感冒是一種非常常見的疾病，相信很多人都患有過感冒，在春季的時(shí)候，感冒是非常容易引發(fā)的，那有什么方法能預(yù)防感冒呢？預(yù)防感冒的飲食原則有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下春季預(yù)防感冒的飲食原則。

1.春季預(yù)防感冒的原則

1、薯類食品做主食

用薯類食物替代精白米面做主食，能夠在飽腹的同時(shí)提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進(jìn)活性的黏蛋白，對(duì)于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對(duì)提高免疫力也有幫助。

小貼士：一定要注意是用薯類食品替代主食，不是在吃一大碗米飯之后再吃一大塊紅薯。記得不要吃油炸的薯類食品，可以用蒸煮燉的方法加熱。

2、補(bǔ)鋅良品：谷物雜糧海產(chǎn)品

在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。成年人補(bǔ)鋅可提高免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

小貼士：專家表示，谷物中富含對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅，平時(shí)主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養(yǎng)米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡單、上乘的營養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。

3、深色水果補(bǔ)足維生素

水果是很好的補(bǔ)充多種維生素的選擇，且每種水果都有其不可替代的營養(yǎng)價(jià)值?；ㄇ嗨貙?duì)激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力很有效。應(yīng)經(jīng)常選擇富含維生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。

富含維生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、藍(lán)莓、桑葚、草莓等，美國人推薦的藍(lán)莓雖然好，但其在國內(nèi)產(chǎn)量有限，可選擇藍(lán)莓干。水果每天吃半斤到一斤之間即可，盡量選擇應(yīng)季的品種比較好。

4、深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A

橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對(duì)感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。

綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質(zhì)合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對(duì)維護(hù)抵抗力很有幫助。能夠促進(jìn)干擾素等抗病毒物質(zhì)合成，以及高某些免疫指標(biāo)。

西蘭花、菠菜、芥藍(lán)、蘆筍等。白蘿卜、蔥姜蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品種要多一些。記得淺色蔬菜生吃效果最好，加熱時(shí)間不要太久，更不要油炸。另外，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時(shí)后，用醋涼拌，只需簡單烹飪即可變成一道營養(yǎng)又美味的菜肴。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A，也可以適當(dāng)?shù)厥秤谩?

總結(jié)：以上是小編給大家推薦的春季飲食原則，從現(xiàn)在做起，現(xiàn)在你準(zhǔn)備好了嗎？

2.治療感冒咳嗽的食療

1.蘿卜蔥白湯

做法：在鍋里放入適量的水(大概兩碗)，將蘿卜去皮、切塊放入水里煮熟，再加入蔥白和姜。直到煮剩一碗湯，連渣一起喝下。

功效：蘿卜止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒。生姜發(fā)散、止嘔、止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫有很好的功效。

2.紅糖姜茶

做法：把姜切片，用鍋熬水，水開后放入紅糖。待紅糖融化之后放入切好的姜片，再熬制十分鐘。

功效：紅糖姜茶不僅可以防治風(fēng)寒感冒、預(yù)防流感，而且對(duì)暖宮，治痛經(jīng)也有一定的效果。但是建議大家最好不要晚上飲用，容易出現(xiàn)上火癥狀。

3.冰糖雪梨

做法：把梨去皮、去核。在去核的空心上放入冰糖，加少量的水，然后把梨放在一個(gè)瓷碗里，最后放入鍋里蒸一個(gè)小時(shí)即可。

功效：冰糖雪梨有潤肺，清熱止咳的功效。也適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等癥狀。

4.芝麻冰糖水

做法：將芝麻和冰糖一起放入碗中，用開水沖飲即可。比較方便快捷。

功效：芝麻冰糖水可以潤肺,生津。對(duì)夜間咳嗽不止，咳嗽無痰有很好的功效。