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哪些食物難以消化?腸胃不好不宜吃什么食物?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:51 腸胃消化胃病

現(xiàn)代很多人的飲食不規(guī)律,腸胃消化不好,平時(shí)的時(shí)候更要注意飲食了,食物對(duì)腸胃的影響是很大的,有些食物的刺激性較大,對(duì)腸胃有不好的影響,平時(shí)飲食要注意少吃,那么哪些食物難以消化?腸胃不好不宜吃什么食物?下面為大家介紹。

哪些食物難以消化?腸胃不好不宜吃什么食物?(1)

1、最難消化的食物

1.油炸食品

像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類(lèi)的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會(huì)引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。

2.辛辣食物

辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類(lèi)的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。

3.巧克力

大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

4.柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道,使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。如果你早晨起來(lái)后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過(guò)量的糖會(huì)造成腹瀉。

5.土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱(chēng)為理想的減肥食品。似乎沒(méi)有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒(méi)有那么想象中那么好了。在美國(guó),有3000~5000萬(wàn)乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,?huì)讓你的胃很難受。

6.生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿(mǎn)了多種營(yíng)養(yǎng)元素,它們對(duì)健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。

7.冰激凌

沒(méi)有一種迅速的方法能測(cè)定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來(lái)吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時(shí),這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過(guò)多,就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無(wú)窮,但之后卻會(huì)導(dǎo)致食欲下降,也會(huì)刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。

8.西蘭花和卷心菜

西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。

9.豆類(lèi)

豆類(lèi)在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類(lèi)所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛撸写龠M(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

10.玉米

玉米中含有的一類(lèi)纖維是不能被人體消化的,如果沒(méi)有細(xì)嚼慢咽,很可能會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛。

11.咖啡、茶和軟飲料

咖啡、茶和碳酸飲料不僅會(huì)導(dǎo)致食道括約肌松弛,還可能導(dǎo)致腹瀉和抽筋。含咖啡因的飲料還會(huì)加重胃食管返流病患者的癥狀。如果胃酸燒心,應(yīng)該盡量避免薄荷茶。

12.酒精

酒精除了能使身體放松,還會(huì)導(dǎo)致食道括約肌松弛,進(jìn)而導(dǎo)致胃酸燒心。此外,飲酒還可能導(dǎo)致胃粘膜損傷,削弱某些酶的作用,阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)吸收;如果胃腸道糜爛,酒精還會(huì)刺激消化道。酒精攝入過(guò)多,還能導(dǎo)致腹瀉和抽筋。

2、最易消化的食物

1.酸奶

酸奶中富含的益生菌,有助于維持人體腸道菌群平衡,促進(jìn)食物消化。

2.泡菜

泡菜通常是由白菜、蘿卜或洋蔥和大量的香辛料制成。主要的原料通常是白菜,可以促進(jìn)腸道有益細(xì)菌的生長(zhǎng)。白菜中的纖維素不易消化,可以促進(jìn)排泄,保持腸道規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

3.精瘦肉和魚(yú)

精瘦肉和魚(yú)脂肪含量較少,與牛排等紅肉相比,結(jié)腸癌的患病風(fēng)險(xiǎn)也較低。

4.全谷物

全谷物食品,如全麥面包、燕麥、糙米等是膳食纖維的一個(gè)良好來(lái)源,可以促進(jìn)消化。膳食纖維還可以增加飽腹感,降低膽固醇水平;但它會(huì)引起腹脹,因此胃病患者和有麩質(zhì)過(guò)敏癥的患者食用時(shí)要注意。

5.香蕉

香蕉可以幫助恢復(fù)正常的腸道功能,特別是腹瀉之后,它們可以幫你迅速補(bǔ)充流失的電解質(zhì)和鉀。這種水果還含有大量的膳食纖維,可以促進(jìn)消化。

6.姜

姜有助于緩解惡心、嘔吐、暈機(jī)、晨吐、食欲不振和絞痛等多種常見(jiàn)的胃腸道癥狀。但要注意攝入量,高劑量可能適得其反,每天超過(guò)2-4克便可能導(dǎo)致胃灼熱。

3、消化不良吃什么好

1、米湯水

用米或者大麥200克,加入1500毫升的水,一同放入鍋中,煮沸約10分鐘后蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘,過(guò)濾冷卻后,日飲數(shù)次。

可以快速緩解消化不良、食積所引起的脹氣、排氣及胃不燒灼感等不適。

2、麥芽茶

材料:麥芽5克,谷芽、陳皮各3克,神曲2克,甘草1克,冰糖適量。

做法:將全部材料放入鍋中,加水煮沸后用小火燉煮20分鐘,取出過(guò)濾后加冰糖調(diào)勻,即可飲用。

功效:可以開(kāi)胃健脾,促進(jìn)消化,并且能夠改善便秘。

3、雞內(nèi)金研末

取雞內(nèi)金若干,將雞內(nèi)金曬干,搗碎后研磨過(guò)篩,于飯前1小時(shí)用溫水送服3克,每日2次,可以起到消積化滯的作用,適用于消化不良等。

4、蘿卜酸梅湯

用鮮蘿卜250克,酸梅2枚。咸蘿卜洗凈切丁,與酸梅一起煎煮,煎至一碗半水時(shí),加入食鹽少許調(diào)味,即可食用。

功效:可以寬中下氣,生津開(kāi)胃,適用于消化不良經(jīng)常出現(xiàn)食積、腹脹、氣逆、食欲不振者飲用。

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