海鮮的種類有很多，生活中許多人都愛吃海鮮，海鮮的烹飪方法不同，口感味道也會(huì)有所不同，許多海鮮不僅吃起來美味，而且營養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的，有些還具有補(bǔ)腎的作用，適合男性吃，那么哪些美味海鮮可以補(bǔ)腎？具有補(bǔ)腎作用的海鮮有哪些？

1、補(bǔ)腎的海鮮

1、牡蠣

牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補(bǔ)腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。

在吃牡蠣的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)盡量避免生吃，以避免生牡蠣肉中含有的致病菌危害健康。

2、海馬

海馬味甘、性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎壯陽，調(diào)氣活血的功效。常用于治療腎陽虛引起的陽痿、遺尿、跌打損傷等。

海馬可以單用或聯(lián)合其他藥物配合使用，比如對于腎陽虛損的陽痿、夜尿頻多等癥，可取海馬一對，白酒一斤制成海馬酒飲用；也可以與人參、熟地、枸杞子等配合制作成為藥膳。如果是腎陽不足引起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等癥狀的人群，則可以將海馬與核桃、黨參、北杏等一起配合做成藥膳食用，如海馬蛤蚧瘦肉湯等。

3、蝦子

很多人都喜歡吃蝦，但是我們在品嘗蝦的美味的同時(shí)，并不知道它其實(shí)還有非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎壯陽的功能。保健專家建議，吃蝦能夠補(bǔ)腎，尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強(qiáng)。

吃蝦時(shí)要注意安全衛(wèi)生。蝦可能帶有耐低溫的細(xì)菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們，因此建議熟透后食用。吃不完的蝦要放進(jìn)冰箱冷藏，再次食用前需加熱。

4、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。

鱸魚的肌肉脂肪中的DHA含量很高，為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時(shí)減少流失，還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱，因此對于富含DHA的魚類，建議采用清蒸或燉的方法，不建議油炸，因?yàn)橛驼囟冗^高會(huì)大大破壞寶貴的DHA。

5、海參

海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)。海參精氨酸最為豐富，號稱“精氨酸大富翁”。眾所周知，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成年人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)肌體細(xì)胞的再生和肌體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽。

進(jìn)補(bǔ)海參方法越簡單越好。海參發(fā)好，一般建議配蜂蜜或者米粥食用可以做到均衡進(jìn)補(bǔ)。而在米粥里放入香菇等調(diào)味料，也可以讓海參更加美味。如果是煲湯，建議使用雞肉或者瘦肉，等湯燒好，再將發(fā)好的海參下鍋（一般熱湯悶十分鐘）加熱殺菌即可。

2、吃海鮮的禁忌事項(xiàng)

1、水果配海鮮腸胃不適找上你

魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，與鞣酸含量較高的水果同食后，鞣酸在腸道內(nèi)易于蛋白質(zhì)、鈣離子形成不溶物，刺激腸胃而引起不適，這類水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。所以海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。此外，海鮮與大量維生素C同吃易中毒，所以要避免在吃海魚及蝦類前后兩小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。

2、啤酒配海鮮痛風(fēng)結(jié)石找上你

海鮮搭啤酒是很多人的習(xí)慣吃法，海鮮中含有大量嘌呤，一次性攝入過多的嘌呤物質(zhì)，嘌呤代謝成尿酸進(jìn)入血液，在腎內(nèi)析出易形成尿酸結(jié)石，在關(guān)節(jié)處繼續(xù)易導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，而啤酒中的酒精會(huì)干擾尿酸的代謝分解，間接增加體內(nèi)尿酸的的濃度，所以吃海鮮時(shí)應(yīng)當(dāng)避免喝啤酒。另外，吃海鮮需要注意多飲用開水，這樣可以及時(shí)將尿酸排出體外。

3、姜醋配海鮮美味健康又舒服

因?yàn)榻詿幔c海鮮放在一起可起到中和寒性、防止身體不適的作用;而醋也有很好的殺菌作用，對海鮮中一些殘留有害細(xì)菌能起到一定殺菌作用。

4、海鮮味美偶傷身這些人不宜吃海鮮

因?yàn)楹ｕr本來就是寒性，所以寒性體質(zhì)和胃腸功能不好的人盡量少吃海鮮;海鮮富含高蛋白，過敏體質(zhì)的人請不要貪食;此外，關(guān)節(jié)炎、高高血脂癥、甲亢患者也應(yīng)當(dāng)少吃海鮮。值得注意的是，海鮮含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

海鮮固然美味，但是我們在食用海鮮時(shí)也不要為了逞一時(shí)口舌之快，而盲目食用海鮮，這樣很容易出現(xiàn)什么問題的，希望大家謹(jǐn)記。