阿膠是一種比較常見的中藥，一般我們在生活中用阿膠可能更多的是想用阿膠補血，但是阿膠其實是有很多其他的作用的，當然阿膠也有一些副作用，所以我們要注意。比如有的人用阿膠可能會上火，那么，一般吃阿膠是否會上火呢？上火怎么辦呢？

1、吃阿膠上火怎么辦

1、上火后處理方法

1.1、如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀,則可能是因為體質(zhì)陰虛?？梢杂脼醵?0克煎湯,然后和燉好的阿膠互沖服。

1.2、食用阿膠時盡量不要放糖,或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。

1.3、一次服用的量不要過大,一般體質(zhì)的人一天不超過15克。

1.4、食用阿膠時,應當多喝水,多吃蔬菜、水果,盡量不吃油膩和辛辣的食物。另外,新制成的阿膠總帶有一些“火毒”,因而進服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣及各種腫毒癥。按中醫(yī)藥理,剛制成的阿膠不宜服用,須將其置于陰干處,放置三年以上(另有說法,新阿膠放置5年以上,其溫性減半,10年以上才變?yōu)槠叫?,直至火毒自行消盡后,方可進服,此種阿膠稱“陳阿膠”。

2、上火的主要原因

2.1、你用的是新鮮阿膠,剛制作好的,而不是陳阿膠。有句民諺說:“陳酒不上頭,陳膠不上火”,酒是越陳越香,而且不上頭,阿膠也是越陳越有效,而且不上火。因為阿膠這個藥是經(jīng)過三天三夜熬制而成,新做出來的阿膠中醫(yī)認為有“火毒”,不適合服用;多長時間才適合吃呢?一般也要在陰涼干燥處靜置三年,火毒退盡,才能服用。怎么鑒別是不是陳阿膠呢?四個字,“一拍即碎”就是陳阿膠。

2.2、體質(zhì)不適合。有些人就是一個愛上火的體質(zhì),所謂虛不受補,吃點有熱性的東西就上火,比如荔枝,吃幾顆就口舌生瘡,咽喉腫痛。這樣的體質(zhì)一般不適合直接吃補藥,如果非要吃,最好找中醫(yī)大夫開處方,制約補藥的熱性。楊貴妃應當是一個適合阿膠補養(yǎng)的體質(zhì),為什么呢?因為她吃荔枝不上火,有詩為證:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?！?

3、吃阿膠上火的癥狀

心火:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

肺火:主要表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

胃火:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不舒適、口干口苦、大便干硬。

肝火:表現(xiàn)為頭疼、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼疼、尿黃便秘、甚至吐血。

腎火:主要表現(xiàn)為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸疼等。

2、不宜吃阿膠人群

(1)愛上火的人

比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。

(2)體內(nèi)濕邪重的人

可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。

(3)有傷口的人不能吃

阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來。

(4)體內(nèi)有淤血的人

膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等

(5)脾虛者

即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

3、夏季服阿膠的好處

一、夏季火熱傷陰，食用阿膠能滋陰潤燥。夏天以火為主宰，火熱傷陰，人容易口干舌燥、傷津耗液，阿膠能滋陰、助腎滋水、調(diào)節(jié)體液、維持人體陰陽平衡。

二、夏季火熱傷氣，阿膠能平衡身體機能。夏季炎熱，出汗多，能量消耗大，人容易體倦乏力，炎熱的天氣也很容易引起人神經(jīng)功能變化，讓人精神萎靡。

有人可能會認為夏季食用阿膠會上火。據(jù)專家解釋，阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，大多數(shù)人是不會上火的。而有些人體質(zhì)本身較熱，單服阿膠容易上火，但通過合理的食療配方，就能解決上火的問題。夏季暑熱傷陰，易引起肺燥，阿膠能滋陰潤燥，“陰”即指“血液與津液”，對于夏季養(yǎng)生正相宜。

4、阿膠固元膏

漢族傳統(tǒng)糕類藥膳之一。因類似于糕點，故也可稱為阿膠固元糕，具有養(yǎng)氣補血、美容養(yǎng)顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效，系中醫(yī)治療血虛的首選之品。用于氣血兩虛，頭暈目眩，心悸失眠，食欲不振及貧血。阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養(yǎng)全，方便攜帶。長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。