我們都知道三月八號(hào)是婦女節(jié)，是屬于女性的節(jié)日，很多女性在這個(gè)時(shí)候會(huì)讓自己放松，會(huì)買一些喜歡的東西給自己，當(dāng)然這時(shí)候正處于春季，養(yǎng)生也是不能耽誤的，春季適合養(yǎng)肝養(yǎng)脾，那婦女節(jié)女性吃什么養(yǎng)生？婦女節(jié)女性吃什么好呢？

1、婦女節(jié)女性吃什么好

1、紅棗

等養(yǎng)脾甜食我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說過：”春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！耙馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

2、蜂蜜

中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

3、春芽

春日食春芽?？鬃诱f”不時(shí)，不食“，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的（東西）就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要”食歲谷“，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。

4、韭菜

春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，其含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。

5、春筍

被譽(yù)為”素食第一品“的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有”嘗鮮無不道春筍“之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的”枸杞春筍“，南京的”春筍白拌雞“，浙江的”南肉春筍“。

2、食譜推薦

剁椒金針菇

主料：金針菇（300克）。

調(diào)料：剁椒（30克）、食用油（適量）、味極鮮醬油（適量）、花椒粉（適量）、蔥花（適量）、蔥姜末（適量）。

1、準(zhǔn)備好材料清洗干凈的金針菇放開水中煮熟。

2、煮熟的金針菇瀝干水盛碗中，撒上蔥花。

3、熱鍋涼油，下蔥姜末炒香。

4、下剁椒一起炒香。

5、加入味極鮮醬油，花椒粉，少量水，煮開。

6、煮好的剁椒汁淋在金針菇上，拌勻即可。

蘆筍炒蝦

主料：蝦（200克）、蘆筍（250克）、黃椒（半個(gè)）、蔥末（適量）。

1、蘆筍洗凈切段。

2、蝦去皮去蝦線。

3、將蝦仁焯水至彎曲。

4、黃椒切小塊。

5、鍋內(nèi)放油，燒至六成熱時(shí)放蔥末爆香。

6、放入蘆筍和黃椒翻炒至蘆筍表皮變色。

7、放入蝦仁翻炒。

8、加入適量鹽翻炒均勻后出鍋。

甜蜜雙蒸

主料：大棗（100g）、蜜棗（100g）、糯米粉（150g）、溫水+糖桂花（適量+30g）。

調(diào)料：冰糖（40g）、麥芽糖（30g）、糖桂花（15ml）、玫瑰露酒（10ml）、鹽（1g）、清水（100ml）。

1、糯米粉加糖桂花30g和溫水揉成團(tuán)；

2、兩種棗切開一側(cè)去棗核；

3、將糯米面團(tuán)取適量塞入紅棗里；

4、取小鍋放清水100ml和冰糖，待冰糖融化后，再放入麥芽糖、糖桂花15g、鹽、玫瑰露酒，煮至濃稠后關(guān)火；

5、上蒸鍋蒸約10分鐘；

6、把糖漿均勻倒入蒸好的糯米棗。

小竅門：

1、蜜棗本身就是一種用糖半加工后的棗，含糖量很高，吃的時(shí)候小心膩著自己哈；

2、玫瑰露酒，玫瑰花制成的酒，開蓋香氣馥郁，很討人喜歡，北方很少見，屬于廣東特產(chǎn)，有活血養(yǎng)胃的功效，南方多用在鹵味里；

3、糯米粉和面團(tuán)時(shí)，建議先加糖桂花，略微和糯米粉攪拌一下再加溫水，避免水加過多；

4、甜蜜的食物中加入少量鹽可以提升甜度，鹽的份量不要超過糖的5%。

4、春季養(yǎng)生吃什么野菜

1、薺菜

性味甘、平，具有涼血止血，清熱利尿的功效，可用于腎結(jié)核尿血，產(chǎn)后子宮出血，月經(jīng)過多，肺結(jié)核咯血，高血壓病，感冒發(fā)熱，腎炎水腫，泌尿系結(jié)石，腸炎等。具現(xiàn)代藥理研究薺菜中含薺菜酸，有止血作用。

2、馬齒莧

性味酸、寒，可清熱利濕，涼血解毒。用于細(xì)菌性痢疾，急性胃腸炎，急性闌尾炎，乳腺炎，痔瘡出血等。外用治疔瘡腫毒，濕疹、帶狀皰疹等?，F(xiàn)代藥理研究其具有抑菌的功效，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用，對(duì)常見致病性皮膚真菌也有抑制作用。

3、香椿

性味溫苦、澀、溫，具有祛風(fēng)利濕，止血止痛的功效，其全身都有藥用功效，例如根皮可用于痢疾，腸炎，泌尿道感染，便血，血崩，白帶，風(fēng)濕腰腿痛等證;葉及嫩枝可用于痢疾;果實(shí)可用于胃、十二指腸潰瘍，慢性胃炎等。

4、苦菜

又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清熱解毒，破瘀活血，排膿的功效，可用于闌尾炎，腹腔膿腫，腸炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺熱咳嗽，肺結(jié)核，吐血。外用治跌打損傷，瘡癤腫痛，陰囊濕疹等。