現(xiàn)在有很多人都喜歡用中藥來泡茶喝，確實(shí)有很多中藥都是可以用來泡茶的，而且中藥茶一般都有很好的養(yǎng)生的效果，但是中藥和普通的茶葉相比泡茶的方法是有區(qū)別的，而且講究也更多了，那用中藥如何正確泡茶？什么藥茶不能隨便喝？

1、用中藥如何正確泡茶

1.泡茶原則上要選擇經(jīng)規(guī)范炮制后的飲片，有些甚至要切細(xì)片，果實(shí)類中藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶。

2.中藥泡茶也須辨證和煎劑一樣，中藥泡茶也要根據(jù)中藥的性能，結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候、時(shí)令等辨證使用，才能達(dá)到預(yù)期效果，絕不可信手掂來。如胖大海性寒，可清肺熱，利咽喉，清腸通便，對(duì)風(fēng)熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效，而對(duì)聲帶閉合不全或煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。

又如金銀花是知名的清熱解毒藥，對(duì)夏季傷暑上火者比較適合，但對(duì)脾胃虛寒的人就不能用，濫用則會(huì)引起腹瀉。此外，有些藥可引起過敏，有些藥可能傷胎，是特殊群體不能亂用的。為此，選藥泡茶前，應(yīng)聽從醫(yī)生指導(dǎo)。

3.中藥泡茶要把握藥味、用量及服法一般而言，泡茶選單味中藥最好，因治療或病情等的需要，可以配方使用，但選藥最多4~5味，藥味太多則失去泡茶意義。

4.泡茶中藥的用量因藥和用途而異，一般而言，鮮品藥用量宜大，干品宜??；養(yǎng)生保健時(shí)用量宜小，治病療疾時(shí)量宜大。比如陳皮，鮮品可用至12~20克，干皮6~10克即可；白茅根作為清火保健藥，每次用10克，而治療血熱引起的出血證則需30~50克。此外，飲用藥茶，多主張溫服、頻飲不拘次，每日一劑。特殊情況可靈活變通。

5.此外，關(guān)于中藥泡茶的時(shí)間也要注意，一般需根據(jù)藥物的質(zhì)地而定，通常3~5分鐘即可，但必須用開水、沸水浸泡。

2、什么藥茶不能隨便喝

(1)枸杞菊花茶

枸杞、菊花應(yīng)該是這幾年最普通的一種藥草茶了。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但菊花卻有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無論虛火、實(shí)火都有效果。

不過問題來了。菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，如果體虛之人多喝，就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意，以為疏風(fēng)明目、清熱解毒的它，是脾胃虛寒者和孕婦必須遠(yuǎn)離的。

至于枸杞，雖然它號(hào)稱平民滋補(bǔ)圣品，許多人也習(xí)慣了隨時(shí)抓一把用開水沖泡，但它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)。

有時(shí)候我們遇見一些人，正好感冒、發(fā)燒、腹瀉，或者身體有炎癥，這個(gè)時(shí)候吃枸杞就完全不對(duì)了。適合吃枸杞的應(yīng)該是體質(zhì)虛弱、抵抗力較差的人，而且要持之以恒，健康成年人每天15克左右就很足夠了。如果單單是枸杞茶，長期喝或者喝太多，反而可能上火。

另外，枸杞也有“保質(zhì)期”，變質(zhì)了的枸杞也不能用來泡茶飲，而許多人卻并沒有注意定期檢查枸杞是否還在保質(zhì)期，這就很危險(xiǎn)。

(2)玫瑰花茶

玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、軟化血管的作用，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病，并有美容的效果外，對(duì)心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯(cuò)。

不過事實(shí)上，不少人在飲用玫瑰花茶后，出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。這其實(shí)是因?yàn)樗麄儾贿m應(yīng)玫瑰花茶的口感所致；而且玫瑰花有一定收斂作用，所以便秘時(shí)就不宜再飲了。

(3)人參茶

現(xiàn)在許多人也開始用人參、西洋參來泡茶飲。這其中尤其以人參藥力強(qiáng)勁，雖然大補(bǔ)元?dú)?，但如果使用過量，就可能引起比較大的副作用。

老年人平時(shí)保健吃，我們推薦2-3片就足夠了，而且還不能有禁忌癥。泡茶也是如此。而且人參泡茶還特別有講究，一定要慢慢泡，甚至可以浸泡一天來緩釋藥效、節(jié)省藥材，而且喝茶后連茶渣(藥渣)都可以吃掉。

(4)決明子茶

決明子為常用中藥，種子入藥，具有清肝明目、降壓通便的功能。所以許多便秘的人愛用決明子泡茶。另外，許多號(hào)稱排毒的產(chǎn)品，如果你仔細(xì)去閱讀其成分表，基本都能找到?jīng)Q明子的名字。

