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野草莓要怎么吃?野草莓的功效作用有哪些?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 13:29 野草莓草莓的功效

草莓是很多人都吃過的水果,野草莓吃的人少一些,其實野草莓也是比較常見的,其外形和草莓有些類似,野草莓的顏色十分的鮮紅,有些人覺得不能吃,其實野草莓是可以食用的,還具有一定的藥用價值,大家對于野草莓的功效可能不是很了解。

野草莓要怎么吃?野草莓的功效作用有哪些?(1)

1、野草莓的吃法技巧

野草莓是一種可以直接吃的野生水果,平時吃的時候可以用清水把它洗凈,去掉水分以后直接吃,也可以把野草莓剁碎以后加入冰糖腌制幾個小時,然后入鍋熬制,制成濃稠的草莓醬,然后取出食用,這種做好的草莓醬還能配面吃,而且能當調(diào)味料食用,可以制成多種味道不同的美食。

2、野草莓的功效與作用

1、預(yù)防癌癥

野草莓能預(yù)防癌癥,因為它含有的花青素和兒茶素都是天然抗癌成分,這些物質(zhì)不但抑制癌細胞再生,還能減少人體組織細胞的癌變幾率,平時多食用野草莓,可以有效減少乳腺癌結(jié)腸癌以及皮膚癌等高發(fā)癌癥的發(fā)生。

2、預(yù)防動脈硬化

平時人們食用野草莓可以吸收豐富的兒茶素,這種物質(zhì)是一種天然抗氧化成分,它能降低人體血管中低密度脂蛋白的含量,能預(yù)防膽固醇在人體動脈中堆積,可以提高血管功能,促進血液循環(huán),降低血壓,也能預(yù)防動脈硬化。

3、預(yù)防胎兒畸形

平時懷孕的女性也可以多吃一些野草莓,這樣就能讓身體吸收豐富的葉酸,這種物質(zhì)能促進胎兒腦血管發(fā)育,可以預(yù)防胎兒畸形,而且能預(yù)防流產(chǎn),對提高孕婦和胎兒健康水平都有很大好處。另外人們平時多食用野草莓,還能提高消化功能,能吸收豐富的維生素,可以維持身體內(nèi)酸堿平衡,也能潤腸通便減肥瘦身。

野草莓要怎么吃?野草莓的功效作用有哪些?(2)

3、野草莓的種類

野草莓分為兩種,我們據(jù)其生長方式而分稱它們?yōu)闃洳葺偷夭葺C磕甑娜脑路蓍g,鄉(xiāng)間的田頭和郊外,到處都可見到它們的身影。一到成熟時,貪嘴的小孩們往往是成群結(jié)隊地涌向這些地方。

(1)樹草莓

樹草莓,顧名思義,果實長在樹上。樹草莓的樹木都不是很高,一般都不超過一米。成熟后的樹草莓外表呈粉紅或鮮紅色,大小約人手的小指頭粗,其果實由許多細小的顆粒環(huán)抱而成,仿如葡萄串的精縮版。樹草莓的口味甚佳,清香、甘甜。但樹草莓的枝葉上布滿了許多尖利的小刺,故采摘的時候要多加注意,稍有不慎就會被它刺中。但對于我們而言,只要能將這些美味納入腹中,這些輕微刺痛根本就不算什么。

(2)地草莓

而地草莓是一種極低矮植物的果實。地草莓的開花期和成熟期幾與樹草莓同步,但它所開的花和果均較樹草莓稍略大些。成熟后的地草莓色澤艷麗,鮮紅欲滴、煞是好看。有些過度成熟的地草莓外表甚至?xí)撼龅淖虾谏鉂?,且周身溢滿了黑紅色的汁露,這種地草莓可謂是草莓中的精品,若是能摘擷到這類地草莓,同伴們幾乎無不投來羨慕的眼光。地草莓的果肉內(nèi)部為中空,所以非常松軟,放一顆到嘴里,有時似乎不需咀嚼它自己就會溶化般,傾刻一股清甜的感覺就沿著喉管流入了脾肺間。

野草莓要怎么吃?野草莓的功效作用有哪些?(3)

通過上述的文章,大家對于野草莓這種水果有更多的了解了,野草莓的功效也是很不錯的,益心健腦,還有抗癌的作用,大家可以吃些這種水果,上面也為大家介紹了野草莓的種類,不過大家如果在野外看到一些鮮艷的水果,不熟悉的不要隨意吃,以免中毒!

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