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寶寶飲食有哪些誤解?寶寶的飲食要注意的事項有哪些?[圖]

大眾健康網 2019-11-26 14:28 寶寶飲食幼兒

很多家長朋友們還存在上個時代帶孩子的思維,其實生活中有很多有關寶寶的飲食誤區(qū),在生活中就要好好注意,今天小編就來給大家講一下有關寶寶飲食的一些問題,那么寶寶飲食有哪些誤解?寶寶的飲食要注意的事項有哪些?一起和小編來看看吧!

寶寶飲食有哪些誤解?寶寶的飲食要注意的事項有哪些?(1)

1、寶寶飲食的誤解

誤解一:以為孩子食欲不好

就是厭食醫(yī)學上對寶寶厭食癥的診斷有一個標準:

1、厭食時間:6個月以上(含6個月)。

2、食量:蛋白質、熱能的攝入量不足供給標準的70%-75%;礦物質及維生素的攝入量不足供給標準的%;3歲以下寶寶每天谷類食物攝取量不足50克。

3、生長發(fā)育:身高、體重均低于同年齡人正常平均水平(遺傳因素除外);厭食期間身高、體重未增加。

4、味覺敏銳度降低,舌菌狀乳頭肥大或萎縮。

5、一般的厭食時間應持續(xù)2周以上。

由此可見,很多寶寶的飲食問題不能認為是“厭食”,更談不上患了“厭食癥”。

誤解二:偶爾不吃某種食物就是偏食

寶寶偏食或不吃某種食物,有很多原因,如食物口味可能不適合寶寶;色澤不夠吸引寶寶;又如有的寶寶初吃某種食物時吃得很少,父母就認為寶寶對這種食物不喜歡,于是就再也不買這種食物,久而久之,寶寶就形成不吃某種食物的習慣。

我國大多數(shù)家庭膳食以谷物為主,寶寶吃的食物也往往受父母飲食習慣的影響,如果父母有偏吃某種食物的習慣,也會影響寶寶的食物結構。

誤解三:寶寶的食量理應越來越大

隨著年齡的增長,寶寶的食量會越來越大。如果寶寶今天吃的多一點,明天吃的少一點,也很正常。造成寶寶短時間內食欲欠佳的原因有以下幾種:

1、寶寶患病時,如感冒,食量會有所減少;

2、胃部著涼或吃了過多的冷食,也會不愛吃飯;

3、因攝入過多食物或高熱量食物攝入過多導致積食;

4、寶寶運動過后出現(xiàn)暫時性食欲下降,甚至根本不想吃東西。

誤解四:強迫與引誘是讓寶寶吃飯的好辦法

當寶寶不吃飯或不愿吃某種食物時,一些父母往往采取強迫手段,用“填鴨式”的方式,把食物強行塞進寶寶嘴里。也有些爸爸媽媽,采用引誘的方法誘導寶寶進食,如“吃完了,媽媽帶你去公園玩”,“再吃一口,爸爸給你買個玩具”。

當寶寶不愿吃飯時,采取強迫的辦法不僅不能達到目的,還可能助長寶寶逆反心理的形成與發(fā)展。有時候適當采取一些鼓勵的辦法,比如當寶寶吃得比較好的時候,表揚他幾句,讓他的心情得到興奮,這對增強他的食欲有一定好處。但是如果經常用引誘的辦法就可能失去效果。

2、寶寶飲食注意

1、母乳與輔食相得益彰

現(xiàn)在提倡母乳喂養(yǎng),母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點不容置疑,母乳可滿足4~6個月嬰兒所需所有營養(yǎng)素,然而4~6個月以后,其所含鐵質、葉酸、維生素、鈣等營養(yǎng)素就顯得相對不足,若不適時添加其他食物,孩子不僅長不好,而且有患貧血、佝僂病等疾患的可能。

專家建議,當孩子長到4~6個月時(體重約7公斤),應合理添加輔食,遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗、由一種到多種的原則,如蛋黃、米粥、面片、肉末、肝泥等。要根據(jù)寶寶的消化能力逐漸安排,切忌貪多。

