香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ娪指挥袪I養(yǎng)的一種水果，我們基本上每天都可以接觸到香蕉，不管你是用來作為水果吃，還是用來作為食材加工烹飪，它都是人們喜愛的食物之一，香蕉吃了除了能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)外，還有很多鮮為人知的好處，那么香蕉鮮為人知的好處有哪些？香蕉有哪些日常吃法？

1、香蕉好處多

1、改善抑郁癥：香蕉中的色氨酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為血清素，血清素有助于放松身體，改善情緒，緩解抑郁。

2、緩解經(jīng)前綜合征：香蕉中的維生素B6可調(diào)節(jié)血糖水平，緩解經(jīng)前各種癥狀。

3、調(diào)控血壓：香蕉高鉀低鈉，可很好地調(diào)控血壓水平。美國食品藥品管理局已經(jīng)允許香蕉產(chǎn)業(yè)在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風(fēng)功效。

4、提高腦力：英國一項(xiàng)以200名學(xué)生為對(duì)象的研究發(fā)現(xiàn)，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助于提高學(xué)生的注意力，提高學(xué)習(xí)效率和成績(jī)。

5、防治便秘：香蕉富含膳食纖維，有助于恢復(fù)腸道功能，不借助于瀉藥即可自然緩解和預(yù)防便秘。

6、緩解宿醉：緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護(hù)胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助緩解酒后脫水。

7、防治燒心：反酸容易導(dǎo)致燒心，吃根香蕉可以緩解不適癥狀。

8、預(yù)防孕吐：孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。

9、平靜緊張情緒：香蕉富含B族維生素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有鎮(zhèn)靜作用。

10、防胃潰瘍：香蕉質(zhì)地柔軟，有助緩解胃腸道紊亂。香蕉還可以中和過多的胃酸，保護(hù)胃黏膜?！?

2、香蕉日常吃法

1、第一種，當(dāng)然是當(dāng)水果吃了。等香蕉熟了表皮有斑點(diǎn)了吃。美國科研人員研究表明：黃色表皮上出現(xiàn)斑點(diǎn)的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮青綠的香蕉強(qiáng)8倍。

2、拔絲香蕉。做法：1、準(zhǔn)備香蕉白糖油2、把香蕉切成滾刀狀3、把香蕉塊均勻的裹上淀粉.4、用面粉蛋清和少許淀粉調(diào)成的糊5、把香蕉塊裹上面糊下油鍋炸，炸定形撈起6、用少量油加白糖中小火炒成糖漿7、把炸好的香蕉倒下鍋翻炒撒一點(diǎn)芝麻就好了。

3、香蕉炸春卷。

4、香蕉紅薯餅

5、香蕉餅干。

6、香蕉元肉司康餅。1、香蕉去皮打成泥。2、面粉、泡打粉混合后過篩。3、黃油60克，元肉稱重60克，也可以換成葡萄干、核桃仁啥的。4、黃油切小塊與面粉混合搓成屑，香蕉泥、元肉、糖加入面粉中，所有原料攪拌成團(tuán)，注意不用揉的太多，成團(tuán)即可。5、松弛一會(huì)兒后搟成圓餅，折疊幾下后，再搟成2厘米左右厚度的圓餅，切成三角形。6、排入烤盤，刷上蛋黃液，烤箱預(yù)熱180度，中層20分鐘即成。

7、香蕉粥。

8、香蕉紅糖布丁。1、兩枚雞蛋兩個(gè)蛋黃混合，用蛋抽順著一個(gè)方向慢慢攪散，不要打至起跑2、在蛋液中加入紅糖，出現(xiàn)小顆粒沒關(guān)系，順著攪拌，會(huì)自己融化3、淡奶油和牛奶混合，加熱至快要沸騰為止。分次少量的加入蛋液中后用篩網(wǎng)過濾一次。4、香蕉剝皮放在保鮮袋中，用手或者搟面杖碾成泥。5、加入香蕉泥，拌勻。如果表面有浮沫可以用廚房用紙吸掉6、把調(diào)好的布丁液盛入容器中，震蕩出氣泡，表面蓋上錫紙。7、烤盤倒入約2cm高的熱水，放入預(yù)熱好160度的烤箱，烤制約40分鐘。如果到時(shí)間未能凝固，可以根據(jù)自己烤箱性能，延長(zhǎng)烤制時(shí)間。

9、香蕉酸奶。