楊梅是一種外表紅紅的水果，其中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類、果酸、維生素、纖維素等豐富的營養(yǎng)成分，其味道酸酸甜甜的，因此很多人都喜歡吃。雖說現(xiàn)在很多水果在一年四季都會有，但是應(yīng)季的水果讓人吃起來更加的放心，而且采摘楊梅也是一項不錯的運(yùn)動。那楊梅是什么季節(jié)成熟呢？它會在什么時候上市？

1、初夏成熟

楊梅樹一般是是灌木或者是小喬木，它屬于楊梅科植物。它是常綠樹，在4月份的時候，它會開始開花，而一直到6~7月份的時候，果實才會成熟，這個時候正是初夏的時候，天氣也是比較熱的，而楊梅中含有較多的水分，可以起到解渴祛暑的效果。

2、端午上市

氣溫高海拔低的地方，楊梅成熟的時間會比較早，在端午前后，楊梅就會開始上市。如果在海拔一千多米的地方，楊梅成熟的時間會相對晚點，一般會延續(xù)到農(nóng)歷五月低，甚至是農(nóng)歷六月初。但在端午節(jié)前后，就可以開始對成熟的楊梅進(jìn)行采摘了。

3、挑選注意

因為楊梅的果肉沒有果皮的包裹，所以楊梅一般是不易存放的，而且保鮮期也會比較短，所以在挑選楊梅的時候，需要注意判斷楊梅的新鮮度。一般表面干燥、顏色紫紅但顏色又不統(tǒng)一的楊梅是正常生長的，較好；摸起來軟硬適中、聞起來有清香的楊梅不僅成熟適度，而且還比較新鮮，如果聞起來有淡淡的酒香，則表明楊梅放了一段時間了，不夠新鮮；顆粒飽滿、果肉的刺是圓刺的楊梅，水分充足，而且還比較甜。