中藥是一個比較復(fù)雜的系統(tǒng)，其中種類以及數(shù)量都比較多的一種就是植物藥，也就是我們常說的中草藥，其中很多植物藥的很多部位都是可以入藥的，比如有的根莖葉還可以入藥，還有種子也可以入藥。白蘇就是，白蘇葉可以入藥，那么，一般白蘇葉都有哪些功效呢？

【出處】出自《本草圖經(jīng)》。

【拼音名】Bái Sū Yè

【英文名】Leaf of Common Perilla

【別名】荏葉

【來源】

藥材基源：為唇形科植物白蘇的葉。

拉丁植物動物礦物名：Perpilla frutescens (L.) Britt.

采收和儲藏：夏、秋季采收，置通風(fēng)處陰干?；蜻B嫩莖采收，切成小段，晾干。

【原形態(tài)】一年生草本，高0.5-2m。莖直立，鈍四棱形，具四槽，密被長柔毛。葉對生；地柄長3-5cm，背腹扁平，密端短尖或突尖，基部圓形或闊楔形，邊緣在基部以上有粗鋸齒，兩面綠色，或紫色，上面被疏柔毛。輪傘花序2花，組成長1.5-15cm，密被長柔毛，偏向一側(cè)的頂生及腋生總狀花序；苞片寬卵圓形或近圓形，外被紅褐色腺點，邊緣膜質(zhì)；花梗密被柔毛；花萼鐘形，10脈，下部被長柔毛，夾有黃色腺點，內(nèi)面喉部有疏柔毛環(huán)，結(jié)果實增大，萼桅二唇形，上唇寬大，3齒，中齒較小，下唇比上唇稍長，2齒，齒皮針形；花冠通常白色，冠筒短，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片較大；雄蕊4，前對稍長，離生，插生喉部，花藥2室；花柱先端2淺裂；花盤前方呈指狀膨大。小堅果近球形，具網(wǎng)紋。花期8-11月，果期8-12月。

【化學(xué)成份】含紫蘇醛（perillaldhyde)，紫蘇酮（perillake-tone)，香需酮（elsholtziaketone)，左旋檸檬烯（limonene)，蒎烯（pinene)，肉豆蔻醚（myristicin)，蒔蘿油腦（dillapiol)[1，2]，豆甾醇（stigmasterol)[3]。

【藥理作用】

1.對神經(jīng)系統(tǒng)作用 小鼠灌服白蘇葉甲醇提取物2g/kg，可使腹腔注射環(huán)已巴比妥鈉的睡眠時間延長84%。揮發(fā)油主要有效成分系紫蘇醛和豆甾醇[1]。葉提取物中分離得到的紫蘇醛，左旋檸檬烯，紫蘇酮，香薷酮，肉豆蔻醚和蒔蘿油腦化學(xué)類型化合物，各以要當(dāng)于提取物2g/kg的量給小鼠口服，也有延長戊巴比妥鈉睡眠時間作用，其中含蒔羅油腦和肉豆蔻醚型化合物的葉提取物作用最強[2]。

2.輕瀉作用 含紫蘇酮型物質(zhì)（PK）的葉提取物1g/kg口服，可能性顯著促進小鼠小腸內(nèi)容物推進，0.25g/kg劑量即有此作用。將PK類物質(zhì)繼續(xù)分離得到的紫蘇酮19mg/kg促進小腸內(nèi)容物推進率可達138%，在3.8-15mg/kg劑量依賴性試驗中，口服15mg/kg時作用達峰值，口服的ED50為11.0mg/kg。將PK15mg/kg、60mg/kg注入十二指腸，也可使小腸內(nèi)容物推進增國中。在體外空腸縱行肌孵育液中加入10-6g/kg、10-5g/ml、和10-4g-ml的PK，有劑量依賴性松弛作用。而10-5g/kg的PK劑，它可刺激環(huán)形肌蠕動，松弛縱行肌[3]。

