一年一度的高考明天就要開(kāi)始，那些高考學(xué)子都在磨槍準(zhǔn)備奔赴明天的戰(zhàn)場(chǎng)，有人在這個(gè)時(shí)候卻在焦慮，焦慮自己平時(shí)背的知識(shí)點(diǎn)都忘了，想要提高記憶力，那就和小編一起來(lái)看看提高記憶力的食物吧，那么到底高考增強(qiáng)大腦記憶的食物有哪些？保護(hù)大腦有哪些方法？

1、高考增強(qiáng)大腦記憶食物

1、保護(hù)大腦：抗氧化物

隨著年齡增長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失?？寡趸瘎┛梢詫?duì)抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。

·食物來(lái)源：藍(lán)莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

2、建筑大腦：健康脂肪

大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪。大腦的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。

·主要食物來(lái)源有：三文魚(yú)、金槍魚(yú)、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類(lèi)。

3、激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白

某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。

下面這些食物能促進(jìn)你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類(lèi)、海鮮、大豆。

4、滋潤(rùn)大腦：水

哪怕輕微的脫水都會(huì)減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。炎熱天氣或運(yùn)動(dòng)時(shí)更要多喝水。

5、調(diào)節(jié)能量：膳食纖維

大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對(duì)大腦功能有益。

富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類(lèi)、堅(jiān)果、水果、全麥谷物等。

6、大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，將會(huì)造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。

如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。記住，服用維生素時(shí)一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。

2、保護(hù)大腦方法

1.多用腦抗衰老

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大腦用得越多，神經(jīng)元儲(chǔ)備越多，認(rèn)知和記憶能力就越強(qiáng)。

2.說(shuō)話(huà)快助記憶

說(shuō)話(huà)快，詞匯重復(fù)的頻率就高，有助于提高短時(shí)記憶力。但難記的事情最好寫(xiě)出來(lái)，有助記得更牢。

3.練記憶不言遲

工作記憶在20歲前處于發(fā)育階段，30多歲達(dá)到峰值，之后隨著衰老進(jìn)程，大腦每10年大約萎縮2%，記憶會(huì)有少許下降，但在60多歲前通常不會(huì)有任何感覺(jué)。因此任何人在任何年齡，都宜鍛煉記憶力。

4.物品分類(lèi)記憶

讀音差別大的詞比讀音接近的詞更容易記憶。因此，列購(gòu)物清單時(shí)，盡量不要將易混淆的商品排在一組。

5.常玩智力游戲

猜字謎、接龍游戲是提高大腦效率的極好方法。可以給自己制定一個(gè)目標(biāo)，比如，30秒內(nèi)盡量多地說(shuō)出動(dòng)物名稱(chēng)，或1秒鐘說(shuō)出一種動(dòng)物。

6.努力減輕壓力

壓力太大會(huì)導(dǎo)致大腦中負(fù)責(zé)吸收新信息的海馬區(qū)皮質(zhì)縮小。而且，壓力會(huì)導(dǎo)致高血壓，進(jìn)而增加認(rèn)知損傷危險(xiǎn)。

7.環(huán)境常換常新

散步時(shí)，最好經(jīng)常改變路線(xiàn)。因?yàn)?，?jīng)常走同一條路，每天看相同的樹(shù)木花草會(huì)讓大腦產(chǎn)生“厭倦感”，不利大腦健康。而變換路線(xiàn)，能給大腦新的刺激，讓你感覺(jué)更新鮮、有趣。