胃酸是胃部的分泌物，用來消化食物，但是有些人胃酸分泌過多，可能會引起胃疼、反胃等癥狀，對健康影響不利，需要注意調(diào)理，通過一些飲食能夠幫助緩解胃酸的情況，那么吃什么可以緩解胃酸？緩解胃酸的食物有哪些？下面為大家介紹。

1、吃什么可以緩解胃酸

1、小蘇打水

小蘇打呈堿性，能中和胃酸，解決大部分燒心問題。但是如果經(jīng)常燒心，最好別喝小蘇打，否則會引起胃脹、惡心等副作用。

2、口香糖

飯后嚼30分鐘無糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，反流的胃酸就能被唾液快速沖刷掉，緩解燒心癥狀。

3、香蕉

香蕉是一種天然的抗酸劑，可以在胃內(nèi)壁生成一種具有防護作用的黏液層。但是約1%燒心的人在吃香蕉后病情反而會加重，因此，吃后還要仔細(xì)觀察病情。

4、姜

菜里放點姜，這樣有助于防治燒心，但要適量食用，每天吃2克左右即可。

5、蘆薈汁

蘆薈汁具有消炎作用，可以緩解食道及胃部炎癥。中醫(yī)建議容易燒心的人飯前喝半杯蘆薈汁。

2、緩解胃酸的食療方

（一）、冰糖蒸蓮子

食材：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張（約200平方厘米）、棉紙1張做法：

1.將蓮子放入鍋中，放入適量的清水燒熱，然后用刷把反復(fù)搓刷。等到待蓮衣脫盡后迅速離火，再用溫水沖洗干凈，切去兩頭后用牙簽捅出蓮心備用。

2.清洗干凈的蓮子放入蒸盆內(nèi)，再加入適量的清水后再上籠用武火蒸1小時取出。碗中放上豬網(wǎng)油，將蓮子放在網(wǎng)油上，同時將冰糖搗碎后撒在上面。接著用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子，最后食用即可。

（二）、香菇土豆丸子

食材：土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。

做法：

1.土豆清洗干凈，切塊后備用；香菜清洗干凈，切碎后備用。

2.鍋中放入適量的清水，燒開后放入1湯匙鹽同時再放入土豆塊，用中火煮10分鐘。接著撈起土豆并且瀝干水?dāng)倹觯湃氡ｕr袋中后壓制成土豆泥。

3.香菇擠干水去蒂剁成細(xì)末，放入土豆泥中攪拌，同時放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟠瓿纱笮∫恢碌耐枳?，并且蓋上一層保鮮膜。

4.鍋中放水，倒入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。最后取出土豆丸子，灑入香菜末即可食用。

（三）、參芪猴頭燉雞

食材：猴頭菌100克、母雞1只（約750克）、黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

做法：

1.猴頭菌清洗干凈，去蒂后擠干水分，切成薄片備用；母雞去頭腳，切塊后備用。

2.將母雞放哪購入燉盅內(nèi)，同時放入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯等材料，接著再放上猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗等食材，用文火燉熟后即可食用，對胃酸具有很好的緩解作用。

3、胃酸過多的飲食原則

1、莫飲食無節(jié)制。宜少吃多餐，定時定量，避免饑餓疼痛。或疼痛較明顯時，可吃一兩塊蘇打餅干。

2、忌多吃味精、酸辣及過咸食物。當(dāng)以清淡食物為主，過量味重、酸辣之品會刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增強加粘膜的保護作用。

3、忌睡前兩小時進食。經(jīng)常在睡覺前兩小時內(nèi)吃東西，容易致使括約肌松弛，導(dǎo)致胃酸倒流入食道的情況發(fā)生。有的人習(xí)慣吃夜宵，飽著肚子仰臥即睡，這樣也使胃酸更容易倒流。

4、忌食太油膩或煎炸食品。飲食當(dāng)盡量選擇易消化食物為主，可適量進食肉類，但炒煮一定要熟，烹飪蔬菜不要半生。

5、禁食含酸量多的水果。有胃酸分泌過多的朋友，注意不要吃楊梅、青梅、李子、檸檬等含酸量較多的水果。否則，可使病情加重，并嚴(yán)重妨礙潰瘍的正常愈合。

6、嚴(yán)禁飲酒、濃茶和咖啡。因為酒對胃刺激最大，會使?jié)儾〖又鼗驉夯?。如喜歡飲茶，應(yīng)盡量喝淡茶，切忌濃茶。

7、禁食冰凍和過燙食物。為避免對胃過度刺激。飲食要溫度適中，喝湯或飲水均不宜過熱。

4、腸胃不好吃什么

1、燕麥

燕麥?zhǔn)鞘澜绻J(rèn)的通便排毒食物，能配合纖維促進腸胃蠕動。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇。

2、蘆筍

含多種營養(yǎng)成份，能有效排除體內(nèi)排毒。

3、大蒜

它有助于刺激肝臟產(chǎn)生重要的解毒酶，幫助留在消化系統(tǒng)內(nèi)的毒素排出。

4、糙米

含豐富的纖維，能清理腸胃。

5、蘿卜

含維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、鐵等元素，有排毒、健脾的作用。

6、木耳

含一種植物膠質(zhì)，能將毒素排出體外，并有清胃的作用。

7、苦瓜

含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、磷、鐵等元素。

8、綠茶

含豐富的抗氧化劑和茶多酚，排毒、抗輻射的功效。

9、綠豆

含維生素B、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等元素，夏天多喝綠豆湯，可清熱排毒。