我們每天都會接觸到很多的不同的食材,這些食材的運(yùn)用都是需要經(jīng)過一些前期的處理過程,丟棄掉一些我們認(rèn)為用不上的東西,但是,其實(shí)有的東西是非常有用的,甚至還具有一定的藥用效果,那么,常被人丟棄的廢物為治病良藥有哪些?常見的未被利用的食材。
如今生活質(zhì)量提高,讓人們的物質(zhì)生活越來越好,因此對于一些不需要的食物很多人選擇丟掉,而在中醫(yī)看來,這些時常被我們丟掉的不起眼的廢物,卻在養(yǎng)生治病方法有著身體的功效。比如很多人在吃花生的時候會把貼在花生上的紅衣外皮去掉,吃橘子的時候選擇把桔絡(luò)剝的干干凈凈,素不知這些被我們丟棄的食物卻有著你不知道的驚人功效,下面就讓專家來教你如何變廢為寶、養(yǎng)生保健。
雞蛋殼內(nèi)側(cè)、蛋清外包的那層薄膜,中醫(yī)學(xué)有個很好聽的名字,叫“鳳凰衣”,古人對它的醫(yī)用價(jià)值研究很多。
《本草綱目》里講,古人打造兵刃,看刀刃鋒利不鋒利,習(xí)慣用舌頭舔一下,一不留神,舌頭就劃個大口子,有的甚至斷掉了。江湖郎中遇到這種病人,就趕快打個雞蛋,把那層膜弄出來,把舌頭兜住,然后涂上蜂蠟。三天后,舌頭就長上了。如果切菜時不小心把手弄破了,也可以把鳳凰衣剝下來貼在傷口上,發(fā)揮它的收斂、止血、消炎作用?,F(xiàn)代研究表明,鳳凰衣是一種半透膜,能讓水分子等小分子透過,而葡萄糖、蛋白質(zhì)一類的大分子則被阻擋。用它來治療外傷,就是利用這一點(diǎn)。
鳳凰衣內(nèi)服也很有用,《本草綱目》記載,鳳凰衣能治久咳。把鳳凰衣烘干,用乳缽研成粉,每天1克,沖水喝;或者把它加到浙貝、芭葉、前胡、杏仁里煎湯也行。
核桃分心木補(bǔ)腎
曾有位患尿失禁的女性找陳文伯看病。西醫(yī)診斷說,她患的是“膀胱過度活動癥”,當(dāng)腹壓增大的時候,如運(yùn)動或者大笑,就有少量尿液留出。而在中醫(yī)看來,尿失禁的根源是腎虛。
尿失禁的病人如何補(bǔ)腎呢?陳文伯說,必須用到一味藥:分心木。分心木,就是兩瓣核桃仁之間的那個間隔,也叫核桃擋。它在補(bǔ)腎氣、固腎方面有很好的功效。
除了治療尿失禁,一般上了年紀(jì)的中老年人也可以用分心木泡水喝來保健,因?yàn)橹欣夏耆嘶蚨嗷蛏俣加心I氣不足的問題。有的男性遺精,也可以用分心木。它的藥性很平和,而且有收斂的作用。
花生皮補(bǔ)血
有個謎語,叫“麻屋子,紅帳子,里邊養(yǎng)個白胖子”,謎底就是我們平時吃的花生。花生營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“性價(jià)比最高的堅(jiān)果”??珊芏嗳顺猿椿ㄉ臅r候,習(xí)慣把那層“紅帳子”,也就是花生仁外面的紅皮搓掉,只吃仁。其實(shí),這樣的吃法很不好,要知道那層紅皮對人體有很好的保健作用,還是一味中藥呢。
花生的功效是調(diào)和脾胃、補(bǔ)血止血、降壓降脂,其中“補(bǔ)血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認(rèn)為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的效果。
花生衣更是女性的保護(hù)神。尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性,失血和消耗營養(yǎng)較多,花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補(bǔ)血,應(yīng)該常吃、多吃。同時,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果;還能升高血小板,提高紅白細(xì)胞的數(shù)量,增強(qiáng)免疫力。
茄蒂去火
人們吃茄子的時候,往往把茄蒂切下來扔掉,可在中醫(yī)看來,茄蒂也是一味不可多得的藥材。
