杜仲茶是一種具有保健作用的飲品，能夠護(hù)肝補(bǔ)腎、降血壓、降血脂，還可以增強(qiáng)人體的免疫力，市面上的茶葉有優(yōu)劣之分，喝起來(lái)口感有所不同，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有差異，需要懂得如何鑒別，那么如何鑒別杜仲茶？怎么鑒別杜仲茶優(yōu)劣？下面為大家介紹。

1、杜仲茶的分級(jí)

杜仲茶是以杜仲樹(shù)上采摘下來(lái)的原葉為原料加工制作而成的保健茶，按照制作初期時(shí)原料的采摘，制作工藝可以分為以下三類：

1、一級(jí)牙尖杜仲茶：

這類杜仲茶是采自杜仲茶樹(shù)剛剛發(fā)芽的時(shí)候的杜仲牙尖精致而成。口味清淡。

2、二級(jí)嫩葉杜仲茶：

這類杜仲茶采自春季杜仲葉精致而成。口味微苦。

3、三級(jí)成葉杜仲茶：

這類杜仲茶采自春末，夏季時(shí)的杜仲樹(shù)葉，口味較苦。但藥效最好。

2、鑒別杜仲茶

1、看：看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的，而且條形也比較均勻。此外，還要特別留意茶葉里是否有老葉或死葉，如有，則茶葉品質(zhì)一般。最重要的一點(diǎn)是正宗的杜仲茶葉有拉絲。

2、聞：如果茶葉看起來(lái)不錯(cuò)，那你可以接著把茶葉拿起來(lái)聞一聞。通常好茶葉聞起來(lái)會(huì)有一股撲鼻的清香；而品質(zhì)不佳的茶葉聞起來(lái)會(huì)有一股霉味，像燜過(guò)似的。

3、泡：現(xiàn)在市場(chǎng)上有的茶葉雖然看起來(lái)色澤不錯(cuò)，但有可能是在制作過(guò)程中添加過(guò)某種化學(xué)原料。所以在選購(gòu)茶葉時(shí)，最好能將其泡開(kāi)品嘗一番。

通常，好茶葉泡開(kāi)的茶很清透，反之則渾濁。當(dāng)然，在泡開(kāi)茶后也有必要品味一番。如果喝到的茶清爽潤(rùn)喉、唇齒留香，這一般都是好茶。反之，如果喝到嘴里苦澀發(fā)麻的，很可能是夏暑茶，品質(zhì)不會(huì)太好。

3、杜仲茶的功效

1、安神養(yǎng)眠

杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮(zhèn)靜及鎮(zhèn)痛作用，長(zhǎng)期服用可明顯改善睡眠。這對(duì)因失眠不宜喝的患者尤為適宜。杜仲雄花含有的人體必需的膠原蛋白，具有促進(jìn)肌肉發(fā)達(dá)強(qiáng)健的功效，其活性成分木脂素類具有的抗疲勞作用十分明顯，對(duì)于長(zhǎng)期從事室內(nèi)工作而缺乏運(yùn)動(dòng)量的人群有顯著效果。所以說(shuō)如果你經(jīng)常處于疲勞的狀況的話不妨選擇這樣的茶吧，具有保健的作用，而且還可以安神助眠的作用，對(duì)于精神壓力比較大的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。

2、美容養(yǎng)顏

皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細(xì)胞間的膠原蛋白質(zhì)失去彈性所致，杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延緩原蛋白質(zhì)的衰老，加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。經(jīng)常飲用這樣的茶的話還可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，杜宇代謝機(jī)能來(lái)說(shuō)也是有一個(gè)調(diào)節(jié)的作用，而且還可以有防衰老的功效呢。

3、改善肥胖

連續(xù)服用杜仲一個(gè)月以上，可明顯降低人體皮下及內(nèi)臟周圍的中性脂及含量，起到不運(yùn)動(dòng)，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進(jìn)具有連結(jié)細(xì)胞與細(xì)胞功能的膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，并加快其它蛋白質(zhì)的合成，消耗體內(nèi)能源，從而起到減少脂肪的吸收和攝入的作用，如果你想減肥的話不妨試試連續(xù)飲用這樣的茶，可以減肥養(yǎng)顏，效果還是很不錯(cuò)的哦。