2、主食與零食不可偏頗

寶寶一般在周歲左右斷奶,此時主食固然很重要,但零食也不可忽視,一味亂給或一點不給都不是明智之舉。美國一份調查資料顯示,孩子從零食中獲得的熱量達到總熱量的20%,獲取維生素與礦物質占總攝取量的15%,零食是孩子所需熱量與養(yǎng)分的重要補充。

不過,要注意零食的品種選擇以及量的掌握與安排。例如:上午給予少量高熱量食品如小塊蛋糕或2~3塊餅干,下午吃少量水果,晚餐后不給零食,但可在睡前喝一杯牛奶。

3、貴食與殘食不分彼此

不少父母習慣于用價格的高低來衡量食品的貴賤,以為價格越貴的食物對寶寶越是有益,其實,價格普通的奶、蛋、肉、豆類、果蔬及糧食才是兒童生長發(fā)育所必需的。研究表明,奶、蛋所含蛋白質的氨基酸組成與人類細胞組織的氨基酸很接近,消化吸收利用率高。肉食則含有豐富的鐵、鋅等微量元素,其營養(yǎng)價值遠遠超過價格昂貴的奶油蛋糕??傊?,選擇食物主要是遵循是否為小兒所必需和能否被充分吸收利用的原則來定,與價格無直接聯(lián)系。

4、水果與蔬菜結合完美

有些父母認為水果營養(yǎng)優(yōu)于蔬菜,加之水果口感好,孩子更喜于接受,因而輕蔬重果,甚至用水果代替蔬菜。其實,水果與蔬菜各有所長,營養(yǎng)差異甚大。總的來說,蔬菜比起水果來對寶寶的發(fā)育更為重要。拿蘋果與青菜來比較,前者的含鈣量只有后者的1/8,鐵質只有1/10,胡蘿卜素僅有1/25,而這些養(yǎng)分均是孩子生長發(fā)育(包括智力發(fā)育)不可缺少的“黃金物質”。當然,水果也有蔬菜所沒有的保健優(yōu)勢,故兩者應兼顧,互相補充,不可偏頗,更不能互相取代。

5、軟食與硬食兼施

年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力,總是限制或避開硬食,但醫(yī)學專家告訴我們:嬰兒出生后價月,其頜骨與牙齦就已發(fā)育到一定程度,足以咀嚼半固體甚至固體食物。乳牙萌出后,更應吃些富含纖維,有一定硬度的食物,如水果、餅干等,以增加寶寶的咀嚼頻率,通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動,加速血液循環(huán),促進牙弓、頜骨與面骨的發(fā)育,既健腦又美容。

6、葷食與素食雙管齊下

通常人們把動物性食物稱為葷食,葷食雖然營養(yǎng)豐富,口感也好,但脂肪含量高,故應予以限制,不能多吃。父母在給寶寶配餐時,可做到肉、菜各半,葷素搭配。如做成肉末菠菜、冬瓜肉丸等。

此外,專家提醒進食與飲水并駕齊驅,重視進食,忽視飲水是不少父母存在的又一喂養(yǎng)誤區(qū)。水是構成年人體組織細胞和體液的重要成分,一切生理與代謝活動,包括食物的消化、養(yǎng)分的運送、吸收到廢物的排泄,無一能離開水。年齡越小,對水的需求相對越多。因此在每餐之間,應給孩子一定量的水喝。給水時注意不要給孩子茶水、咖啡、可樂等,而以白開水、礦泉水為宜。

3、寶寶不能吃的

橙子:雖然橙子營養(yǎng)豐富,但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子,可能會引發(fā)"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此,小朋友每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。

扁豆:扁豆含有一種特別的基因,該種基因會造成年人體甲狀腺腫,并促使人體排出甲狀腺氨酸,進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候,人體會自動增加甲狀腺的分泌。處于發(fā)育階段的小朋友體質非常脆弱,因此,不應該吃太多的扁豆。

菠菜:菠菜含有豐富的醋漿草酸,這種酸能夠生產鈣草酸鹽和鋅草酸鹽,這兩種鹽是人體很難吸收的,因此會很容易就被人體排出。在兒童發(fā)育的階段,需要大量的鈣和鋅,一旦缺少這兩種元素,就會不利于骨頭和牙齒的發(fā)育,同時也會損害寶寶的智力發(fā)育。

