很多人都喜歡吃龍蝦,因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美,而且還有各種口味,有蒜蓉的、麻辣的、香辣的等待,適合各種食客的需求,因此一到夏季,吃龍蝦的人就絡(luò)繹不絕,但是對于女性朋友來說,吃龍蝦不僅要擔(dān)心安全和健康問題,還要擔(dān)心熱量,那么,吃龍蝦會不會長胖呢?我們一起來看看。
每100克蝦中約含熱量81大卡。蝦的脂肪含量低,熱量也不高,在所有肉類里,魚類及海鮮類的熱量是最低的,且含有的是不飽和脂肪酸,食用對身體有益。食物的熱量很大程度取決于烹飪方式。選擇清蒸等烹飪方式,能使蝦的熱量和脂肪含量保持在較低水平。如果使用油炸、高油高鹽或奶油醬汁的烹飪方式,則會提升蝦的熱量。
如果是麻辣小龍蝦,還是少吃為宜。多種配料加起來,熱量可不低。
適宜人群
一般人均可食用。
適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用。
適宜小兒正在出麻疹、水痘之時(shí)服食。
適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
適宜甲狀腺功能亢進(jìn)的人。
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童。
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
禁忌人群
宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦。
患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。
蝦為動風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì)不宜食用。
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