(xié)調(diào)能力。

哪怕宅在家里，你可以和孩子拿著體感控制器，在電視屏幕前手舞足蹈鍛煉大腦。

24、讓腦子歇會(huì)

不要讓孩子長時(shí)間接收太多快速變化的信息，平板電腦游戲會(huì)讓孩子注意力不集中，把手機(jī)等電子設(shè)備關(guān)掉，專心讓寶貝做一件事。

25、皺眉

別小看皺眉這樣簡單的動(dòng)作，它會(huì)讓寶貝的思維變得更具批判性和分析性。

26、帶寶貝觀看新知視頻

用思想的力量來改變頭腦，比如觀看前沿科技、政治和藝術(shù)有關(guān)的視頻，你會(huì)發(fā)現(xiàn)寶貝突然變得更善于思考了。

27、利用圖片

一個(gè)能讓孩子增強(qiáng)記憶的秘訣是：把孩子想要記住的東西和一幅生動(dòng)的畫面或圖片相結(jié)合。

28、制造混亂

嗅覺和人的記憶密切相關(guān)，一般氣味的刺激是和眼前事物一致的。

可是如果鼻子聞到的是咖啡的香氣，但看到的卻是魚的樣子，那大腦就開始“混亂”了，而這種混亂卻可以刺激腦部的一些神經(jīng)，使得神經(jīng)細(xì)胞分泌更多的神經(jīng)遞質(zhì)，從而優(yōu)化大腦機(jī)能。

29、肯定孩子

不停地暗示Ta、肯定Ta，增強(qiáng)這種意識(shí)會(huì)使大腦的潛意識(shí)被慢慢激活，幫助全力以赴地實(shí)現(xiàn)積極目標(biāo)。

30、玩動(dòng)作游戲

適度玩一些安全的動(dòng)作類游戲可以提升寶貝的反應(yīng)速度，改善協(xié)調(diào)能力。

31、帶孩子讀聰明人的博客

有一些人的文字會(huì)讓你大開眼界，比如預(yù)測(cè)了次貸危機(jī)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家、獲得文學(xué)大獎(jiǎng)的小說家等。你可以挑選孩子感興趣的，轉(zhuǎn)述給Ta。

32、說出來寫下來

把想法轉(zhuǎn)化為語言從腦里傳遞出來，之后再一次轉(zhuǎn)化為文字或聲音重新進(jìn)入大腦進(jìn)行分析。此時(shí)被大腦重新接收的信息又會(huì)被你過濾一遍，或許可以產(chǎn)生更好的想法。

33、帶孩子逛美術(shù)館

這不僅讓你們看上去更聰明，欣賞藝術(shù)還能減壓，集中注意力。

34、玩猜謎游戲

文字游戲和猜謎能降低患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。培養(yǎng)孩子玩填字游戲和數(shù)獨(dú)游戲，讓Ta愛上思考，不用再因?yàn)槔速M(fèi)時(shí)間而內(nèi)疚了，要知道這是在“提升大腦”。

35、活動(dòng)手指

大腦所感受到的刺激很多是通過手指來傳遞的，比如彈鋼琴、敲鍵盤。

當(dāng)達(dá)到“盲打”的水平后，手指對(duì)大腦的刺激便會(huì)逐漸減少，因此需要主動(dòng)去練習(xí)一些新動(dòng)作，比如通過帶觸控屏幕的電子設(shè)備去玩“切水果”等游戲。

36、吃黑巧克力(適大齡兒童)

黑巧克力和紅酒里的黃酮類化合物有助提高記憶，給孩子一個(gè)借口吃黑巧克力吧。

37、一起玩樂器

捧起Ta的電子琴，打起樂鼓。玩得不好沒關(guān)系，關(guān)鍵是玩樂器可以讓大腦中控制記憶和協(xié)調(diào)能力的部分更為活躍。

38、幫寶貝找個(gè)愛好

如果你發(fā)現(xiàn)寶貝對(duì)一件感興趣的事情特別在行，做事時(shí)Ta的大腦也會(huì)變得更有效率。國際象棋高手就比業(yè)余愛好者辨識(shí)能力更強(qiáng)。

39、帶孩子發(fā)表評(píng)論

在互聯(lián)網(wǎng)上任何人都可以成為評(píng)論家。

不管是對(duì)一本書、一部電影，還是某種美食，都可以通過微博言簡意賅地說出你們的感受，這可以幫助孩子更好地分析與思考。孩子大腦發(fā)育

40、告別計(jì)算器(適大齡兒童)

盡可能強(qiáng)制Ta進(jìn)行口算。例如去超市購物口算出總價(jià)，或是憑借對(duì)菜品單價(jià)的記憶，算出這頓飯多少錢。

41、擁抱大自然

在擁擠的街道上待幾分鐘就會(huì)損害記憶和自控能力，這是因?yàn)?，大城市里讓人分心的刺激物太多了，你們的大腦忙不過來。

當(dāng)然，除了以上法子，最合適孩子智能成長的方式當(dāng)然還是父母的陪伴