3.對逸疫系統(tǒng)的影響 白蘇葉汁給小鼠腹腔注射，可使腹腔滲出液中中性粒細胞聚積。葉汁還可使造模而升的高小鼠血清腫瘤壞死因子水平下降。白蘇葉的抗過敏物質(zhì)在體外有直接抑制巨噬細胞產(chǎn)生TNF的能力。白蘇提取物還能抑制IgE產(chǎn)生[4]。

4.抑菌作用 白蘇葉中得到的白蘇油對接種和自然瀉染的細菌（變形桿菌）、真菌（酵母菌、黑曲霉菌和青霉）均有抑制醛、蒎烯、檸檬烯成分的提取液口服可延長感染綠膿桿菌的小鼠存活率[6]。

5.其他作用 從白蘇中得到的化合物有黃嘌呤氧化酶抑制作用，可治療痛風(fēng)[7]。白蘇子全草熱水提取物100μg/ml對牛心磷酸二酯酶的抑制活性平均為36.2%，其中的三氯甲烷（CHCI3）可溶性組分抑制活性為62.6%，不溶于CHCI3組分幾乎無抑制活性[8]。

6.毒副反應(yīng) 紫蘇酮小鼠口服的LD50為78.9mg/kg，腹腔注射的LD50為13.6kmg-kg。另有報道紫蘇酮給小鼠腹腔注射，雄性小鼠LD50為6mg-kg，雌性小鼠為2.5mg/kg。給母牛靜脈注射約30mg的紫蘇酮10h后可引起呼吸系統(tǒng)癥狀，3d后死亡。19mg/kg劑量給綿綿羊靜注，也會有呼吸系統(tǒng)不良反應(yīng)，但5d后有所恢復(fù)[9]。紫蘇酮給綿羊灌服40mg/kg，仍可存活。小鼠腹腔注射10mg/kg，24h內(nèi)死亡，并可見廣泛肺水腫和腹腔滲出物[10]。15mg/kg、20km/kg、25mg/kg的紫蘇酮給在體羊肺血液灌流，可增加肺微血管滲透作用，使肺血管外分泌物增多，出現(xiàn)嚴(yán)重肺水腫[11]。

【性味】味辛；性溫

【歸經(jīng)】歸肺；脾經(jīng)

【功能主治】疏風(fēng)宣肺；理氣消食，解魚蟹毒。主感冒風(fēng)寒；咳嗽氣喘；脘腹脹悶；食積不化；吐瀉；冷痢；中魚蟹毒；男子陰腫；肢氣腫毒；蛇蟲咬傷

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，5-10g；或研末。外用：適量，和醋搗敷。

【各家論述】

1.《別錄》：主調(diào)中，去臭氣。

2.《本草拾遺》：搗敷蟲咬。

3.《日華子本草》：調(diào)氣，潤心肺，長肌膚，益顏色，消宿食，止上氣咳嗽，去狐臭，敷蛇咬。

4.《滇南本草》：治傷寒發(fā)熱、無汗、頭疼，一切風(fēng)寒痰涌而結(jié)，霍亂轉(zhuǎn)筋，咳嗽吐痰，小兒風(fēng)癥。定痛，止喘。

5.《生草藥性備要》：下氣，除風(fēng)濕。

6.《福建民間草藥》：消冷氣，止冷痢，祛風(fēng)解熱，驅(qū)蟲解毒。

【摘錄】《中華本草》

【煎藥注意】

1、不宜將糖加入藥材中一起煎，以免影響到藥效，可以喝完藥后吃口糖。

2、煎藥時，不建議直接用自來水，頭煎可用冷開水，二煎可用溫開水。自來水大多使用氯消毒，或多或少可能會有殘留，且鈣、鎂離子較多，容易和藥材發(fā)生反應(yīng)，可能會影響到藥效。

3、煎藥時建議是專人看守，掌握火候，以免被敖干，藥汁若是被敖干，建議倒掉而不要繼續(xù)加水，因為其毒性或藥性比較大，不宜繼續(xù)使用。