蜂膠是一種常見的保健品,一般在食用的時候主要就是一些時間的限制以及一些搭配的禁忌,而我們買回來的蜂膠其實是有一個保質(zhì)期的,如果在家里面放過起的話,有的人還是會覺得很可惜,所以就會繼續(xù)食用。那么,一般蜂膠過期之后是否可以吃呢?
蜂膠過期了不能吃。
蜂膠是蜜蜂采集各種植物的樹膠釀制而成,其成分復(fù)雜多樣,而且絕大多數(shù)都屬于有機物,這些有機物在長時間存放之后便會出現(xiàn)變質(zhì)腐敗,產(chǎn)生很多的有毒害物質(zhì),不可繼續(xù)食用。
蜂膠自身就有一定的毒性,在食用就有可能出現(xiàn)中毒,而過期的蜂膠產(chǎn)生很多其他的毒素,增加了蜂膠的毒性,吃了中毒可能性極大,輕者出現(xiàn)腹瀉、腹痛之癥,嚴重甚至直接危及生命。
一般的蜂膠液保質(zhì)期是3年或者5年,而我國民間傳統(tǒng)的固體蜂膠比較特殊,保質(zhì)期能達到8~10年,就算表面有所變質(zhì),經(jīng)過再度溶解凝固之后依舊如新,若是色澤變黑的蜂膠就不可食用了。
蜂膠膠囊:蜂膠膠囊由于制作工藝的原因,自身的保存效果就比較好,因此,這類蜂膠只需要干燥密封保存即可,能有效保證蜂膠不變質(zhì)。
固體蜂膠:我國民間的固體蜂膠保存比較特殊,只要通風(fēng)懸掛即可,能有效預(yù)防變質(zhì)。
1、抗菌作用。蜂膠能滅菌、殺菌、消毒、抑菌、防霉、防腐,解決了抗生素只對單一微生物起作用的缺陷,且沒有副作用。在日常生活中對皮膚病有很好的治療效果。
2、抗病毒作用。蜂膠是天然的抗病毒物質(zhì),對多種病毒都有很強的抑制和殺滅作用。
3、抗氧化作用。蜂膠被稱為抗氧化劑和自由基清除劑,能夠有效清除因肥胖、過度勞累、環(huán)境污染、吸煙等不良生活習(xí)慣和外界因素產(chǎn)生的過?;钚匝鹾妥杂苫葟U物。
4、增強免疫力作用。人體的免疫系統(tǒng)容易被病毒侵害,蜂膠能夠增強人體免疫力,增強人體抵抗病毒侵害的能力。
5、抗癌作用。國內(nèi)外大量的研究表明,蜂膠在抑癌抗癌方面有很好的效果。
6、促進細胞再生作用。蜂膠能夠加快組織再生和傷口的愈合。
7、美容養(yǎng)顏作用。蜂膠能夠分解色素、平復(fù)皺紋、減緩衰老等,是女性美容佳品。
8、鎮(zhèn)痛作用。蜂膠在麻醉鎮(zhèn)痛方面也有很好的效果。
9、預(yù)防腫瘤。蜂膠中含有豐富的抗癌物質(zhì),研究證明,癌癥患者在服用蜂膠后,可縮小癌細胞且能減輕化療、放療引起的副作用。
10、、抗高血壓。患有高血壓的患者連續(xù)服用含非常多的黃酮類物質(zhì)及具有非常強抗氧化能力的蜂膠,不僅可以減少過氧化脂質(zhì)對血管的危害,防止血管硬化,而且還能有效地降低甘油三脂的含量,減少血小板聚集,改善微循環(huán),可以降低過高的血壓,防止意外事情的發(fā)生。因而,中老年人,特別是高血壓、心臟病、動脈硬化病人,常常服用蜂膠,對健康長壽頗有裨益。
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