老年癡呆這種疾病在我們的生活中是非常普遍常見的,許多人在進(jìn)入老年之后都非常容易患上老年癡呆,所以不少人都是格外注重預(yù)防老年癡呆的,例如許多人就經(jīng)常會(huì)吃一些可以幫助預(yù)防老年癡呆的食物,那么預(yù)防老年癡呆的食物有哪些?預(yù)防老年癡呆的飲食禁忌是什么?
增加卵磷脂的攝入。日本科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),乙酰膽堿的缺乏是老年癡呆癥的主要原因。卵磷脂是腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料,人們可以從食物中攝取卵磷脂來預(yù)防老年性癡呆癥。在人們的食譜中,大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。攝入人體后可為大腦提供有益的營(yíng)養(yǎng),提高智力,延緩腦力衰退。
要常吃富含膽堿、維生素B12的食物。如豆制品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。因?yàn)橐阴D憠A有增強(qiáng)記憶力的作用,而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此,應(yīng)多吃一些富含膽堿的食物。
高維生素飲食。維生素C與維生素E是天然的抗氧化劑、防衰老劑,老年癡呆飲食也是在老年癡呆癥的預(yù)防和治療過程中起了舉足輕重的作用。新鮮蔬萊、水果中維生素C含量豐富,油類作物中尤以糠油、麥胚油中含量最高。
攝入適量的無機(jī)鹽和微量元素。如碘、鋅、鈣等。碘在海產(chǎn)品中含量較高,尤以海帶、紫菜中含量最高。鋅存在于魚、貝、瘦肉、蛋、豆及堅(jiān)果等食物中。含鈣豐富的食物有奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等都是老年癡呆飲食需要注意的。
增加蛋白質(zhì)飲食。尤其是生理價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%以上,其中首選魚類,尤其是海洋魚類及其產(chǎn)品、瘦肉與乳類是老年癡呆飲食之一。
多吃魚或適當(dāng)補(bǔ)充魚油。加拿大的科研人員對(duì)70名多倫多老人(其中1/4患有老年性癡呆癥)研究發(fā)現(xiàn),健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸DHA)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于癡呆的老人。這種脂肪酸在魚油中含量豐富,還能預(yù)防心臟病的發(fā)生。因此,多吃魚,尤其是高油脂的魚,如鮭魚、鱒魚和魷魚等,可有效預(yù)防癡呆癥和心臟病。
常食大豆。大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),大豆異黃酮具有一定的腦保健作用,其化學(xué)物質(zhì)極為穩(wěn)定,無論炒煮燉均不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu),也不影響其效果,所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白,預(yù)防血脂異常癥、動(dòng)脈硬化,還有抗癌及預(yù)防老年性癡呆癥等功效。
少吃味精。為老年癡呆患者準(zhǔn)備食物時(shí)需注意,各種菜肴烹調(diào)時(shí),不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成氨酪酸。攝入過多的味精時(shí),可引起頭痛、惡心等癥狀。
少吃糖。因?yàn)檫^多的食糖,特別是精制糖攝入過多,易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。
不宜多吃雜食。要以碳水化物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食,癡呆患者食過多雜食會(huì)影響進(jìn)食要求,造成營(yíng)養(yǎng)障礙。
接下來,再來看看哪些食物可以預(yù)防老年癡呆吧。
南瓜。富含β胡蘿卜素,維生素C、E等抗氧化成分,還富含膳食纖維,幫助人體提高免疫力。
胡蘿卜。眾所周知,胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富,當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時(shí),β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。
納豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;納豆還含納豆激酶,能促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防腦梗塞。
雞胸肉。各部位的雞肉里,獨(dú)雞胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。
番茄。含有番茄紅素,具有強(qiáng)大的抗氧化作用。
西蘭花。含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì),抗氧化力極強(qiáng)。
豆芽。富含一種植物化學(xué)物質(zhì),抗氧化作用和排毒能力都很強(qiáng)。
海魚。像沙丁魚等海魚富含DHA,能溶血栓。
姜黃。富含姜黃素,具有強(qiáng)大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4,可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。
鱷梨。富含維生素E,它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。鱷梨還富含不飽和脂肪酸,對(duì)血管很有好處。
想要遠(yuǎn)離老年癡呆,就不能少了以上這些食物哦。
1.以手洗臉
雙手互相摩擦至發(fā)熱,然后用手掌分別貼在臉的正面、側(cè)面以及耳后部位,可以適當(dāng)按摩揉搓,每個(gè)部位各10到20次。這個(gè)方法能預(yù)防各種頭面部疼痛,醒腦明目,還可使面部皮膚保持張力,預(yù)防皺紋。
2.五指梳頭
手掌張開用指腹梳頭,單手和雙手都可以。從前額發(fā)際線處向后,經(jīng)頭頂梳向腦后,先慢后快,每次10到20分鐘。這個(gè)方法能梳發(fā),按摩頭部,推拿穴位,持之以恒有利于生發(fā)、烏發(fā)和明目。
3.擺頭運(yùn)動(dòng)
可以站著也可以坐著,挺胸收腹,兩眼直視前方。頭部先順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)10圈,然后逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)10圈。接著頭部從做到右來回?cái)[動(dòng)10下,反方向再做一遍。最后上下點(diǎn)頭10下。這套動(dòng)作要保持平穩(wěn),速度放慢,能很好的預(yù)防和治療頸椎疼痛,緩解失眠多夢(mèng)。
4.拍頭運(yùn)動(dòng)
兩手五指并攏,呈空心拳,輕輕拍打前額的部位,沿著頭部一直到后腦,最后到后頸部,然后再?gòu)暮箢i部輕拍到額頭,這樣反復(fù)20到30次,注意動(dòng)作一定要輕。拍頭運(yùn)動(dòng)能夠有效防止頭痛頭暈,增強(qiáng)記憶力。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起