糖尿病在生活中還是比較常見的病癥,這種疾病主要是由于代謝功能異常導(dǎo)致的,會對健康造成很多不利的影響,而且糖尿病患者在飲食方面有很多需要注意的地方,那么糖尿病患者的飲食誤區(qū)有哪些?糖尿病人飲食要注意什么細(xì)節(jié)?下面就來詳細(xì)了解糖尿患者飲食需要注意哪些內(nèi)容吧。
1、饑餓療法
很多糖尿病的患者害怕血糖的升高,所以直接就讓自己餓肚子,不吃東西,血糖就不會升高。這樣偏激的做法會導(dǎo)致升糖激素更加的活躍,引起血糖反跳性過度升高,最終就會導(dǎo)致病情更加的難以控制。
2、主食吃得越少越好
部分的糖尿病患者控制自己的飲食,主食更加是能不吃就不吃,吃得越少就越好,的男士其實(shí)這樣的話,反而會有可能增加肉類和脂肪的攝取。所以不吃主食的做法并不可取。
3、只不吃甜食
甜食中含糖分高,糖尿病患者是應(yīng)該嚴(yán)格的控制,部分的糖尿病患者以為只要不吃甜食就可以了,其他食物都沒有關(guān)系。但是事實(shí)上,很多含淀粉的食物本身并不甜,但是消化之后就會變成葡萄糖,一樣會增加糖分的攝取,導(dǎo)致血糖升高。
4、堅(jiān)果充饑
花生、杏仁、開心果等堅(jiān)果類食物,含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康有一定的益處,部分的糖尿病患者就拿這些堅(jiān)果食品充饑,這樣的做法也不可取。因?yàn)殡m然這些食品營養(yǎng)豐富,但是同時(shí)熱量也非常高,多吃會導(dǎo)致發(fā)胖。
5、植物油不會升高血糖
部分的糖尿病患者將家里的動物油,改成了植物油,認(rèn)為這樣無論吃多少都不會導(dǎo)致血糖的升高,雖然植物油確實(shí)比動物油更加的健康,但是植物油同樣的也是脂肪,熱量也是很高的,也應(yīng)該注意用量。
6、無糖食品可以多吃
市面不少的食品都打出了無糖的稱號,但是事實(shí)上只不過是將蔗糖換成了其他的甜味劑,食品中所含有的熱量是沒有產(chǎn)生任何的變化的。
7、不甜的水果可以多吃
不甜的水果中依然含有糖分,糖尿病患者都應(yīng)該有所控制。
8、吃藥就無需控制飲食
這是非常錯(cuò)誤的一個(gè)觀念,服藥是為了控制病情,并不意味著就可以隨便的進(jìn)食,一樣會加重胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),影響病情。
總的來說,糖尿病患者需要保證飲食營養(yǎng)的均衡,可以作為每餐基礎(chǔ)食物的有豆莢、小麥、大米、水果、蔬菜;可提供蛋白質(zhì)、應(yīng)中等量攝入的是魚、蛋、瘦肉、無皮雞肉、堅(jiān)果、低脂牛奶;可供應(yīng)脂肪、要最少量攝入的是油類。除了控制飲食之外,還應(yīng)該堅(jiān)持運(yùn)動,養(yǎng)成運(yùn)動的好習(xí)慣可以幫助控制血糖,例如:快步走、慢跑、爬樓梯、太極拳、踏單車等都適合不錯(cuò)的運(yùn)動選擇。飯后1個(gè)小時(shí)左右可以進(jìn)行運(yùn)動,應(yīng)隨身攜帶糖果和餅干,可以防止低血糖。
南瓜中含有大量果膠,果膠在腸道中吸收水分后,形成一種凝膠狀物質(zhì),可以延緩腸道對糖分的吸收,降低餐后血糖;而其中的微量元素鈷,能促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)人體造血功能,還能促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌,降低血糖。
食用注意事項(xiàng):南瓜每次食用量不要太多,因?yàn)槟瞎媳旧砗刑欠?,不加以控制,會因總熱量超?biāo)而引起血糖升高。再者南瓜性溫,且不宜消化,腸胃功能不好,氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時(shí)食用。
苦瓜被譽(yù)為“植物胰島素”,所含的苦瓜皂苷不但有類似胰島素的作用,而且還可以刺激胰島素釋放,具有非常明顯的降血糖的作用。
食用注意事項(xiàng):苦瓜性寒,糖尿病兼有胃寒,腸胃疾病的人群不宜食用。
萵苣含有豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用有助于預(yù)防糖尿病。
食用注意事項(xiàng):萵苣性微寒,糖尿病兼有胃寒,胃腸疾病者不宜食用。
洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞砜,磺脲丁酸具有降血糖的作用,含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量,促進(jìn)鉀鈉排泄,對預(yù)防糖尿病并發(fā)腎病大有幫助。
食用注意事項(xiàng):洋蔥揮發(fā)性物質(zhì)會強(qiáng)烈刺激眼睛,糖尿病并發(fā)眼部疾病患者不宜食用。
蘑菇具有明顯的安神降壓,抗疲勞,增強(qiáng)免疫和降血糖作用,尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。
食用注意事項(xiàng):蘑菇是高嘌呤食物,糖尿病兼有痛風(fēng)患者不宜食用。
魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質(zhì)有降糖作用。
食用注意事項(xiàng):糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒,必須煎煮3小時(shí)以上,煮熟透才可以食用,并且一次食用量不宜超過80克。
空心菜含有類胰島素樣成分,常食用有明顯的降糖作用。
食用注意事項(xiàng):空心菜性涼,糖尿病體質(zhì)虛寒者不宜過多食用。
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