不過，就是由于決明子有通便作用，服用后會(huì)導(dǎo)致腹瀉，而長時(shí)間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘。另外，還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān)。因此，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時(shí)間絕對(duì)不能長。

(5)黃芪茶

黃芪不適合久煮，所以泡水喝確實(shí)是比較好的選擇。但要注意，單純的泡水有時(shí)并不足以發(fā)揮黃芪藥效。

所以，要用黃芪泡水，可考慮使用剛燒開的開水，那樣才能夠泡出藥味。

(6)胖大海茶

這是又一種被經(jīng)常濫用的中藥茶。要知道，胖大海只適于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞，因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適，戒煙比泡胖大海更有用。

此外，寒性體質(zhì)的人、常會(huì)腹瀉的人，都不適合胖大海。而即便是對(duì)癥的咽炎患者，胖大海泡茶飲1-2周也就夠了，服用多了反而會(huì)損傷陽氣，影響消化功能。

如果是秋冬季的嗓子干癢，倒是可以用金銀花、麥冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶飲，效果還是不錯(cuò)的，但要注意，脾胃不好的人依舊不宜多飲。

3、護(hù)膚的中藥材

(1)牡丹皮

作為傳統(tǒng)中藥材中消炎抗菌的牡丹皮，在美白方面也開始發(fā)揮自己卓越的功效。牡丹被稱為“花中之王”，牡丹皮則是牡丹的根，秋季采挖根部，除去細(xì)根，剝?nèi)「?，曬干。自古便被用來作為美白良藥。牡丹皮提取物不僅有很廣泛的藥理抗凝血功效，并且具有消炎止血，促進(jìn)血液循環(huán)及角質(zhì)代謝，使肌膚通透同時(shí)色斑隱退的抗氧化作用。

(2)珍珠

中藥里的珍珠被作為美膚良方的歷史十分悠久。古籍有記載：珍珠具有安神定驚、明目去翳、解毒生肌等功效?，F(xiàn)代研究還表明珍珠延緩衰老，清除自由基，淡化斑點(diǎn)等方面都具有獨(dú)特的作用。珍珠水解后可得到7種人體必需的氨基酸，同時(shí)還包括可以強(qiáng)化皮膚屏障的碳酸鈣以及20多種微量元素及具有抗糖化作用的維生素B族。

(3)薏仁

薏仁最為傳統(tǒng)中藥具有健脾利濕的作用，同時(shí)，薏仁含有豐富的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等、薏苡素(Coixol)、薏苡酯(Coixenolide)、三萜化合物、蛋白質(zhì)、維生素B族以及維生素E，在保濕和抗氧化上更勝一籌。薏仁提取物本身就是一種良好的紫外線吸收劑，應(yīng)用于護(hù)膚品中可以有效中和自由基，防止曬傷以及曬老。

(4)甘草

甘草清熱解毒，補(bǔ)脾益氣，在藥理上具有抗炎抗病毒的功效。甘草中含有豐富的甘草酸，能夠有效延長表皮細(xì)胞壽命，增強(qiáng)細(xì)胞活性，同時(shí)清除自由，抑制絡(luò)氨酸酶的轉(zhuǎn)化，淡化斑點(diǎn)瑕疵，增強(qiáng)皮膚彈性，兼顧抗老與美白雙重功效，其抗氧化能力與維生素E相類似。

(5)苦杏仁

杏仁性寒味苦，根據(jù)肺合皮毛理論，在臨床上對(duì)某些皮膚疾病可從宣肺法論治，配伍食用杏仁，常獲捷效?，F(xiàn)代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪酸可使皮膚角質(zhì)層軟化，潤燥護(hù)膚，有保護(hù)神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細(xì)菌。此外，被酶水解所生成的杏仁提取物能夠抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，消除潛在斑點(diǎn)，均勻膚色，從而達(dá)到淡斑亮膚的效果。

(6)百合

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，性微寒。百合潔白嬌艷，富含黏液質(zhì)及維生素C，能夠促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，改善膚色暗黃，具有優(yōu)異的抗氧化以及美白作用。

(7)人參

人參自古以來擁有“百草之王”的美譽(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分其浸出液可被皮膚緩慢吸收，對(duì)皮膚沒有任何的不良刺激。人參提取物能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，加速皮膚血液循環(huán)，為表皮補(bǔ)充營養(yǎng)，調(diào)節(jié)肌膚水油平衡，防止肌膚缺水，干燥，出現(xiàn)瑕疵，增強(qiáng)皮膚的飽滿度和白皙度，使細(xì)胞猶如獲得新生。同時(shí)人參皂苷還具有抗氧化，抑制黑色素的還原性能，使肌膚晶瑩透亮。