雞蛋:雞蛋含有多種的營養(yǎng)物質,但是如果吃太多的雞蛋,就會攝入太多的蛋白質,很容易導致營養(yǎng)過剩,進而導致肥胖。此外,蛋白質很難消化,因此,吃太多雞蛋,會增加胃、肝和腎的負擔,嚴重的話,可能會導致這些內臟功能產生異常。因此,小朋友一天不要吃3個雞蛋以上。

葵花籽:葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽,那么他們的體內就會需要消耗大量地維他命B,以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會導致肝臟細胞的運作受挫,或者導致脫水。

肝臟:動物的肝臟含有大量的蛋白質。如果吃大量的肝臟,那么體內的蛋白質含量就會上升,蛋白質累計到成年后,可能引發(fā)心腦血管病。

人參:目前市場上有很多的人參副產品,例如:人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進人體的性荷爾蒙的分泌。如果寶寶吃太多人參,就會導致性激素分泌過多,進而導致早熟或者其他體型發(fā)育異常的情況發(fā)生。

海魚:海魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽。二甲基亞硝酸鹽進入人體后,會轉化成高濃度的致癌的二甲基亞硝胺。研究人員指出:如果10歲以下的兒童吃海魚,他日后患上癌癥的可能性會比沒有吃海魚的兒童高出30倍之多!因此,兒童不應該經常吃海魚。

鹽:小朋友每天不應該吃5克以上的鹽。如果小朋友吃鹽過度,很可能會造成高血壓、冠心病、腦癌等等。

罐頭食品:在罐頭的加工過程中,商人會加入一定量的食物添加劑。這些添加劑含有少量的毒素。雖然這些毒素并不會對大人產生什么作用,但是,對小朋友來說卻不是這樣。小朋友的健康很可能會因此受損,引發(fā)慢性中毒。

濃茶:濃茶含有大量的單寧酸,單寧酸會和人體的鐵合成鐵單寧酸。人體很難吸收這種酸,因此會造成鐵缺乏。寶寶缺鐵會導致其貧血,同時智力也會受到損壞。

糖精:現(xiàn)在小朋友吃的糖果和飲料都加入了糖精。有研究結果表示:吃過多的糖精會導致血管、心臟、肺、外圍神經產生疾病,并影響胃、肝、支氣管、膀胱和其他器官的功能。

動物脂肪:如果小朋友吃下太多的動物脂肪,不僅容易導致肥胖,同時也會影響小朋友對鈣的吸收。時間一長,可能會導致人體鈣缺乏,并進而導致各種疾病。

果凍:果凍并不是從果汁中提取糖分的,它是一種粘稠物、酸料、色素、糖精的混合物,雖然有一些果凍也加入了營養(yǎng)物質,但是,他對人體是有毒的。吃太多的果凍會影響人體發(fā)育,損害智力。

口香糖:口香糖內含有可塑劑,這是一種有毒物質;另外口香糖內還含有石碳酸代謝物,它對人體也是有害的。另外,小朋友吃口香糖的方式通常也是不衛(wèi)生的,因此,可能會導致腸胃炎。

爆米花:爆米花有很高的鉛成分。一旦進入人體,鉛就會破壞人的神經、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。兒童的排毒系統(tǒng)還沒有發(fā)育完成,經常吃爆米花的話,可能會導致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是:沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫、發(fā)育不正常等。

速食面:速食面含有食物色素、防腐劑,它們對人體都是有害的。經常吃速食面會導致兒童營養(yǎng)不良,影響發(fā)育。

可樂:可樂含有一定量的咖啡因,能夠刺激中樞神經,對人體產生不好的影響。兒童的很多組織和器官都尚未發(fā)育完成,他們抗毒和排毒的能力依然很弱,因此,問題可能會更加嚴重??蓸愤€是少喝為妙。

烤肉:在烤東西的過程,會產生致癌物質,例如20苯胺,和3。4苯并芘等。如果小朋友吃太多的燒烤,這些致癌物質就會積聚在他體內,誘發(fā)癌癥。

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