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吃太撐有什么危害?吃太撐會引發(fā)哪些疾病?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 09:07 吃飯飯前飯后

有些人面對自己喜愛的食物,有些控制不住,會吃很多,吃的很撐,非常有滿足感,但是這樣心里上得到滿足,身體卻會有些吃不消,導(dǎo)致出現(xiàn)一些不適癥狀,吃東西還是適量的好,那么吃太撐有什么危害?吃太撐會引發(fā)哪些疾???下面為大家介紹。

吃太撐有什么危害?吃太撐會引發(fā)哪些疾???(1)

1、吃太撐引發(fā)的疾病

(1)胃病

吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2-3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處于飽脹狀態(tài),胃黏膜就不易得到修復(fù)的機會,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜,屏障,產(chǎn)生胃部炎癥出現(xiàn)消化不良癥狀,長期以往,還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

(2)疲勞

吃得過飽,會引起大腦反應(yīng)遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽后,身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了,容易讓人長期處于疲勞狀態(tài),昏昏欲睡。

(3)癌癥

日本科學家指出,吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌幾率。

(4)腎病

飲食過量會傷害人的泌尿系統(tǒng),因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。

(5)老年癡呆

日本有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn),大約有30%-40%的老年癡呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

(6)骨質(zhì)疏松

長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質(zhì)疏松的概率會大大提高。

(7)急性胰腺炎

晚餐吃得過好過飽,加之飲酒過多,很容易誘發(fā)急性胰腺炎。

(8)神經(jīng)衰弱

晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質(zhì)其他部位,誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

2、吃太撐的其它危害

(1)喘氣艱難

吃撐了時,胃部會擠壓隔膜,占領(lǐng)肺部空間,導(dǎo)致肺部無法完全擴張,讓人喘不上氣。

(2)想吐

如果吃得太快或沒有徹底咀嚼,就會覺得惡心。尤其是油膩或平時很少吃的食物,會攪亂你的胃,釋放出一些令你惡心甚至腹瀉的化學成分。

(3)昏昏欲睡

過多的食物進入消化系統(tǒng)會降低其他器官的功能,胰島素和其他激素被釋放出來分解碳水化合物,血糖含量達到高峰,接著會大幅下跌,使人產(chǎn)生困意。

(4)脹氣

當你大吃大喝,尤其是喝碳酸飲料時,會吞進額外的空氣。另外,腸道細菌分解糖類和淀粉類食物時也會產(chǎn)生氣體,讓人脹氣。

(5)心臟負荷過重

消化系統(tǒng)占用太多資源,導(dǎo)致心臟工作艱難。如果吃得油膩,甘油三酯粘附在血管壁上,血細胞和血管功能下降,患心臟病的風險增加。

(6)畏寒

血液集中在消化系統(tǒng),肌肉和皮膚的血液供應(yīng)不足,導(dǎo)致畏寒。

3、吃太撐了怎么辦才好

(1)散散步

活動活動可以更好的促進食物消化,最好是散散步。和朋友邊走邊聊天,開心的時間一會就過去了,肚子也會在不知不覺中不那么難受了。

(2)不要喝水

記住千萬不要喝水,有的人總有吃完飯喝水的習慣,如果你吃完感覺肚子很脹,吃撐了,就不要馬上喝水了,喝水之后只會讓肚子更加脹,更加的不舒服。

(3)給肚子按摩

肚子吃撐了也不要急于運動,就在原地,適當?shù)淖约涸诙亲雍透共拷o自己按摩,促進腸胃蠕動,消化食物,大概只有半個小時,你會發(fā)現(xiàn)癥狀會有所緩解。

4、哪些食物不宜吃太多

1、蔥油餅。

做張蔥油餅,必須摻很多油,再加上要用油煎,油脂往往嚴重超標。營養(yǎng)師說,1/4張蔥油餅就含有500卡熱量,相當于1碗飯加2勺油,吃多了很傷身。

建議:少吃為妙。很多人把蔥油餅當主食,這容易導(dǎo)致油脂攝入超標,偶爾吃一次沒事,但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的,吃的時候多搭配蔬菜,少吃肉類,多喝水。

2、醬牛肉。

廣州市消費者委員會的調(diào)查顯示,73%的熟肉制品不合格。

營養(yǎng)師說,很多熟食店里的醬牛肉、肘花等呈粉紅色,顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。

盡量少吃在外購買的醬牛肉

建議:盡量少吃在外購買的醬牛肉,買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開后,呈現(xiàn)灰褐色、深褐色或醬褐色,用手特別容易撕開,肉質(zhì)煮爛后容易散開。不好的醬牛肉顏色發(fā)紅,彈性很大,肉質(zhì)煮得很爛卻不散。不止醬牛肉,其他熟食也要少吃。

