現(xiàn)在越來(lái)越多的人出現(xiàn)一些肝臟問(wèn)題，脂肪肝是比較常見(jiàn)的一種肝病，肝臟主要是用于排毒的，一旦肝臟出現(xiàn)問(wèn)題，身體也是容易受到影響的，脂肪肝患者平時(shí)要注意自己的飲食習(xí)慣，有很多食物是不能吃的，那脂肪肝不能吃哪些食物？脂肪肝應(yīng)該飲食要注意哪些？

1、控制熱量攝入

從事輕度活動(dòng)的脂肪肝病人每日每千克體重以30千卡為宜，對(duì)于肥胖或者超重的病人每日每千克體重以20-25千卡為宜，熱量控制要循序漸進(jìn)，以免引起不適應(yīng)，感覺(jué)饑餓，甚至出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。

2、適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入

蛋白質(zhì)有利于于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，蛋白質(zhì)中的許多氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸等均有抗脂肪肝的作用。蛋白質(zhì)的攝入量以每天每千克體重1.5-1.8克為宜。富含高蛋白的食物如精瘦肉、魚(yú)類(lèi)、兔肉等。

3、減少糖類(lèi)的攝入

脂肪肝患者不吃精制糖、蜂蜜、果醬、果汁、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。因?yàn)樘穷?lèi)在體內(nèi)不但可以轉(zhuǎn)化為脂肪，而且會(huì)刺激機(jī)體合成脂肪?？刂铺穷?lèi)的攝入比控制脂肪的攝入更有意義。

4、控制脂肪和膽固醇

每天脂肪的攝入量不要超過(guò)40克，烹調(diào)油宜用植物油。植物油不含膽固醇，而且植物油所含有的谷固醇和必須脂肪酸對(duì)治療脂肪肝有益。

5、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)

許多維生素和礦物鹽對(duì)治療肝病有益，如維生素E、維生素C、維生素B12、葉酸、鉀、鎂等，具有降低血脂和防治脂肪肝的作用。例如具有降低血清及肝臟膽固醇含量的食物有香菇、大蒜、大蔥、扁豆、胡蘿卜、葡萄等。

6、脂肪肝藥膳

(1)山楂薏米粥

原料：山楂25克，薏米50克。

做法：薏米和山楂2：1的比例熬成。山楂不僅開(kāi)胃，而且還有利于胃腸道消化，除去體內(nèi)的脂肪。山楂飯既美味可口，又不會(huì)增加脂肪。

功效：堅(jiān)持服用1-2個(gè)月，就可以消除體內(nèi)堆積的多余脂肪。還可用山楂泡茶，山楂茶清爽自然，酸甜味好。

(2)當(dāng)歸蘆薈茶

原料：決明子30克，當(dāng)歸15克，蘆薈30克，茶葉少許。

做法：先用水泡，然后將上述4味同加水一起煎煮，開(kāi)后再煎20-30分鐘，一天喝兩次。

功效：治療脂肪肝，還可有效改善營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩狀況，增強(qiáng)體質(zhì)。