對(duì)于正在發(fā)育中的兒童來說，身體發(fā)育是需要大量的營養(yǎng)的，平時(shí)可以通過一些飲食補(bǔ)充兒童所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是在補(bǔ)充營養(yǎng)的過程中可能存在一些誤區(qū)，家長(zhǎng)們需要注意了，那么兒童補(bǔ)充營養(yǎng)有哪些誤區(qū)？如何避免兒童營養(yǎng)誤區(qū)？下面為大家介紹。

1、兒童補(bǔ)充營養(yǎng)的誤區(qū)

誤區(qū)一：吃零食有害健康

應(yīng)該多給孩子吃些零食，補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯后就給他們吃零食，一直吃到睡覺前為止。上了小學(xué)的孩子也可以采用這種方法增強(qiáng)發(fā)育。

誤區(qū)二：豆制品等于蔬菜

一些家長(zhǎng)見孩子不愿意吃青菜，認(rèn)為豆制品營養(yǎng)價(jià)值高，就給孩子吃豆腐、豆?jié){等豆制品，這樣孩子就不用吃青菜了。事實(shí)上，豆制品是一種營養(yǎng)豐富的植物性蛋白質(zhì)，可看作葷菜，但如果孩子光吃豆腐，把豆腐當(dāng)作青菜，就會(huì)缺乏維生素和纖維素。家長(zhǎng)可以把青菜弄碎，或者做成蔬菜餡的餃子，孩子還是愿意接受的。

誤區(qū)三：多給孩子吃鈣片補(bǔ)鈣

嬰幼兒體內(nèi)并不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價(jià)買鈣片，倒不如進(jìn)行食補(bǔ)，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

誤區(qū)四：每天早餐牛奶+雞蛋

營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐，應(yīng)該包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、面條、稀飯、面包等谷類食物，就缺少熱量的供應(yīng)，光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質(zhì)，孩子不僅吸收不好，加重腎臟負(fù)擔(dān)。而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)用于供應(yīng)熱量，就“大材小用”了。

誤區(qū)五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等

吃這些并不管用，最重要的是養(yǎng)成孩子良好的排便習(xí)慣，排便時(shí)間要固定。

香蕉誤區(qū)六：零食喧賓奪主

貪吃零食是兒童不良飲食行為的突出表現(xiàn)，絕大部分孩子都有這個(gè)天性。水果、餅干、糖果、點(diǎn)心、膨化類食品都是他們常吃的零食，但如果抱著零食不放，就會(huì)影響正餐的食欲，容易引起消化不良。

當(dāng)然，零食也不是完全不能吃，對(duì)于生長(zhǎng)遲緩的孩子，在兩餐之間吃點(diǎn)零食，補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)成分，尤其是上學(xué)的孩子在兩餐之間可以吃一些零食，但數(shù)量不宜過量，要選擇高營養(yǎng)、糖分合適的食品為宜。

誤區(qū)七：蔬菜削皮吃有營養(yǎng)

其實(shí)蔬菜連皮煮湯很有營養(yǎng)，如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養(yǎng)，比如煮青菜湯就很有營養(yǎng)。

蔬菜誤區(qū)八：飲料盡量滿足孩子

近年來，我國肥胖兒童檢出率急劇上升，年增長(zhǎng)率男童為10%，女童為8.7%，研究證實(shí)，這些兒童肥胖與無節(jié)制地飲用飲料有關(guān)，一方面是孩子喜歡那種甜甜酸酸的口味，另一方面一些廣告宣傳促銷，附送超人小卡片、玩具等，相當(dāng)吸引孩子的注意力。加上很多家長(zhǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，不少兒童從一兩歲開始就養(yǎng)成偏愛飲料的習(xí)慣。飯前喝過多的飲料，根本不會(huì)好好吃正餐，影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

誤區(qū)九：把洋快餐做獎(jiǎng)勵(lì)

洋快餐屬于高能量、高脂肪、高糖的食品，常吃易引起孩子肥胖，腸胃功能不好或者體態(tài)肥胖的兒童，更不宜吃洋快餐。

誤區(qū)十：幼兒不喜歡吃肉

對(duì)幼兒來說，雞肉、牛肉、豬肉不但難以嚼爛，還會(huì)塞牙齒，孩子當(dāng)然不愛吃。如果家長(zhǎng)注意選用鮮嫩的肉，如魚肉、通脊肉、雞脯肉、蝦仁、黃鱔等，孩子還是樂意接受的。孩子不吃肉，不少家長(zhǎng)就煲湯給孩子喝，以為湯里加了雞，加了藥材如淮山、桂圓、芡實(shí)等，還煲了2-3個(gè)小時(shí)，湯就很有營養(yǎng)了。其實(shí)，90%的營養(yǎng)還在肉渣里。要孩子獲得營養(yǎng)，還得吃肉。

吃肉誤區(qū)十一：內(nèi)臟等于肝臟

內(nèi)臟對(duì)孩子的發(fā)育大有裨益，很多家長(zhǎng)拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實(shí)際上，內(nèi)臟還包括心、肺、腰，而肝臟內(nèi)經(jīng)常存有有害成分，不宜多吃。因此家長(zhǎng)應(yīng)該多給孩子吃些其它內(nèi)臟。

2、寶寶營養(yǎng)不良的癥狀

患兒發(fā)育遲緩，身材矮小，皮膚毛發(fā)無光澤，教膜蒼白，體重不增加甚至減少。臨床上還將營養(yǎng)不良病人分為消瘦型和水腫型。

消瘦型：皮膚松弛，皮下脂肪減少，變薄無彈性，頭發(fā)枯黃，大便頻而量少有粘液?；純旱闹悄芗皠?dòng)作均有不同程度遲緩，體溫低于正常，脈搏慢，血壓偏低。

水腫型：輕者僅有皮下水腫，重者可有生殖器、上肢、腹部及顏部凹陷性水腫(壓之有凹陷)，少數(shù)患兒可有胸腹腔積水，少數(shù)人還可出現(xiàn)皮膚紫瘢。本型患兒以體重忽然增加為水腫的可靠標(biāo)志。

由于長(zhǎng)期營養(yǎng)不良，患兒還可以出現(xiàn)各種并發(fā)癥，如佝僂病、各種感染、腹瀉、中耳炎、腎盂腎炎等等。化驗(yàn)檢查可發(fā)現(xiàn)患兒有貧血征象。