檳榔是一種比較常見的植物,一般我們?nèi)粘I钪锌赡芨嗟氖钱?dāng)作零食在吃,但是其實檳榔是一種中藥,有很多重要的作用功效,而檳榔入藥的部分除了檳榔的果實之外還有檳榔花。那么,一般檳榔花都有哪些具體的功效與作用以及禁忌呢?
為芳香健胃、清涼止渴藥。
1、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
4、潤肺:滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
5、養(yǎng)胃:中和胃酸,緩解胃痛。
檳榔可謂全身都是寶,無論是果實還是花蕾都能夠起到重要的藥性作用。檳榔花,氣無,味淡,性涼,歸胃經(jīng),肺經(jīng)。檳榔花在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注,健胃;主治咳嗽,口干,健胃。性寒味,有清熱除火,生津止渴,化痰止咳,潤肺,養(yǎng)胃之功效。
檳榔花原產(chǎn)于馬來西亞,印度、緬甸、越南、菲律賓等,現(xiàn)中國南方省份多有分布,福建、臺灣、廣東、海南、廣西、云南等地也有栽培。
孕婦,有感冒,氣虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)的人禁止食用檳榔花。食用檳榔花需忌辛辣,生冷,油膩食物。
檳榔花具有清熱消署,活血健胃,殺蟲化瘀,降氣行氣的功效,是制作菜肴的上好原料,檳榔花可以和紅棗、當(dāng)歸、土雞、烏雞、豬手、魚肚、乳鴿、甲魚、枸杞等十種主要原材料,一起燉煮,具有很好的保健效果。
例如檳榔花與與豬肉煲湯,可以用于治療咳嗽。檳榔花煲豬肉的做法,一起來看看。
材料:檳榔花50克、瘦肉300克、南北杏10克、枸杞子10克、紅棗4顆、蜜棗2顆。
做法:
1、先把檳榔花洗凈稍微浸泡一下,把硬梗剪掉把紅棗、南北杏、枸杞子洗凈,浸泡把瘦肉洗凈,然后氽水備用。
2、把所有材料放進湯鍋里面,加入水,武火煮開文火煲1.5-2小時,加點鹽就可以喝了。
1、促進消化
如果是經(jīng)常容易出現(xiàn)消化不良、腸胃不適,特別是過年過節(jié)的時候,只要稍微一吃多,腸胃就鬧別扭的話,不妨試試將檳榔入菜烹調(diào),可以幫助舒緩腸胃不適,促進消化,將身體中積聚的難以消化的垃圾和水分排出去。要注意的是脾胃較為虛弱、容易拉肚子的人不宜食用。
2、治療疾病
檳榔可以治療諸多疾病。我們知道,檳榔是有名的中國四大南藥之一,古籍中很早就有關(guān)于檳榔的記載。將檳榔的果皮煎服能夠治療便秘、腳氣、水腫、腹脹等等身體不適。要注意的是這里說的檳榔殼也叫大腹皮,入藥需將果皮干燥才行。
3、美容養(yǎng)顏
檳榔能夠美容養(yǎng)顏。前面也提到了檳榔的果皮煎服是能夠幫助緩解便秘,幫助身體排出多余的垃圾、毒素和水分的。女性朋友煎服檳榔果皮或者是將檳榔入菜食用,都能幫助身體排毒,達到養(yǎng)顏美容的目的。
4、治療腸道寄生蟲
檳榔入藥對于腸道內(nèi)各種寄生蟲的殺害效果是很好的,特別是對緣蟲、蛔蟲、鉤蟲、姜片蟲等等的效果很好。但是要注意的是切不可自行將檳榔入藥來殺蟲,一定要在專業(yè)的中醫(yī)師的指導(dǎo)下按量按法使用。
5、刺激中樞神經(jīng)
吃檳榔能夠有效刺激中樞、自律神經(jīng),在吃檳榔的時候,大腦中的腦波會隨著吃檳榔而不斷的變化,同時人的中樞、自律神經(jīng)因為受到興奮刺激,反應(yīng)出來的是警覺度的提高,身體反應(yīng)變得更加敏捷。
6、御寒功能
吃檳榔的人都應(yīng)該有這樣的經(jīng)歷,吃檳榔的時候全身發(fā)熱,臉頰泛紅,身體發(fā)汗,讓人頓覺身體暖和不少。這效果跟喝了一杯酒一樣,能夠讓全身血管夸張,血液循環(huán)加快。
7、解酒功能
吃檳榔能夠解酒。雖然對于沒喝酒的人來說,吃檳榔會讓他出現(xiàn)臉紅、心跳加速,出現(xiàn)類似醉酒的情況,但是對于喝酒的人來說,酒后吃檳榔可是能夠幫助解酒的。因為在嚼檳榔的過程中,口腔中會分泌不少唾液來幫助清潔口腔,還能起到遍體生津的效果,來達到稀釋酒精,起到解酒的目的。
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