茄子本身是偏寒的食物,茄蒂寒性更大。中醫(yī)講,偏寒性的藥材都有清熱解毒的功效。像腸風(fēng)下血,即痔瘡便血,或者牙疼、身上長瘡了,說明體內(nèi)有火,就可以用茄蒂清熱解毒。要是感覺上火了,如果家里正好有新鮮的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,就能緩解病情。用新鮮的茄蒂和黃連、黃柏或者蓮子心煎湯、沏水喝,可以治口瘡。
菜根合煮防感冒
天氣變幻無常,感冒常不期而至。蔥根、香菜根、白菜頭、茴香根,這些都是做飯時會隨手扔掉的“廢物”,這時卻能派上大用場。
蔥根3—5克,香菜根3—5克,白菜頭10—15克,生姜3—5片,茴香根3—5克,用100毫升水煎2次,就是他們家傳的“陳氏五虎湯”。這五味藥,除了白菜頭有清熱作用,其他四味都是辛溫藥。辛溫藥有解表發(fā)汗的作用,專門針對以低燒、發(fā)冷、頭痛、渾身疼為特點(diǎn)的風(fēng)寒感冒。吃完這個藥,蓋上被子,出一身汗,一會兒就好了。秋冬季節(jié)的感冒多為風(fēng)寒型,所以這副藥對大部分病人都對癥。
這個方子之所以叫“五虎湯”,在于其效果很強(qiáng)大。一個發(fā)燒38.5攝氏度的病人,喝完湯捂上被子,半個小時以后全身是汗,一量體溫,就到37度了。一天吃兩到三次,溫度就基本能恢復(fù)正常。如果周圍的人都感冒了,沒病的人吃這個藥也有一定預(yù)防作用。
蔬菜葉是營養(yǎng)“寶庫”
蘿卜葉。它富含維生素A,是皮膚和眼睛都不可或缺的營養(yǎng)素。并且蘿卜葉的維生素C含量豐富,不僅能防止皮膚老化,阻止黑色素的形成,而且還能預(yù)防血管老化和動脈硬化。葉子中的膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,防治便秘。此外,其豐富的鈣質(zhì)也是良好的補(bǔ)鈣來源。蘿卜葉可以熬成湯,做法很簡單。先將葉子切碎,在沸水中汆燙一下;將蛋液倒入,加入鹽、胡椒等調(diào)味即可。
芹菜葉。芹菜葉可以提供豐富的鈣質(zhì)和鐵,是骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血人群的好食材。芹菜葉還能補(bǔ)充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時,建議不要擇掉芹菜葉,應(yīng)洗凈整株烹飪。
橘絡(luò)保護(hù)血管
不少人吃桔子時,在剝?nèi)ラ倨ぶ?,總要將橘瓣外表的白色?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。其實(shí)桔絡(luò)中含有一種名為“路丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管滲血,高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對于平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡(luò)更有裨益。
橘子皮護(hù)脾胃
我們平時吃完了橘子,就隨手把皮扔了。其實(shí),您扔的是一味好藥材。把新鮮的橘子皮剪成細(xì)條,通風(fēng)陰干,一年后就成了陳皮。
陳皮能理氣,調(diào)脾胃。他們家但凡做肉菜,鍋里都會放點(diǎn)陳皮。吃肉多了,容易滯塞不通,導(dǎo)致腹脹、消化不良,放點(diǎn)陳皮就能很好地解決這個問題。放了陳皮的肉菜還會有一股特殊的清香。放多少呢?一盤炒牛肉絲,放3—5克就行了。
如今,很多人忙于應(yīng)酬,大魚大肉吃得多,往往消化不良,胃腸脹氣,中醫(yī)叫做“胸脘痞悶”。怎么辦?陳皮和枳實(shí)是一對“最佳搭檔”,將陳皮10克、枳實(shí)6克用水煎,能治療胸脘痞悶。有人問,既然陳皮是橘子皮,用新鮮的橘子皮行嗎?陳文伯說,新鮮的橘子皮里含有很多揮發(fā)油,不適合藥用,還是要用正規(guī)炮制的陳皮。
橘核緩解痛經(jīng)
