我們生活中的食物有很多，其中常見的有蔬菜類的，水果類的，海鮮類的等等，不同的食物有不同的營養(yǎng)價值，那有哪些食物適合春季吃了，下面，給大家具體介紹一下適合春季吃的食物，希望對大家有幫助，我們一起來看看，到底哪些果蔬適合春季吃。

1、適合春季吃的果蔬

1.西紅柿

番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要，有抑制細菌、有助消化等作用。

2.紅蘋果

“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學家稱為“全方位的健康水果”。

3.胡蘿卜

胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。胡蘿卜素有“小人參”的美稱，富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

中醫(yī)認為蘿卜有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、降氣止咳等功效。

4.紅辣椒

紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿卜素（維生素A前體）。但在黃色辣椒和尤其是綠色辣椒（基本為未成熟果實）中這兩種維生素含量則相對顯著偏低。此外，辣椒還富含多種的維生素B（尤其是維生素B6），以及鉀，鎂和鐵等人體所必需微量元素。

5.紅薯

紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。

6.紅棗

中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。

7.紅莧菜

莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有"長壽菜"之稱。

2、適合春季喝的茶

1:春季最佳伴侶--茉莉、桂花茶

清香淡雅的茉莉花茶以其溫和的性格征服了許多人的心，這一直以來都是許多朋友的最愛。而猶如鄰家少女般甜甜的桂花茶在近些年也越來越多的被人們重視起來。這兩種花茶雖然沒有特別突出的藥用功效，但是卻非常適宜在春天飲用，同時也適于各類人群，可謂是集百家之長，又惠于百家。因此，在春天到來之時，大家不妨沖上一杯，感受一下春天即將到來的氣息。

2:養(yǎng)胃、美容佳品--山楂、玫瑰茶

山楂的助消化功能是非常有效地，再加上美容效果奇佳的玫瑰花，既能幫助調(diào)理由于冬季長期大魚大肉而引起的消化不良等癥狀，又能讓你變得更加美麗，一舉兩得，是很好的春季花茶。

3:最佳美容花茶--蜂蜜茶

天然的蜂蜜配上天然的茶，是最接近自然的美容飲品。蜂蜜茶口味溫甜，經(jīng)常喝能夠幫助順滑腸胃、清理體內(nèi)堆積的垃圾，同時，蜂蜜茶對調(diào)節(jié)女性的氣血有很大的好處。另外，蜂蜜還有降血壓的效果，可以說是春天美容花茶的首選。