玉米是很多人都非常喜歡吃的一種粗糧，玉米吃了有很多好處，平時(shí)有不少女性會(huì)吃玉米來減肥，現(xiàn)在玉米也逐漸走上餐桌，玉米?？梢院秃芏嗍澄镆黄鸪矗憷娉从衩讘?yīng)該很多人都沒有吃過，那香梨炒玉米的做法是怎樣的？香梨炒玉米怎么做？

1、食材

主要食材：香梨1個(gè)。

其他食材：甜玉米1根，枸杞、蔥、鹽、油少量。

2、做法步驟

1.甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞洗凈，蔥切蔥花。

2.熱油鍋，放玉米粒煸炒1分鐘。

3.放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加30ml清水。

4.玉米煮至水將干時(shí)，加入枸杞翻炒幾下。

5.加入香梨丁翻炒均勻。

6.最后加入蔥花翻炒均勻即可裝盤。

3、功效

滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏、降血脂。

4、煮玉米技巧

煮玉米不要把皮剝得干干凈凈

煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剝得干干凈凈。這樣的玉米經(jīng)過水煮之后，很容易流失營養(yǎng)成分，口感也會(huì)變得干澀。你可以把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層“衣”.連著那層“衣”一起水煮，能夠保持住玉米原有的水分，并且能夠讓口感更加水嫩。

煮玉米的水中加點(diǎn)鹽

如果你覺得玉米煮出來不甜，可以嘗試一下在煮玉米的水中加點(diǎn)鹽。加鹽能夠強(qiáng)化玉米的口感，并且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分鐘左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半個(gè)小時(shí)左右，會(huì)更加能夠保持住玉米本身的維生素，咬起來也更加有韌勁。