3、香腸。

營養(yǎng)師指出,超市里一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。

100克香腸中可能含有20~30克油脂,烤腸中的油脂含量甚至超過50%。

建議:能不吃就不吃,兩周最多吃一次。吃的話,可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等,也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的,蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。

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5、鍋貼。

鍋貼經(jīng)過油煎,主要風險是油脂過量。營養(yǎng)師說,10個鍋貼的熱量超過700卡,約等于1碗半米飯加2勺油的熱量。

鍋貼的高油脂主要有兩大來源,一是內(nèi)餡,如五花肉等含油量高;二是油煎時淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。

建議:一是每次只吃兩三個即可;二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的,以便少吃油脂;三是和粥搭配著吃,但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等,應(yīng)以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜,要稀一點。

6、油條。

油條一般是在發(fā)面中添加明礬和泡打粉后,經(jīng)油炸而成。營養(yǎng)師說,油條是高油脂食物,營養(yǎng)價值很低,鋁和明礬容易超標,有增加認知障礙的風險。

此外,炸油條的油若反復(fù)用來煎炸,會產(chǎn)生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道,引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風險。

建議:吃油條一個月別超過兩次。一定要觀察炸油條的油是否清亮,如果很渾濁建議別買。最好購買小根油條,這樣一次吃的油脂量相對較少。馬力平建議,大家也要警惕連鎖飯店或大酒店的油條,賣相雖好,卻可能含有更多化學物質(zhì)。

7、松花蛋。

松花蛋含少量的重金屬,比如鉛。兒童攝入過量的鉛,會影響智力,成年人吃太多也會誘發(fā)認知障礙。此外,重金屬積累過多會損害肝臟。營養(yǎng)師說,制作松花蛋過程中,會流失大量蛋白質(zhì),因此松花蛋營養(yǎng)價值不高。

建議:太便宜的松花蛋不要買,應(yīng)選擇質(zhì)量較有保證的品牌產(chǎn)品。好的松花蛋,裹在外面的包料完整、無霉斑。剝掉包料后,蛋殼也是完整無損的,搖晃時沒晃動聲。去皮后整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性。剝開的皮蛋保質(zhì)時間僅2小時,應(yīng)盡快食用。吃時可加點醋,既殺菌,又中和松花蛋中的堿性物質(zhì),緩解堿澀味。

8、油炸臭豆腐。

臭豆腐本身有不錯的營養(yǎng)價值。臭豆腐蛋白質(zhì)含量達15%~20%,還富含植物乳酸菌,有健胃和調(diào)節(jié)腸道的作用。問題就出在油炸上。

有數(shù)據(jù)顯示,一份油炸臭豆腐熱量高達500~600卡,且容易產(chǎn)生致癌物,對身體不利。此外,馬力平說,油炸臭豆腐口味較重,常吃傷害口腔黏膜和味蕾。

建議:最好一兩周吃一次。如果無法抵御油炸臭豆腐的誘惑,建議和他人分吃一份。愛吃臭豆腐的人,不防選擇鹵、煮的烹調(diào)方法,可減少油脂攝入。營養(yǎng)師建議,吃帶湯的臭豆腐時,一定別喝湯。

9、桃酥。

桃酥、梨酥等酥皮點心,吃起來非常酥脆爽口,是不少中老年朋友的最愛。于仁文說,它們最大的問題是反式脂肪酸多,油脂、飽和脂肪酸和糖的含量也高。

一般來說,桃酥的油脂含量占25%左右。酥脆的口感是植物奶油帶來的。

建議:中老年人尤其是患有高血脂的人,吃多了桃酥等酥皮點心,對心腦血管不利。桃酥一次最好只吃0.8兩。如果忍不住想吃,挑選加工越簡單的越好,要選少油的,而酥皮的、帶餡兒的、涂層的、掛花兒的則要少選。

10、珍珠奶茶。

奶茶主要是由奶精勾兌的,而珍珠則是用明膠做的?!罢f奶茶是用各種食品添加劑勾兌出來的,一點也不為過?!睜I養(yǎng)師稱,奶茶中還含有各種香精。

奶精所含的反式脂肪酸會增加心血管疾病風險,不利于中老年人的糖代謝和脂代謝。此外,珍珠奶茶的熱量和油脂也很高,1杯珍珠奶茶基本等于1碗飯加2勺油的熱量。

建議:珍珠奶茶所含營養(yǎng)素極少,常喝對身體沒有任何好處。如果想喝,建議選擇少糖或無糖的原味奶茶。最好能找個食譜自己學著制作,用鮮奶代替奶精,但千萬別加珍珠,每次別超過1杯。

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