大部分人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)茴香，也都知道茴香的味道，茴香就是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ?jiàn)的一種調(diào)味料，也可以說(shuō)是一種香料，很多人在做菜的時(shí)候會(huì)在菜中加入茴香，有提鮮的效果，而且還具有很高的藥用價(jià)值，那小茴香孕婦能吃嗎？孕婦能吃小茴香嗎？

1、小茴香孕婦能吃嗎

少吃。

小茴香一般作為調(diào)味料使用，雖然攝入量比較少。但是孕婦的飲食需要特別關(guān)注。小茴香是溫?zé)崾澄?，孕婦少吃小茴香。

2、孕婦吃小茴香的影響

(1)導(dǎo)致便秘

小茴香屬于熱性香料，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥，從而導(dǎo)致孕婦便秘。

(2)影響胎兒

孕婦便秘后，在排便時(shí)會(huì)使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，影響胎兒生長(zhǎng)。嚴(yán)重便秘可能會(huì)出現(xiàn)羊水早破或者是流產(chǎn)的情況。

(3)出現(xiàn)上火

小茴香燥熱，孕婦食用后還可能引起上火癥狀，出現(xiàn)皮膚出油等。若孕婦食用小茴香籽后最好多喝水或食用新鮮果蔬避免可能引起的上火癥狀。

(4)引起嘔吐

小茴香有一定刺激性氣味，多吃可能會(huì)造成早孕反應(yīng)，產(chǎn)生嘔吐現(xiàn)象。孕婦最好少吃。

3、哪些調(diào)味料要少吃

孕婦最好不食用熱性辛辣的香料：小茴香、大茴香（八角）、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉。孕婦的飲食盡量清淡營(yíng)養(yǎng)，少吃辛辣食物。

4、寶寶能吃小茴香嗎

少吃。

小茴香籽作為香料加入食物中，小茴香氣味較重，可能會(huì)影響寶寶嗅覺(jué)，寶寶飲食最好清淡營(yíng)養(yǎng)。寶寶消化能力弱，小茴香嫩苗寶寶也不易消化；若要吃的話一定要切碎煮爛，少量喂食。

5、能吃茴香餡兒餃子嗎

可以適量食用。

茴香餡兒餃子主要是用小茴香嫩苗，而不是小茴香籽。小茴香嫩苗含有豐富的膳食纖維和維生素，孕婦食用吃這樣的餃子是可以的。

6、茴香的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、增強(qiáng)食欲

茴香中的茴香酮和茴香醛能夠產(chǎn)生特殊的香氣，刺激人的唾液和胃液分泌;此外，茴香中還含有能夠刺激腸胃神經(jīng)血管的有益物質(zhì)，幫助人們提升食欲，胃液的分泌則幫助了腸胃消化和吸收食物。

2、健胃理氣

茴香中所含的茴香油能刺激腸胃神經(jīng)血管，排除腸胃中積存的氣體，起到健胃行氣的功效。此外，茴香含有茴香腦成分，能夠有效減輕炎癥、刺激和反胃導(dǎo)致的絞痛。

3、殺菌防感染

茴香中含有一種叫茴香醚的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有殺菌暖胃的作用，尤其對(duì)消滅大腸桿菌，痢疾桿菌有著非常明顯的作用，胃寒胃弱的人群在炒菜的時(shí)候加入少量茴香能夠起到預(yù)防感染性腹瀉的作用。

4、保護(hù)眼睛

茴香是一種天然抗氧化劑和抗炎劑。可以減輕眼睛炎癥和刺激，有保護(hù)眼睛健康和防止退行性疾病的好處。

5、調(diào)理月經(jīng)

民間常有女性用茴香與當(dāng)歸，枳殼加水加氟來(lái)調(diào)理月經(jīng)，具體做法是用15克茴香加當(dāng)歸，與12克枳殼煎成湯水服用，每天早晚各服一次，能夠起到驅(qū)寒暖宮的效果，對(duì)于閉經(jīng)痛經(jīng)癥狀有良好的療效。