貧血是生活中非常普遍的病癥，無論是女性還是男性，老人還是孩子都是可能會出現(xiàn)貧血的狀況的，其中尤以女性是非常容易出現(xiàn)貧血狀況的，而很多食物都能夠起到補血的作用，所以很多女性朋友就會經(jīng)常食用一些補血食物。那么女人貧血吃什么補血最快？女人貧血吃什么好？

1、補血須知

大部分女性出現(xiàn)貧血，都與不健康的飲食與作息時間有關，如偏食、吃泡面、吃快餐、減肥、熬夜等等，造成營養(yǎng)單一，或吸收不良，引發(fā)貧血；所以，補血之前，要告別偏食，糾正不良飲食習慣與作息，還機體一個可以充分吸收營養(yǎng)的狀態(tài)，再給予補品。

2、阿膠補血

阿膠性甘味平，有滋陰補血、美容養(yǎng)顏、強身健體等功效。歷來被譽為“補血圣藥”，主治貧血、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛弱等癥；貧血的女性可以將阿膠、雞蛋、蜂蜜配合服用，或者將阿膠粉碎成細粉狀溶于牛奶中。補血效果更佳。

阿膠雞蛋羹

做法：東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次。需注意的是，感冒、月經(jīng)來潮時，應停服，待病愈或經(jīng)停后再服用；服用阿膠時需忌口，如蘿卜、濃茶等。

3、紅棗補血

紅棗性溫，味甘，有益氣補血、健脾和胃功效，是氣血不足、脾胃虛弱、倦怠無力、失眠等人群的保健營養(yǎng)品。但是單吃紅棗，人體對其營養(yǎng)的吸收率不高，幾乎沒有補血效果。需要搭配其他食物，如紅棗煮粥、紅棗木耳湯、紅棗燉雞、紅棗蓮子桂圓湯等，即可促進人體造血，改善貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。

紅棗木耳湯

做法：做法：紅棗10顆，木耳10克。木耳泡發(fā)后，與紅棗放入鍋中，加水煮熟，調(diào)入冰糖即可。每日2次。健脾補血，適用于貧血患者。

4、烏雞補血

烏雞的營養(yǎng)價值遠遠高于普通雞，是補虛勞、養(yǎng)身體的滋補品，食用烏雞可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治婦女缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后虛弱等有明顯功效。

參須蒸烏雞

做法：烏雞1只，參須20克；一并熬湯。可益氣養(yǎng)血、暖胃溫陽；適用于貧血、虛弱、冬天手腳冰涼者。

5、菠菜補血

菠菜性甘，涼。有養(yǎng)血、潤燥功效；補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸，兩者對身體健康和補血都有重要作用。又含豐富的鐵元素，有助于補鐵。也適宜貧血人群食用。

菠菜雞蛋湯

做法：菠菜60克，雞蛋2個。菠菜用沸水煮沸后，放入姜絲，敲入雞蛋再煮，日服2次。可補虛損，理氣血。

6、補鐵食物

1、豬肝

說到補鐵的食物，首選就是豬肝，豬肝中不僅含有大量鐵質(zhì)，同時還含有大量蛋白質(zhì)，維生素和葉酸等物質(zhì)。礦物質(zhì)鐵是人體制造血紅蛋白的基本原料;維生素B1，B2是治療惡性貧血的良藥;肝糖和維生素A可改善貧血患者的造血系統(tǒng)的生理調(diào)節(jié)。因此豬肝的營養(yǎng)是很全面的，但需要注意的是，豬肝中還含有大量膽固醇，因此不能過量食用。

2、牛肉

除了豬肝，牛肉也是補鐵的最佳選擇，每一百克牛肉中含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時還含有20.1毫克的蛋白質(zhì)，患有胃病的人經(jīng)常吃牛肉除了補鐵以外，還有健脾胃的功效。需要注意的是，如果是給小寶寶補鐵，一定要將牛肉徹底煮熟煮爛，這樣才能使牛肉中的粗纖維完全被寶寶消化吸收。

3、豬腎

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在每100克豬腎中含鐵5.6毫克，而且蛋白質(zhì)的的含量還要更高，每100克的豬腎中有高達16.8毫克的蛋白質(zhì)。當然豬腎的營養(yǎng)價值還不僅僅只有這些，鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但在食用之前一定要注意清洗干凈。

4、豬肉

豬肉是餐桌上最為常見的肉類，而豬肉中的鐵質(zhì)尤其豐富，每一百克豬肉中就含有3.4毫克的鐵，而且豬肉還有很好的潤腸養(yǎng)胃功效，特別適合寶寶補鐵食用。需要注意的是，由于豬油中含有大量脂肪和油脂，因此最好挑瘦肉食用。

5、大豆

鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在，在素食中同樣也有含鐵食物的存在，比如大豆。研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，但雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

6、含銅

患有缺鐵性貧血的人，尤其是老年人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅，銅能促進鐵的吸收利用，也是人體必需的微量元素，銅能參與人體血紅的合成，有良好的造血作用。因此老年人飲食中除了攝入含鐵的食物時候也注意攝入含銅的食物。含銅豐富的食物包括動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、海產(chǎn)品、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。

7、鐵劑

人體對食物中營養(yǎng)的吸收能力因個人腸胃而異。如果貧血比較嚴重，或者食欲不好，飯量不足，僅憑飲食很難補上來，可搭配服用一定的鐵劑加以補充，達到補鐵補血效果。補鐵應首選口服鐵劑，安全、簡單易行且療效可靠。普通鐵劑會刺激腸胃產(chǎn)生各種副作用，安全性和補鐵效果難以保障。對于補鐵劑的選擇，效果好是前提，口感還要易于接受，以免造成惡心、嘔吐等不良反應。