橘子皮是寶,橘子籽,中醫(yī)術(shù)語叫“橘核”,藥用價(jià)值也很大。陳文伯說,橘核能治疝氣,還能治療女性痛經(jīng)。
有不少女孩子來月經(jīng)時,小肚子又涼又疼,說明腹部有寒,同時嘴里還長口瘡,這叫“上火下寒”。這時就可以用到橘核了。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅(qū)寒,又能止痛。建議用橘核沏茶,一般用3—5克;如果疼得厲害,可以用到10克。
血虛包括貧血、神經(jīng)官能癥、某些虛弱癥、月經(jīng)不調(diào)等癥,可表現(xiàn)為面色不華或萎黃、心悸眩暈、氣短無力、體虛疲乏、指甲色淡、月經(jīng)不調(diào)、失眠多夢、經(jīng)后腹痛、脈細(xì)、舌質(zhì)淡等。對于血虛,可以選用當(dāng)歸、白芍、熟地、阿膠、何首烏、龍眼、紫河車等中藥治療;由于氣虛常伴隨血虛存在,所以,還可以適當(dāng)補(bǔ)充一些補(bǔ)氣的藥,如黃芪、黨參、甘草等,能夠增強(qiáng)補(bǔ)血的效果。
常用的補(bǔ)血方劑有四物湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯、十全大補(bǔ)湯等。常用的補(bǔ)血中成藥有當(dāng)歸補(bǔ)血膏、桑葚蜜膏、阿膠補(bǔ)血膏、健血沖劑、延年益壽精、養(yǎng)血生發(fā)膠囊、歸芍地黃丸等。
當(dāng)歸養(yǎng)血膏具有養(yǎng)血益氣、活血調(diào)經(jīng)的功能,主治血虛血虧兼有血瘀氣虛所導(dǎo)致的面色萎黃、眩暈乏力、頭昏頭痛、心悸神疲、肌肉消瘦、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。每次15克,每日兩次,用溫開水沖服。桑葚蜜膏具有養(yǎng)血潤燥、滋補(bǔ)肝腎之功效,主要治療肝血虧虛、腎陰不足導(dǎo)致的失眠健忘、頭暈?zāi)堪怠⒕衿v、須發(fā)早白及年老血虛、腸燥便秘的等癥。每次15-30克,每日2次。溫開水沖服。脾胃虛寒泄瀉者勿用。
阿膠補(bǔ)血膏具有養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)中益氣之功效,主治久病體弱、血虧陰傷、目暗不明、視物昏花、月經(jīng)量少、虛勞咳嗽等癥。每次20毫升,每日早晚各一次。溫開水沖服。健血沖劑具有養(yǎng)血益氣、祛瘀生新之功效,主治放療、化療后的白細(xì)胞減少癥,以及職業(yè)性原因不明的白細(xì)胞減少癥。每次15克,每日3次,溫開水沖服。延年益壽精具有補(bǔ)益精血、養(yǎng)肝滋腎之功,主治肝腎精血虧虛所引起的頭暈?zāi)炕ā⒍Q耳聾、肢體麻木、腰酸腿軟、須發(fā)早白等癥。每次10毫升,每日2次。早晚服用。
養(yǎng)血生發(fā)膠囊具有養(yǎng)血補(bǔ)腎、祛風(fēng)生發(fā)之功效,主治血虛腎衰所導(dǎo)致的脫發(fā)、病后產(chǎn)后脫發(fā)、脂溢性脫發(fā)、頭皮發(fā)癢等癥。每次4粒,每日3次。歸芍地黃丸具有補(bǔ)血滋陰之功,主治血虧陰虛導(dǎo)致的頭昏眼花、目暗不明、心悸怔忡、失眠多夢、潮熱盜汗、口燥咽干、兩脅疼痛、月經(jīng)不調(diào)等癥。每次1丸,每日2次,淡鹽湯或溫開水沖服。補(bǔ)血中成藥以消除或改善血虛癥候?yàn)橹饕π?。由于血虛與氣虛、血虛與陰虛常常相互并見,所以運(yùn)用補(bǔ)血中成藥時,要以血虛癥為主要表現(xiàn)。
中成藥物的治療,都是采用的是天然的植物和藥材,比如一些紅棗、枸杞等等。他們來自于我們的日常生活常見植物,所以沒有副作用。大家可以放心的食用。以上幾種補(bǔ)血益氣的重要,對于長期熬夜,生活壓力大的年輕人來說很有效。每天食用效果會更好一些。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起