中秋節(jié)快到了，說到中秋節(jié)，不得不提的就是月餅，月餅的味道有很多，相信五仁月餅大家都聽過，而且曾經(jīng)在網(wǎng)上很多人都說五仁月餅是月餅界的黑暗料理，也有不少人為五仁月餅平反，大家從小就吃，哪有那么難吃，五仁月餅是非常傳統(tǒng)的一種廣式月餅，那么五仁月餅究竟是哪五種材料呢？

1、杏仁

杏仁相信很多人都吃過，杏仁有甜杏仁和苦杏仁兩種，中國(guó)南方產(chǎn)的杏仁多為甜杏仁，可以直接食用，還能加到蛋糕、曲奇中去，作為甜點(diǎn)一起食用，而北方的多是苦杏仁，經(jīng)常作為藥用，具有潤(rùn)肺、止咳的作用。

2、桃仁

桃仁可能沒有杏仁的知名度高，桃仁是桃的成熟干燥的種子，味道多平、苦、甘，因?yàn)樘覙湓谌珖?guó)各地都有栽培，所以桃仁在全國(guó)各地都有，作為月餅餡比較常見了。

3、花生仁

花生就更常見了，平時(shí)的時(shí)候就有很多人喜歡吃花生了，可是不知道為什么到了月餅餡中卻得不到一部分人的喜愛，花生仁脆香可口，還能補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，潤(rùn)肺化痰，功效還是不錯(cuò)的。

4、芝麻仁

芝麻仁各自比較小，存在感較低，芝麻很多是用來(lái)榨油的，也有作為藥用的，五仁月餅是非常經(jīng)典的一種月餅，采用的材料都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)的。

5、瓜子仁

瓜子平時(shí)吃的時(shí)候很多人都作為休閑零食，吃起來(lái)就停不下來(lái)，放到月餅中有些人覺得會(huì)有點(diǎn)奇怪，其實(shí)五仁月餅是比較健康實(shí)惠的月餅，也沒有傳說中那么恐怖，還是很值得一嘗的哦！