獼猴桃很多人在買的時候發(fā)現(xiàn)是硬的，如果直接吃的話，會覺得口感很不好，十分酸澀，這樣的獼猴桃還沒有熟，需要采取一些方法來催熟，可以多放幾天，但是熟的比較慢，那么獼猴桃是硬的不熟怎么辦？獼猴桃要怎么快速催熟？下面一起來看看吧！

1、獼猴桃不熟怎么催熟

1、獼猴桃表面插牙簽

平時購買獼猴桃以后，如果它不熟，可以取幾個干凈的牙簽插在獼猴桃的表面上，它的表面出現(xiàn)傷口以后就會產(chǎn)生乙烯物質(zhì)，會加快它的成熟，插入牙簽以后的獼猴桃在溫暖的環(huán)境中存放兩三天以后就會變軟。

2、獼猴桃放在溫暖環(huán)境中催熟

獼猴桃多在冬天時大量上市，催熟也很困難，但是它在溫暖的環(huán)境中新陳代謝就會加快，而且變熟也比較快。因此大家購買的獼猴桃不熟時，可以把它放在有暖氣的溫暖房間中，最好是接近暖氣的地方，再用保鮮袋密封保存，這樣能讓獼猴桃很快變熟。

3、增加乙烯濃度催熟獼猴桃

平時購買的獼猴桃不熟時，可以用增加乙烯濃度的方法去催熟它，具體方法是把新鮮的獼猴桃放在干凈的塑料袋中，再把熟好的蘋果從中間切開與獼猴桃混裝在一起，把口扎緊兩三天以后獼猴桃就能變軟，取出以后去掉果皮就可以直接食用。

2、獼猴桃的食用禁忌

1、獼猴桃不能和胡蘿卜一起吃

獼猴桃不能和胡蘿卜一起吃，兩者是相克的兩種食物，因?yàn)楂J猴桃中含有大量的維生素C,而胡蘿卜中則有一種可以破壞這種維生素的天然物質(zhì)，兩者如果一起食用，會讓它們的營養(yǎng)成分大量流失，根本起不到應(yīng)有的作用。

2、獼猴桃不能與螃蟹一起吃

獼猴桃不能與螃蟹一起食用，因?yàn)轶π分泻幸恍┪鍍r砷化合物，這種物質(zhì)本來對人體無害，但是它與含有的維生素C的獼猴桃一起食用，則會讓五價砷轉(zhuǎn)化成有毒的三價砷，從而產(chǎn)生巨毒，因此平時獼猴桃不能與螃蟹一起吃，不然會引發(fā)食物中毒。

3、獼猴桃與不能與黃瓜一起吃

獼猴桃與黃瓜也不能一起吃，因?yàn)辄S瓜中含有一些酶類物質(zhì)，這種物質(zhì)對維生素C有很強(qiáng)的破壞性，如果把獼猴桃與黃瓜一起吃，就會讓獼猴桃中的維生素C被破壞，人們食用以后根本吸收不到應(yīng)有的維生素，對身體健康不利，除了上面這些以外，獼猴桃還不能與動物肝臟一起食用，兩者一起食用會食物中毒，會讓人們出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良癥狀。