水果的味道酸甜,很多小孩都愛吃一些水果,水果種類也很豐富,許多水果富含維生素和多種微量元素,常吃水果的好處有很多,不過對于小孩來說,有些水果是不適合常吃的,那么小孩子不能吃什么水果?哪些水果不適合小孩吃?下面為大家介紹。
水果中含有寶寶正常生長發(fā)育所需要的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食。但也有些水果是不適合小孩子吃的,例如:
1、過敏類水果
某些水果是很容易引起過敏的,最好不要給寶寶吃。因為過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉,還會引起哮喘,特別是兒童,食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過敏的幾率很大。
①芒果
芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發(fā)口唇部接觸性皮炎。
②菠蘿
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質,對人的皮膚血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出現(xiàn)皮膚癟癢,四肢口舌麻木等。
③有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應,如水蜜桃、奇異果等。
2、寒性水果
①獼猴桃
兩顆獼猴桃就含有1天所需營養(yǎng)的1/3,是各種水果中營養(yǎng)成分最豐富、最全面的。
但獼猴桃屬寒性水果,多吃對腸胃有刺激,最好只吃中間綠色部分。英國有調查研究顯示,有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用,這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
②西瓜
西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。
但西瓜性寒,屬生冷食物,如果嬰兒在短時間內進食較多西瓜,會造成胃液稀釋,再加上消化功能沒有發(fā)育完全,會出現(xiàn)嚴重的胃腸功能紊亂,引起嘔吐、腹瀉,以致脫水酸巾毒等危及生命。如果嬰兒有腹瀉,可暫不喂西瓜或少喂。
3、橙子
雖然橙子營養(yǎng)豐富,但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子,可能會引發(fā)“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此,小孩子每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。
飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。吃橙子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。
4、柿子
柿子是寶寶鐘愛的水果,但當寶寶過量食用,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時,便會使柿子里的柿膠酚、單寧和膠質,在胃內形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發(fā)生便秘,而且有時由于不能從體內排出,便停留在胃里形成胃結石,從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
1、水果不能替代蔬菜。如果經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜,勢必水果的攝入量就會增大,因而導致身體攝入過量的果糖。而體內果糖太多時,不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小,而且還會使寶寶經(jīng)常有飽腹感,結果導致食降。
2、寶寶吃柑橘前后的1小時不宜喝牛奶,不然的話,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇后,即刻發(fā)生凝固,影響柑橘中的營養(yǎng)素吸收。
3、水果中有不少單糖物質,極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至引起便秘。所以,在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。
4、不主張在餐前給寶寶吃,因寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會占據(jù)一定的空間,由此,影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。
5、最佳的做法是,把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是午睡醒來后,這樣,可讓寶寶把水果當作點心吃。
6、每次給寶寶的適宜水果量為50-100克,還可根據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力,把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥,如1-3個月的小嬰兒,最好喝果汁,4-9個月寶寶則可吃果泥。
7、給寶寶選用水果時,要注意與體質、身體狀況相宜。
舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可敗火。
荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃。
消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥。
食用配方奶便秘的寶寶則適宜吃生蘋果泥。
【冰糖玉米棒】
材料:玉米1根,冰糖適量(建議等寶寶1歲后再添加糖)。
做法:
1、玉米洗凈后,切成約3厘米厚的一小段。
2、鍋置火上,將切好的玉米段放入鍋中,加入適量的水、冰糖,用大火燒開后改為中火繼續(xù)煮30分鐘左右即可。
營養(yǎng)價值:玉米中含有維生素B6、煙酸等營養(yǎng)成分,具有促進胃腸蠕動、加速排泄的作用,可防治便秘、腸炎等,是適合寶寶食用的粗糧之一。
【香烤紅薯】
材料:紅薯2-3個,食用油適量。
做法:
1、紅薯洗凈去皮,切成小塊狀。
2、烤盤刷上一層食用油,將切好的紅薯塊平鋪放在烤盤上。
3、烤箱預熱到160℃后放入烤盤,烤40-45分鐘即可(具體時間根據(jù)紅薯的量及烤箱的功率決定)。
營養(yǎng)價值:紅薯含有多種纖維素和果膠,能有效促進腸胃蠕動,使大便保持暢通,而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分,適合寶寶作為零食食用。
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