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冰糖燕窩的做法是怎樣的？冰糖燕窩怎么做？[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:04 冰糖燕窩補(bǔ)品養(yǎng)顏 大中小

燕窩是比較珍貴的一種食物，也是一種養(yǎng)生價(jià)值非常高的保健品，價(jià)格也是比較昂貴的，有不少人會(huì)吃燕窩滋補(bǔ)身體，特別是女性吃燕窩有很多好處，一般的吃法就是用冰糖熬燕窩，好吃又營(yíng)養(yǎng)，那冰糖燕窩的做法是怎樣的？冰糖燕窩怎么做？

冰糖燕窩的做法是怎樣的？冰糖燕窩怎么做？(1)

1、食材

主要食材：冰糖30克。

其他食材：燕窩50克。

2、做法步驟

1.干燕窩漲發(fā)后洗凈；

2.坐鍋，倒入清水，放入冰糖，溶開(kāi)后，撇去浮沫，將燕窩下鍋略燙一下，撈在湯碗內(nèi)；

3.將鍋中的湯繼續(xù)燒開(kāi)，起鍋澆在湯碗內(nèi)即可。

3、功效

補(bǔ)肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血。

4、燕窩粥家常做法

原料：大米100克，水300克，白燕一盞。

制作：

1、大米揀去雜物，淘洗干凈，白燕浸4-8小時(shí)。

2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開(kāi)，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開(kāi)時(shí)，可倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續(xù)用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時(shí)即成。

3、食用時(shí)既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。

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