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冬季吃什么水果比較好?冬季成熟的水果有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:53 橙子柚子冬棗

不同的季節(jié)有不同的新鮮水果上市,現(xiàn)在許多食物的保存時間很長,水果也可以保存很長時間,不過大家都更愛吃新鮮的水果,冬季的時候也有很多新鮮的水果可以選擇,那么冬季吃什么水果比較好?冬季成熟的水果有哪些?下面為大家介紹。

冬季吃什么水果比較好?冬季成熟的水果有哪些?(1)

1、冬季成熟的水果

1.橙子

橙子的成熟季節(jié)一般是在10月,這時剛好是秋冬季節(jié)。橙子含有大量維生素C、黃酮類物質(zhì)和類胡蘿卜素,不僅具有抗氧化作用,可增強免疫力,抑制腫瘤細胞生長;而且能軟化和保護血管,促進血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。

2.釋迦

釋迦果,主要果實成熟期在6月份到12月份。釋迦營養(yǎng)極豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。

3.山楂

山楂含鈣量在秋冬季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

4.冬棗

冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名凍棗。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對于健全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。

5.柿子

柿子是富含營養(yǎng)元素的水果,常吃有利于人體健康。一天吃一個柿子所攝取的維生素C,基本上就能滿足人體一天需求量的一半,另外柿子中含有的糖分也能為人體提供大量的能量。

6.甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補充水分是必不可少的,其次含有豐富的營養(yǎng)成分。對于咳嗽厲害有很好的緩解作用和補肺益胃。

7.橘子

橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。橘子的膳食纖維的含量相當高,多吃可促進排便。豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動,同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機率。

8.柚子

柚子成熟于深秋和初冬交接的時間。柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

9.荸薺

每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),所以荸薺成熟于冬季,是冬季的時令佳品。荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。

10.獼猴桃

10月前后是獼猴桃的成熟期,因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶,飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮,2小時后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解,起到腸胃清潔的作用,所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品。

11.蘋果

北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市,早熟品種也要在國慶節(jié)前后,冬天蘋果正當時。俗話說“一天吃一個蘋果,醫(yī)生遠離你?!碧O果似中藥,具有多種祛病養(yǎng)生功效,還是美容養(yǎng)顏佳品。另外,蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,適合各類人群食用。

12.臺灣青棗

臺灣青棗在冬季成熟,收獲期長達3-4個月。臺灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效,尤其適合小孩、老人食用。

2、冬季水果怎么保存

1、水果放在塑料袋內(nèi)貯存,是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態(tài),延長貯存期。然而,貯存的時間不能過長。隔兩三天把塑料袋的口打開,放出二氧化碳和熱量,再把口扎上,這樣就會減少腐爛變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生。

2、熱帶水果莫放冰箱中,各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等,這些水果買回家后一旦放進冰箱,沒幾天就開始果皮凹陷,出現(xiàn)黑褐色的斑點,這說明水果已經(jīng)被凍傷了。

3、熱帶水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞,還很容易變質(zhì)。再過幾天,果肉就會腐爛。

4、熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。

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